Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
15 Ekim 2018 Pazartesi

Lahana Lazanyası

Lahana Lazanyası

     Özellikle kış aylarının en güzel sebzesini pişirmek sarmasını, dolmasını yapmak zaman aldığı için biraz bu sebzeden bizi uzaklaştırabiliyor.
     Evet lahana turşusu ayrı güzel bir lezzet, ancak ben sizlerle lahanadan yapılan harika bir yemek tarifi vermek istiyorum.
     Lahana yapraklarından şahane bir yemek tarifi Lahana Lazanyası..
Lahana Lazanyası Malzemeleri

  • 20 yaprak lahana
  • 300 gr kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı domates sosu
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz-karabiber

Beşamel sos 

  • 100 gr tereyağı
  • 100 gr un
  • 1 litre süt
  • Tuz

Üzeri için
8 dilim Kaşar peyniri

Lahana Lazanyası Yapılışı
Lahana yapraklarını haşlayın.
Kıymalı harç için tüm malzemeleri sote edip, ılımaya bırakın.
Beşamel sos için Tereyağını eritip, unu fazla esmerleşmeden kavurup azar azar sütü ilave edin. Sos koyulaşmaya başlayınca ocağı kapatın. 
Fırın kabının tabanını önce kıymalı sosla kaplayın. Lahana yaprağı, beşamel sos,  kıymalı sos ve tekrar lahana yerleştirerek, sırasıyla bu işlemi yapın .  
Lahanalar bitince en üstünü kıymalı sos ve kaşar dilimi ile kaplayın.
180 derece ısınmış fırında 30 dakika pişirmek yeterli.
Afiyetler olsun.

Daha fazla tarif için  http://www.birgulunlezzetleri.com/?m=1

YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu içerik henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
BU CHEFE AİT DİĞER İÇERİKLER
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Serkan Ayyıldız • Chef Ahmet Hocaoğlu • Chef Barış Keskin • Chef Yusuf Dursun • Chef Muhammet Karaöz • Chef Pınar Çağla Yiğitoğlu • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Meltem Karakuş
YAZARLAR
• Dyt.Neslihan Aktepe • Çağlar Çağatay / Lezzet Gezgini • Sevgi Gör / Mekan Yazarı • Sera Yıldız / Mekan Yazarı • Nilay Zeytuncu / Mekan Yazarı • Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Reyhan Başal / Mekan Yazarı • Haldun Tüzel