Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER

Chef Tuğba Yener

Chef Tuğba Yener hakkında

Anne kökeni Selanik olan bir ailenin lezzetli, zengin ve geniş sofralarıyla büyümek bir çocuk için büyük bir şans olsa gerek. Birde buna el lezzeti eklenince mutfak konusunda farkındalığı yüksek bir çocuk olarak mutfak denemeleri başlar. Çocukken büyük bir merakla başlayan bu keşif yolculuğunda kendisini en çok pasta yaparken bulur. Yaptığı denemeler ve araştırmalar sonucunda hamurun sırrına ortak olur ve kendi reçetelerini geliştirir. Bu lezzet yolculuğundaki amacı; katkısız, doğal gıdalarla favori lezzetler yakalamaktır.
Ayrıca mutfak bilgisine, Hacettepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi'nde aldığı sanat eğitimini de harmanlayarak, profesyonel olarak son 15 yıldır şeker hamuruyla yenilebilir sanat uygulamaları yapmaktadır. Eserlerini daha geniş kitlelerle paylaşmak amacıyla Ulusal ve Uluslararası pek çok yarışmaya katılmış ve ödüller almıştır.
Başkent Üniversitesi Thermepolium Gastronomi Akademisi'nde ve Chefs Art Academy 'de egitimen şef olarak eğitim ve workshoplar vermektedir. Ayrıca Ankara Profesyonel Aşçılar Derneği'nde Yönetim Kurulu Üyesi ve Başkan Yardımcısı olarak dernek faaliyetlerinde ve sosyal sorumluluk projelerinde yer almaktadır. Yeni tarifleriyle favorilezzetler.com takipçileriyle buluşuyor.

MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Serkan Ayyıldız • Chef Ahmet Hocaoğlu • Chef Barış Keskin • Chef Yusuf Dursun • Chef Muhammet Karaöz • Chef Pınar Çağla Yiğitoğlu • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Meltem Karakuş
YAZARLAR
• Dyt.Neslihan Aktepe • Çağlar Çağatay / Lezzet Gezgini • Sevgi Gör / Mekan Yazarı • Sera Yıldız / Mekan Yazarı • Nilay Zeytuncu / Mekan Yazarı • Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Reyhan Başal / Mekan Yazarı • Haldun Tüzel