Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
8 Mart 2019 Cuma

Mantarlı lokum kulesi

Mantarlı lokum kulesi

Malzemeler

Dana bonfile 200 grm
Patates 2 adet
Mantar 150 grm
Krema 175grm
Brokoli 150 grm
Tuz 3 grm 
Sarımsak 4 grm 
Et bulyon 2 grm 
1 adet çeri domates 
1 tutam rozmarin

Yapılışı

4 adet 50 grm dana bınfilemizi kömür ateşinde pişiriyoruz.
2 adet taze patatesi silindir şeklinde kesip kızgın yağda pişiriyoruz. 
150 grm taze kültür mantarını, 60 grm tere yağı ile kavuruyoruz son olarak 175 gr krema ekliyoruz ve kaynayınca 2 gr et bulyon 3 gr tuz ilave ediyoruz.
Kaynar suda haşladığımız 150 gr brokoliyi süzüp tavamıza alıyoruz tavada 20 grm tereyağı 4 gr sarmısak ekliyoruz. Sunumuz yaptıktan sonra afiyetle misafirlerimize sunuyoruz. 
 

YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu içerik henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
BU CHEFE AİT DİĞER İÇERİKLER
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Erdal Türksoy • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Mehmet Siriş • Chef Emrah Kaya • Chef Mehmet Kudat • Chef Aydın Elmas • Chef Serkan Ayyıldız • Chef Mustafa Erol
YAZARLAR
• Barış Timur / Mekan Yazarı • Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı • Sera Yıldız / Mekan Yazarı • Hande Azap / Lezzet Gezgini • Ziya Yıldız / Lezzet Gezgini • Kateryna Kadıoğlu / Mekan Yazarı • Talip Bayram / Lezzet Gezgini • Abdullah Bozgeyik / Yazar