Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
4 Kasım 2018 Pazar - 20:48

Abdu!kadir Lokantası Osmanlı ile Kastamonu mutfağını harmanlıyor

Abdu!kadir Restaurant, 2010’dan bu yana Kastamonu mutfağını herkese tanıtmak, Osmanlı mutfağını unutturmamak ve gerçek et döneri misafirleriyle buluşturmak için çalışıyor

Abdu!kadir Lokantası Osmanlı ile Kastamonu mutfağını harmanlıyor

Abdülkadir İmamvekiloğlu tarafından kurulan Abdu!kadir Restaurant, Bakırköy'de yer alıyor. 2010 yılında hizmete açılan mekan, lezzet tutkunlarının radarına girmiş durumda. Osmanlı ve Kastamonu mutfağından seçkin lezzetlerin yanı sıra sebze-et yemekleri, zeytinyağlılar ve pilav çeşitleri sunan lokanta, ünlü gurme Vedat Milor'dan 5 yıldız almayı da başardı. İşletme sahibi İmamvekiloğlu, zamanla namı daha da yayılan mekanını "Amacımız Kastamonu mutfağını yaşatıp herkese tanıtmak, Osmanlı mutfağını unutturmamak ve gerçek et döneri Türk toplumuyla buluşturmak" sözleriyle anlatıyor. Bu meşhur mekana abim ve birkaç dostumun tavsiyesi üzerine gittim. Abdülkadir Bey'in kendi ellerinden çıkan pastırmalı ekmek, kuzu tandır, etli ekmek, Kastamonu döneri ve daha nice lezzetleri parmak ısırtıyor.

Restaurant tam bir aile işletmesi; Abdülkadir İmamvekiloğlu, kızı Fatma Betül ve oğlu Mehmet Tevfik ile işletmeyi yönetiyor. Gördüğüm kadarıyla bu konuda çok hassas ve titizler. Tattığım lezzetler; döner, kuzu tandır, köy kavurması ve olağanüstü lezzetli beyran çorbası. Tam da damak tadına önem verenler için uğranması gereken bir yer.

 

 
Alanya Yemek Yarışması başlıyor
 
Scoop Lounge ile bistro konsepti canlanıyor
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Kybele Et ve Balık Restaurant kapılarını misafirlerine açtı
Ataşehir’in en yeni mekanlarından olan Kybele Et ve Balık Restaurant, ...
Etin ‘Baldır’ hali
‘Yeni nesil et deneyimi’ne bambaşka bir soluk getiren Baldır Sirkeci, ...
Bağdat Caddesi'nde çeyrek asırı dolduran cafe cadde, hala çok genç...
İstanbul Anadolu yakasında, Bağdat Caddesi denilince ilk akla gelen Cafe ...
 
Asya Mutfağının lezzet seramonisi: Mitte
Karaköy’ün lezzet ve eğlence durağı Mitte, yeni sezonda menüsüne eklediği ...
Lezzetin tarihle buluştuğu bir Marmara Masalı: Falyanos By Kalyon
50 yılı aşkın lezzet yolculuğunda kendi müdavimlerini yaratan, basın ve ...
Şehrin Meksikalısı'nda haftasonu Halloween Party var!
Ranchero, Meksika’da büyük coşkuyla kutlanan Cadılar Bayramı’nı geleneksel ...
 
Alancha da bu hafta! Önce lezzet, sonra müzik…
Dünya mutfağının geleneksel lezzetlerini bulabileceğiniz Alancha’da bu ...
İş dünyası öğle yemeği için Zaxi’yi tercih ediyor
Maslak’ın merkezinde olması nedeniyle iş dünyasından insanların sıklıkla ...
Ziyade Fasıl şimdi de Beşiktaş’ta
Eşsiz Eğlencesi, enfes mezeleri ve en özel tatların en kaliteli servis ...
 
MEKANLAR
YAZARLAR
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Özlem Mekik • Chef Dr. Yılmaz Seçim • Chef Mehmet Kudat • Chef Ahmet Tunçay • Chef Emre Öztop • Chef Yılmaz Almaz • Chef Ömer Afacan • Chef Rukiye Akdemir
YAZARLAR
• Büşra Kahveci Rodoplu / Mekan Yazarı • Chef Aylin Doğaner Mekan Yazarı • Ceyhun Kizen / Mekan Yazarı • Ahmet Temürtürkan / Mekan Yazarı • Pelin Yüksel / Diyetisyen • Özgür Elibol / Mekan Yazarı • Merve Uçan / Lezzet Gezgini • Gülten Özdemir / Lezzet Gezgini