Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
9 Ekim 2017 Pazartesi

Zerdacalli buhara pilavi

Zerdacalli buhara pilavi

MALZEMELER  

  • 2 Su Bardağı Bulgur
  • 1  Orta Boy Kuru Soğan
  • 1  Diş sarımsak
  • 180  gr. kuzu eti
  • 1 Orta Boy  Havuç
  • 1 Çay Kaşığı Zerdeçal
  • 1 Çay Kaşığı  Tuz
  • 1 Çay Kaşığı  Karabiber
  • 1  Çay Bardağı Zeytinyağı

Üzeri İçin 

  • Önceden Kesilmiş Maydanoz

YAPILIŞI

Derin tencere içinde zeytinyağı ve küçük doğranmış kuru soğan ve sarımsaklar sotelenir 
Havuçlar  küçük doğranıp ilave edilerek havuçlar yumuşayana kadar pişirilir
Kuzu etini ilave edip etlerin rengi dönene kadar pişirelr.
Bulgur iyice yıkanır ve ilave edilir. Bulgur kavrulunca 2 Su Bardağı kadar ılık su ilave edilir
En son zerdeçal, karabiber ve tuz ilave edip suyunu çekene kadar pişirmeye alınır.
20 dakika kadar demlenmeye aldıktan sonra servis tabağına konulurve önceden kesilmiş maydanozlar ile süsleyip servise hazırdır

Afiyet Olsun 

YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu içerik henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
BU CHEFE AİT DİĞER İÇERİKLER
MEKANLAR
YAZARLAR
MİLLİYET LEZZET
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Avm • Otel • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim • Vitrin
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Merve Uçan • Chef Cangül Dağlaraşar • Chef Oktay Evmez • Chef Ahmet Tunçay • Chef Erdoğan Atabay • Gurme Chef Haldun Z. Tüzel • Eğitmen Chef Özlem Mekik • Chef Özlem Küçükosman
YAZARLAR
• Aylin Oktay • Mehmet Korkmaz • Dilek Toksoy • Sevda Erdoğmuş / Gıda Mühendisi • Ayşe Yaşın • Sevda Yılmaz • Şefika Onur Akatay • Duygu Sezen