Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
3 Aralık 2017 Pazar - 12:48

Damak tadı aynı, hassasiyetler aynı; bir sofrada buluşuyoruz”

Bu yıl 34. kez düzenlenen ISRAFOOD 2017 Gıda Fuarı’na Türk Mutfağı damgasını vurdu. Kudüs ve Tel Aviv’de bulgurlu, cezeryeli, künefeli, şalgamlı 2 ayrı Türk Günü düzenledi.

Damak tadı aynı, hassasiyetler aynı; bir sofrada buluşuyoruz”

Bu yıl 34. kez düzenlenen ISRAFOOD 2017 Gıda Fuarı’na Türk Mutfağı damgasını vurdu. Kudüs ve Tel Aviv’de bulgurlu, cezeryeli, künefeli, şalgamlı 2 ayrı Türk Günü düzenledi. Filistin ve İsrail’in ortak lezzeti Tabbule salatasının da ikram edildiği Duru Bulgur standı önünde uzun kuyruklar oluştu. Yemeklerinde ince bulgur kullanan bölge halkı başbaşı bulgurun boyutu ve lezzetine hayran kaldı. Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı İhsan Duru, aynı lezzetlere olan tutkuları sebebiyle Filistinli ve İsrailli tüketicilerini aynı sofrada buluşturduklarını ifade etti.

Türk gıda sektörü, Kudis ve Tel Aviv’de düzenlenen ISRAFOOD 2017 Gıda Fuarı’na damgasını vurdu. Her iki şehirde, Osmanlı döneminde yaptırılan tarihi tren garlarında özel Türk Günü etkinlikleri gerçekleştirildi. ISRAFOOD 2017’ye pek çok özel lezzeti ile katılan Duru Bulgur standına Filistinli, İsrailli şefler yanında pek çok vatandaş büyük ilgi gösterdi. 

Ortak Lezzet Tabbule, yeni gözde Başbaşı

8.5 milyonu aşan nüfusu, 40 bin dolara yakın kişi başı geliri ve Akdenizli damak tadı ile İsrail, Türk gıda ihracatçısı için önemli bir pazar. 51 ülkeye ihracat yapan ve yeni ürünleri ile dünyayı farklı Türk lezzetleri ile tanıştıran Duru Bulgur, fuar için özel bir menü hazırladı. Filistin ve İsrail mutfağının bulgurlu lezzetleri Tabbule ve Kibbeh’i Anadolu’nun özel bulgurları le deneyimleme fırsatı bulan ziyaretçiler özellikle Başbaşı bulgurunun lezzetine bayıldı. Yemeklerinde genellikle ince bulgur kullanan konuklar, geçtiğimiz aylarda Belçika Uluslararası Lezzet ve Kalite Enstitüsü (iTQi) tarafından Üstün Lezzet Ödülüne layık görülen Başbaşı Bulgur ile yapılmış geleneksel yemeklerine tam not verdi. Etkinlik, özellikle yıllar önce Türkiye’den göç ederek İsrail’e yerleşenler için özlem giderme fırsatı oldu.

“Damak tadı aynı, hassasiyetler aynı; bir sofrada buluşuyoruz”

Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı İhsan Duru, Akdeniz damak tadına sahip olan İsraillilerin özellikle gıda güvenliği hassasiyeti sebebiyle de Türkiye’yi tercih ettiklerini ifade etti. Helal ve Kosher sertifikasının bu pazarda büyük bir artı sağladığının altını çizen İhsan Duru, bu sertifikalara sahip olduklarını, aynı lezzetlere olan tutkuları sebebiyle Filistinli ve İsrailli tüketicilerini aynı sofrada buluşturduklarını ifade etti.

İsrail tarafı istekli

Kudüs ve Tel Aviv’de gerçekleştirilen Türk Günü etkinliklerine katılan ve fuardaki Türk firmalarını ziyaret eden İsrail Ticaret ve Sanayi Odası 2. Başkanı Rubin Schussel organizasyonun çok başarılı geçtiğini belirterek, İsrailli ticaret adamlarının da Türkiye ile olan ticaret hacmini arttırmak istediklerini söyledi.

Etiketler:
 
İstanbul'a Fener'den bakın..
 
Milkman Tahinli Süt ile Kışa Meydan Okuyun
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Ünlü İsimler ZUBİZU ile Mutfakta
Üyelerine sunduğu ayrıcalıklarla olduğu kadar gerçekleştirdiği etkinliklerle ...
Unilever Food Solutions & BigChefs’in Gıda Güvenliği İş birliği
‘Güvenilir Eller’ Gıda Güvenliği Eğitim Programı kapsamında tüm BigChefs ...
Caffè Nero'dan Yepyeni Bir Lezzet: Tostati
Caffè Nero, kaliteli İtalyan kahvelerine günün her saati eşlik edebilecek ...
 
Bigchefs Yepyeni Tatlarla Sizi Sıcacık Bir Kışa Davet Ediyor
Türkiye’nin önde gelen cafe/brasserie zinciri markası BigChefs, yenilenen ...
Kalamış'ta Yeni Yıl Bambaşka
Anadolu Yakası’nın en prestijli oteli Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina ...
Türkiye Lezzet Ödülleri sahiplerini buldu
Eşsiz lezzetleriyle ve benzersiz sunumlarıyla herkesi kendine hayran bırakan ...
 
 Kafelerin Kafesi Ankara'da Cafe dés Cafés..
 Kafelerin Kafesi Ankara'da Cafe dés Cafés..
Sirha fuarında son gün...
Sirha İstanbul tüm hızıyla devam ediyor
Sirha İstanbul tüm hızıyla devam ediyor
Sirha İstanbul tüm hızıyla devam ediyor
 
MEKANLAR
YAZARLAR
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Avm • Otel • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim • Vitrin
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Merve Uçan • Chef Cangül Dağlaraşar • Gurme Chef Haldun Z. Tüzel • Chef Ayşe Nil Dinler • Chef Yılmaz Almaz • Chef Nevin Us • Chef Oktay Evmez • Chef Ahmet Tunçay
YAZARLAR
• Ayşegül Binici / Lezzet Gezgini • Duygu Sezen / Lezzet Gezgini • Zeynep Bilge Balaban / Lezzet Gezgini • Arzu Batur Yalçınkaya / Lezzet Gezgini • Ahmet Çakır • Şefika Onur Akatay / Lezzet Gezgini • Merve Uçan / Lezzet Gezgini • Julide Eren / Lezzet Gezgini