Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
30 Kasım 2018 Cuma - 21:31

Çırağan Sarayı’nın Meşhur Brunch’larında Akdeniz Esintisi

Fas’tan Cezayir’e, Lübnan’dan Kuzey Afrika’ya Enfes Lezzetler Canlı Müzik Eşliğinde Pazar Brunch’larında!

Çırağan Sarayı’nın Meşhur Brunch’larında Akdeniz Esintisi

İstanbul, 27 Kasım 2018; Çırağan Sarayı’nın Boğaz'a hakim muhteşem konumuyla yer alan Laledan Restoran’ı her Pazar şehrin en zengin büfesine sahip efsaneleşmiş brunch konseptini bu kışa özel Akdeniz kıyılarından gelen lezzetlerle doldurdu.

Eşsiz Boğaz manzarası, rahatlatıcı ambiyansı ve geniş terası ile Laledan Restoran’ın yenilenen brunch konsepti, kış aylarının soğuklarına inat Akdeniz’e özel lezzetlerin tüm sıcaklığı ile müdavimlerine dolu dizgin bir lezzet şöleni sunuyor.Kışa özel teması ile Akdeniz kıyılarından gelen lezzetleri İstanbul’a taşıyan brunch konsepti için otelin açılışından bu yana mutfakta olan Baş Aşçı Sezai Erdoğan’ın önderliğinde uzman şefler her Pazar birbirinden leziz seçkiler hazırlıyor. Yöresel tatlar, sıcacık leziz börekler, kruvasanlar, ev yapımı reçeller, çikolatalar, çeşitli bölgelerden gelen doğal zeytinler gibi birçok leziz kahvaltılık çeşidi, sıcaklar, soğuklar, salatalar ve daha fazlası ile 300’den fazla %80’i doğal üründen oluşan bu tadına doyulmaz kış temalı brunch büfesinde yine yok yok. Bu zengin büfede bir Pazar brunch’ının olmazsa olmazı klasik peynir lezzetlerine ek olarak adını Fransa'nın Orne ilindeki Camembert kasabasından alan camembert peyniri, edam, rokfor gibi peynir çeşitleri; birbirinden leziz ve taze şarküteri ürünleri, omlet istasyonundan bu sezon öne çıkacak Afrika stili omlet çeşitleri, İskandinav ülkelerinde yapılan bir balık yemeği çeşidi olan somon gravlaks, pastırma ve alabalık füme, marine edilmiş sardalya gibi balık çeşitleri; birbirinden leziz suşi, saşimi, nigiri gibi deniz ürünleri; karışık çeşniler, sambal ve sebze köşesi; pişirme ve servis istasyonlarından; deve kuşu böbrek tart köşesi, Fas baharatlı soğuk domates çorbası, Lübnan’a özgü sıcak çeşitleri; ricotta peyniri, adaçayı ve hindistan cevizli Gnocchi’nin yapıldığı makarna istasyonları, karidesli Senegal pilavı, Fas baharatlı sığır madalyon gibi lezzetler; Türk köşesinden etli yapmak sarma, serpme kol böreği, sakızlı levrek gibi çeşitler, Lübnan’a özgü meze çeşitleri, Etiyopya sığır etli avokado salatası, Tunus biftek salatası, Kuzey Afrika bulgur salatası, kuru üzüm, lahana ve rezeneli Cezayir buğday salatası, avokado ve misket limonla harmanlanmış Fas ahtapot salatası, mangolu kalamar salatası gibi ferahlatan lezzetler de bu zengin brunch konseptinde yerini alıyor. Akdeniz'in en taze lezzetleri ile damaklara lezzet şöleni sunan büfede vegan alternatifleri de bulunuyor. Otelin yetenekli fırıncılarının hazırladığı Kuzey Afrika usulü ballı ekmek, Cezayir pidesi ve uluslararası ekmek seçkileri ise bu eksiksiz büfeyi tamamlıyor. Misafirler tüm bu lezzetleri canlı müzik eşliğinde, Boğaz’ın keyif veren manzarasına karşı tadımlıyor.

Brunch’a Eşlik Eden Leziz İçecekler

Şahane bir manzara ve leziz yemeklerle dolan brunch’a sıcacık aromalı çaylardan kahvelere, doğal sıkma meyve sularına birçok keyif veren içecek eşlik ediyor. Kış temasına özel restoranın göz alıcı bir köşesine kurulan Bloody Mary köşesi ise brunch’a damga vuran bir diğer keyifli durak.

