Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
16 Haziran 2019 Pazar

Tatil Başlıyor!

Tatil Başlıyor!

TATİL BAŞLIYOR...

Koskoca bir eğitim yılı geride kaldiysa takdiri teşekkürü bol karneleri aldiysak okullar da kapandiysa artik çocuklarımızla birlikte mutfakta keyifli zamanlar geçirebiliriz diye düşünüp sizlerle yapimi çok kolay lezzeti şahane her çocuğun bayilarak yediği SÜT DİLİMİ tarifimi paylaşmak istedim.Yaz aylarinda dolabinizda hazir bulunduracağiniz bu lezzetli tarifi çocuklariniza hicbir katki maddesi olmadan gönül rahatliği ile yedirebilirsiniz...

  • MILCHSCHNITTE 
  • SÜT DİLİMİ

TABAN İÇİN GEREKLİ MALZEMELER :

  • 3 YUMURTA 
  • 75 G ŞEKER 
  • 10 G VANİLYA
  • 50 G UN
  • 25 G NİŞASTA
  • 25 G KAKAO
  • 5 G KABARTMA TOZU
  • 2 YEMEK KAŞIĞI İÇME SODASI

KREMA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER :

  • 300 G SIVI ŞANTİ
  • 40 G BAL
  • PORTAKAL AROMASI 
  • HİNDİSTAN CEVİZİ
  • KIVAM ALDIRICI TOZ

HAZIRLANIŞI :

Her tarifimizde oldugu gibi önce şeker ve yumurtayi çirpma kabimiza alıyoruz.Kremsi bir hal alana kadar cirpmaya devam edicez.Un nisasta kakao vanilya ve kabartma tozumuzu eleyerek karisima ekliyoruz ve birkac dakika daha cirpmaya devam ediyoruz.

Kullanacaginiz kalibinizi dikdörtgen olarak tercih etmeniz dilimleme esnasinda size kolaylik saglayacak keserken fire vermenizi onleyecektir.Bunun icin ben 25*30 cm lik bir kalip kullaniyorum ve yaklasik 16 adet sut dilimi cikiyor.

160°de 15 20 dakika kadar pisme suresi var.Pisip pismedigini bir kurdan yardimi ile kontrol edebilirsiniz. Kekiniz pisti ise sogumasi icin kenara alabilirsiniz.

KREMANIN HAZIRLANISI :

Soguk olarak buzdolabinda beklettigimiz sivi santimizi cirpma kabimiza aliyoruz birkac dakika yavas devirde cirptiktan sonra bal portakal aromasi ve hindistan cevizini de ekleyip varsa kivam aldirici tozumuzu sayet bulamazsaniz toz santimizi karisima ekleyip makinemizin devrini yukseltiyoruz. Akiskan olmayan sert bir krema elde edecegiz.

Dinlenmis olan keki iki esit parçaya bolmemiz gerek. Bir parçayı taban diğerini kremamizi surdukten sonra uzerine kapatacagiz.

Kremayı tabana esit sekilde surdukten sonra kalan parcayı uzerine yerlestirip yaklasik 4 saat buzdolabinda dinlenmeye birakiyoruz. Servise almadan önce ince dilimler halinde kesmemiz yeterli olacaktir.

AFİYET OLSUN

YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu içerik henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
BU CHEFE AİT DİĞER İÇERİKLER
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Tuğba Yener • Chef Rıfat Pir • Chef Ozan Emre Kaya • Chef Serkan Ayyıldız • Chef Mehmet Kudat • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Meltem Karakuş • Chef Kumsal Keskinel
YAZARLAR
• Ziya Yıldız / Lezzet Gezgini • Rıfat Pir / Yazar • Gürkan Boztepe • Ayça Lymos / Mekan Yazarı • Ayvaz Akbacak • Haldun Tüzel • Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı • Talip Bayram / Lezzet Gezgini