Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
11 Ekim 2017 Çarşamba

Mandalina Reçeli

Mandalina Reçeli

Mandalinalı lezzetler zamanı geliyor. Özellikle sütlü tatlıları mandalina ile çok yakıştırıyorum. Ancak bugün mandalina reçeli ile başlamak istedim. Reçeli kabuksuz yaptım ancak güzel ilaçsız mandalina bulur bulmaz Kabuklu Mandalina Reçeli tarifim burada olacak. 

Malzemeler

  • 1kilo Mandalina 
  • 4 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı mandalina suyu
  • 4 adet karanfil
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1/2 limon suyu

Yapılışı
Mandalinaları ayıklayıp dilimlere ayırın.
Beyaz kısımlarını çok iyi temizleyin.
Tencereye koyup üzerine şeker ile mandalina suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayınca limon suyunu ve tereyağını ilave edin ve 10 dakika daha kaynatın.
 Sıcakken kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatarak ters çevirin.
Soğuduktan sonra serin bir yerde muhafaza edin.
Püf: Mandalinaların acı olmaması için mutlaka beyaz kısımları soyulmalı. Pişince kabukların ayrılmaması için İnce kabuklu mandalinalar tercih edilmeli. Mandalinanın kabukları kalın ise blender  ile inceltip marmelat haline getirebilirsiniz.

YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu içerik henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
BU CHEFE AİT DİĞER İÇERİKLER
MEKANLAR
YAZARLAR
MİLLİYET LEZZET
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Avm • Otel • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim • Vitrin
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Ayşe Nil Dinler • Chef Nevin Us • Chef Merve Uçan • Chef Cangül Dağlaraşar • Chef Oktay Evmez • Chef Ahmet Tunçay • Chef Erdoğan Atabay • Gurme Chef Haldun Z. Tüzel
YAZARLAR
• Duygu Sezen / Lezzet Gezgini • Birgül Erdoğan / Lezzet Gezgini • Mahmut Karaçalı / Lezzet Gezgini • Süleyman Çakır • Dilek Toksoy / Lezzet Gezgini • Tutku Çoşkun / Mekan Gezgini • Zeynep Bilge Balaban / Lezzet Gezgini • Aylin Oktay / Mekan Gezgini