Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
21 Mayıs 2019 Salı

Fıstıklı Macoron

Fıstıklı Macoron

Malzemeler:  

  • 150 gr badem tozu
  • 150 gr pudra şekeri
  • 80 gr şeker
  • 80 gr yumurta beyazı
  • Renk vermek için fıstık tozu rondodan geçicek
  • 200 gram file fıstık püre için
  • Kivi suyu 2 su bardağı
  • Agar Agar

Yapılışı:

Not: Badem tozu sıfır çekilmiş olucak ve güneş de havalancak, pudra şekeri sıfır nişasta sız olması gerekir

Badem tozu ve pudra şekerini rondodan geçirip bekletiyoruz, yumurta beyazını yavaş yavaş şeker ekliyerek beze kıvamı yapıyoruz.

Fıstık tozu ve diğer toz karışımını ekleyip karıştırıp 1 TL büyüklüğünde silikonlara sıkıp 45 dk kabuk bağlamaya bırakıyoruz.

Kivi suyunu ısıtıp içine fıstık tozunu ilave ediyoruz yavaş yavaş Agar Agar ekliyoruz püre halini alır almaz ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz,

Önceden ısıtılmış 130 °C fırında yaklaşık 15 dk pişriyoruz fıstık dolgumuzla servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

 

YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu içerik henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
BU CHEFE AİT DİĞER İÇERİKLER
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Birsen Güner Özlen • Chef Sevda Şişik • Chef Mehmet Kudat • Chef Yusuf Dursun • Chef Dr. Yılmaz Seçim • Chef Meltem Karakuş • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Sadık Aybaş
YAZARLAR
• Talip Bayram / Lezzet Gezgini • Barış Timur / Mekan Yazarı • Fatoş Yağcı / Yemek Yazarı • Elif Özkan / Mekan Yazarı • Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı • Aylin Doğaner Mekan Yazarı • Ahmet Temürtürkan / Mekan Yazarı