Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
3 Ağustos 2017 Perşembe - 23:49

Chef Özlem Küçükosman'dan Nefeslerinizi Tutacak Program!

Chef Özlem Küçükosman, bol teknik, bilgi, sohbet ve profesyonel reçeteler içeren dopdolu programla İstanbul'da sevenleriyle buluşuyor.

Chef Özlem Küçükosman dan Nefeslerinizi Tutacak Program!

Program çok yoğun, kontenjan sınırlı
Bilgi için arayın, sorun, mesaj atın..
Temel Pastacılık Eğitimi 
1.gün: 

  • 1. Pandispanya Reçeteleri, Yapım, Pişirme ve Saklama Teknikleri, 
  • 2. Katlandırma Teknikleri. 
  • 3. Un nedir? Un Çeşitleri hakkında detaylı Bilgilendirme, 
  • 4. Maliyet Hesabı nedir? Nasıl yapılır? 
  • 5. Pastacı Kreması yapımı, dikkat edilmesi gereken püf noktaları, ürünü çeşitlendirme ve teknikler. 
  • 6. Pandispanya ve kremanın birleştirilmesi. 
  • 7. Ganaj yapımı, çeşitleri ve saklama teknikleri.
  • 8. Pastanın sunumu için son dokunuşlar. 
2.gün 
  • 1. Çikolatalı Amerikan Kurabiyesi yapımı, dikkat edilmesi gereken püf noktaları, pişirme teknikleri. 
  • 2. Antep fıstığı unu ile lezzette fark yaratan kurabiye yapımı, 
  • 3. Şam Kurabiyesi yapımı, pişirme teknikleri.
  • 4. Kurabiye yaparken dikkat edilmesi gereken teknik bilgi paylaşımı
  • 5. Eğitim ödülü Vanilyalı Cheesecake Reçetesi, teknikleri ile Demo gösterisi. 
  • 26-27 Ağustos Cumartesi-Pazar
  • Saat 11:00-17:00

 
Mado’dan veganlara özel dondurma
 
The Populist’in popüler lezzeti; Kokoreç Pizzetta
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Şef Özlem Mekik'ten Gastronomi öğrencilerine öğütler!
Türkiye'de hızla büyüyen ve gelişen gastronomi sektöründen bahsetmek istiyorum. ...
Türkiye Finans çalışanlarıyla “Mutfaktayız”
Türkiye Finans Katılım Bankası, Ramazan ayına özel bir yemek yarışması ...
Genç Girişimcilerin Hayalleri Gerçeğe Dönüşüyor
Ortak çalışma alanı fikrini Türkiye’ye getiren Workinton, girişimciler ...
 
Mutfakta Kariyer için Erken Kayıt Dönemi
Türkiye’nin Dünya Şefler Birliği (WACS) Uluslararası Mesleki Yeterlilik ...
d.ream Akademi’den yaz aylarına renk katacak atölyeler!
d.ream Akademi’nin Bosch’un katkıları ile düzenlediği mutfak atölyeleri, ...
Mutfakta Yeni Bir Kariyere Merhaba Deyin!
Türkiye’nin Dünya Şefler Birliği (WACS) Uluslararası Mesleki Yeterlilik ...
 
Chef’s Table Mutfak Akademisi'den, iştah kabartan workshoplar...
Chef’s Table Mutfak Akademisi, Haziran ayı için iştah kabartan workshoplar sunuyor.
USLA Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi GurmeFest'te
USLA Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi GurmeFest'te
Şimdi Mutfak Sanatları Okumak Çok Havalı!
Son yılların yükselen trendi üniversitelerde gastronomi ve mutfak sanatları ...
 
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Emrah Kaya • Chef Serkan Ayyıldız • Chef Erdal Türksoy • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Mehmet Siriş • Chef Mehmet Kudat • Chef Aydın Elmas • Chef Mustafa Erol
YAZARLAR
• Barış Timur / Mekan Yazarı • Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı • Sera Yıldız / Mekan Yazarı • Hande Azap / Lezzet Gezgini • Ziya Yıldız / Lezzet Gezgini • Kateryna Kadıoğlu / Mekan Yazarı • Talip Bayram / Lezzet Gezgini • Abdullah Bozgeyik / Yazar