Kıyı Bucak Tatlı ve Çikolata Dolu Meşhur “Çikolata Odası”

Laledan Restoran’ın içinde bulunan göz doldurucu çinilerle ve görkemli bir kristal avize ile dekore edilmiş İznik Odası ise sadece Pazar brunch’larında her köşesi uzman pasta şefleri tarafından hazırlanmış pastalar ve ev yapımı çikolatalarla dolu bir “Çikolata Odası”na dönüşüyor. Bu kışa özel Akdeniz kıyılarından ve Afrika ülkelerinden esinlenen tatlılarla kıyı bucak dolup taşan çikolata odası ise biraz şımarmak isteyenler için vazgeçilmezler arasında. Uganda’dan muz kızartması, mango ezmesi, Etiyopya’dan çikolatalı ve yer fıstığı yağlı “streusel”; Senegal’den hindistan cevizli ve pirinçli puding, tarçınlı puf kek; Fas’tan portakallı karamel soslu ve baharatlı armut ve envai çeşit Türk tatlılarına birçok karşı konulmaz lezzet tatlı severlerle buluşuyor. Ayrıca yerel ve egzotik meyve seçenekleriyle sunulan çikolata şelalesi tam anlamıyla çikolataya doymak isteyenleri bekliyor.

Saray Brunch’larında Minikler de Doyasıya Eğleniyor!

Çırağan Palace Kempinski İstanbul minik misafirleri için de çok özel lezzetler ve aktiviteler sunuyor. Minikler Pazar günleri Laledan Restoran’da sunulan brunch menüsünden kendi damak zevklerine uygun yemekleri bulabiliyorlar. Ayrıca minik Çırağanlı misafirler için bebek/çocuk, atölye/etkinlik aktiviteleriyle ünlü Happy Nest firması ile biraraya gelen Çırağan Palace Kempinski, Happy Nest ile birlikte miniklere eğlenerek keyifle ve mutlulukla gelişebilecekleri bir Pazar günü yaşatıyor. Pazar günleri brunch ve çay saatine gelen minik misafirler özel bir salonda uzman eğitmenler tarafından çeşit çeşit eğlenceli ve öğretici aktiviteler ve atölyelerle neşeleniyor.

Laledan Restoran’ın yenilenen kış temalı brunch’ı, her Pazar 12:00-16:00 arası, kişi başı 320 TL (KDV dahil) 6-11 yaş arası çocuklar için %50 indirim uygulanmakta olup, 0-5 yaş arası çocuklar için ücretsiz servis verilmektedir.

 

 
Taze, lezzetli, hızlı Browni
 
Şifa İksiri Karadutlu Boza
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Güne İtalyan kahvaltısıyla başlamaya ne dersiniz ?
İtalyan mutfağının en iştah kabartan lezzetlerimi sunan, Türkiye’nin en ...
The Bodrum Edition’ın imza restaurantı Kitchen’dan Pazar Brunch’ına farklı bir yorum...
Geleneksel lüks kodlarını yeniden tanımlayan The Bodrum EDITION, dünyaca ...
İştah kabartan kahvaltı seçenekleri Monochrome’da
Brasserie konseptine yeni bir yaklaşım getiren Monochrome, hafta sonlarının ...
 
Sota Alaçatı, nefis lezzetleriyle konuklarını bekliyor...
Alaçatı’nın tek kabuklu restoranı Sota Alaçatı, 150 Yıllık dokusunu koruyarak ...
İştah kabartan yöresel kahvaltılar Delimonti’de meraklılarıyla buluşuyor
“Yerel güzeldir, sunum özeldir” mottosuyla yola çıkan Delimonti, günün ...
Caffe Nero'dan yeni kahvaltı alışkanlığı
Yoğun bir güne keyif ve enerji dolu başlamak için Caffé Nero’da kahvaltı doğru seçim olabilir.
 
Grand Hyatt İstanbul’dan Anneler Günü’ne özel barbekülü brunch
Grand Hyatt Istanbul, 34 Restoranı’nın da Anneler Günü’ne özel “Barbekülü ...
Beyoğlu'nda İtalyan rüzgarı: Casa di Pera
İstanbul’un en gözde restoran ve eğlence mekanlarına ev sahipliği yapan ...
Tekzen’e Ödül
Perakendede İnovasyon Forumu & Ödülleri Zirvesi’nde Tekzen, 2016 yıl sonu ...
 
MEKANLAR
YAZARLAR
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Dr. Yılmaz Seçim • Chef Onur Arslan • Chef Mehmet Kudat • Chef Kumsal Keskinel • Chef Özlem Mekik • Chef Ahmet Tunçay • Chef Emre Öztop • Chef Yılmaz Almaz
YAZARLAR
• Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Ceyhun Kizen / Mekan Yazarı • Chef Aylin Doğaner Mekan Yazarı • Fırat Alagöz / Lezzet Gezgini • Fatoş Yağcı / Yemek Yazarı • Pelin Yüksel / Diyetisyen • Hande Azap / Lezzet Gezgini • Büşra Kahveci Rodoplu / Mekan Yazarı