Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
19 Ekim 2017 Perşembe

Pırasa Kavurması

Pırasa Kavurması

İster salata, ister zeytinyağlı olarak yapabileceğiniz pratik bir tarifim var.

Malzemeler

  • 4 adet orta kalınlıkta pırasa
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1.5 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Pul biber tuz karabiber
Yapılışı
Pırasaları ayıklayıp yıkayın ve ince halkalar şeklinde doğrayın.
Tencerede yağı koyun doğranmış soğan ve sarmısakları kavurun.
Pırasayı ilave ederek kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
1 çay kaşığı kadar su ilave edin tencerenin kapağı kapalı olarak bu suyun çekmesini bekleyin.
Piştikten sonra ılımasını bekleyin.
Bu arada yoğurdu çırpın içine ezilmiş sarmısakları koyup karıştırın.
Bir kısmını servis tabağının tabanına yayının. Üzerine kavrulmuş pırasaları yerleştirin. Üzerine pul biber serpin.

YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu içerik henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
BU CHEFE AİT DİĞER İÇERİKLER
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Birsen Güner Özlen • Chef Sevda Şişik • Chef Mehmet Kudat • Chef Yusuf Dursun • Chef Dr. Yılmaz Seçim • Chef Meltem Karakuş • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Sadık Aybaş
YAZARLAR
• Talip Bayram / Lezzet Gezgini • Barış Timur / Mekan Yazarı • Fatoş Yağcı / Yemek Yazarı • Elif Özkan / Mekan Yazarı • Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı • Aylin Doğaner Mekan Yazarı • Ahmet Temürtürkan / Mekan Yazarı