Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
4 Ocak 2018 Perşembe

Patates Köftesi

Patates Köftesi

Merhabalar..
Patatesin köfte haliyle görünümü çok hoş..Lezzeti ise garanti. Bu kez içine peynir koymadım, kabartma tozu da koymadım. Değişik olarak nişasta ekledim. Sanırım bu yüzden dışı çıtır içi yumuşacıktı. İkinciye yaptım bu kez kızlarıma..Denemek isterseniz tarif aşağıda..

Malzemeler:

  • 3 adet haşlanmış ve ezilmiş patates
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • tuz, karabiber, kimyon
  • Dilerseniz kıyılmış maydanoz, yeşil soğan
  • Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Derin bir yoğurma kabına tüm malzemeleri ekleyip elinizle güzelce yoğurun.

Daha sonra elinizi hafif ıslatıp hamura şekiller verin. Dilerseniz şekillere bıçağın ucuyla çizikler atıp tarz yapın...) Tüm karışıma şekil verip bir tabağa dizin. Ya da hamura biraz un serpip oklavayla inceltin ve bardağın tersiyle yuvarlaklar kesip emoji görünümü verin. Teflon tavada yağı iyice ısıtıp köfteleri kızartmaya başlayın. Altlı üstlü güzelce kızartıp havlu kağıt serili tabağa alın. Servis ederken başka bir tabağa alıp, dilerseniz marul yapraklarıyla, domates, biber vs ile süsleyin. 

Herkese Afiyet Olsun.

 

YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu içerik henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
BU CHEFE AİT DİĞER İÇERİKLER
MEKANLAR
YAZARLAR
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim • Vitrin
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Ömer Afacan • Chef Mehmet Kudat • Chef Diler Terzi • Chef Dr. Yılmaz Seçim • Chef Seda Çınar • Chef Atilla Yıldız • Chef Yılmaz Almaz • Chef Merve Uçan
YAZARLAR
• Hande Azap / Lezzet Gezgini • Özgür Elibol / Mekan Yazarı • Tekin Genç / Mekan Yazarı • Julide Eren / Mekan Yazarı • Travelingvosvos / Mekan Yazarı • Ceyhun Kizen / Mekan Yazarı • Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Reyhan Başal / Mekan Yazarı