Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
10 Ekim 2017 Salı - 15:18

Four Seasons Hotel Bosphorus'a Ödül..

Ulusal ve uluslararası düzeyde birçok prestijli ödül kazanan Four Seasons Hotel, bu kez yeme içme sahnesindeki kalitesi ve yaratıcılığıyla ödüle layık görüldü. Ülkemizdeki baharatlarla, yerli ürünü yerli şeflerin hazırlaması temasıyla gerçekleştirilen “Local Chef Local Product” yarışmasını kazandı

Four Seasons Hotel Bosphorus a Ödül..

Bu yıl üçüncü kez düzenlenen, en iyi ana yemek, en iyi başlangıç, en iyi tatlı kategorilerinin yarıştığı Local Chef Local Product Yarışması’nın birincisi Four Seasons Hotel Bosphorus aynı zamanda En İyi Tatlı ödülünü de kazandı.

Otelin mutfak ekibinden Fatih Kalem (takım kaptanı), Serhat Yılmaz, Özlem Ata ve Ramazan Kurt yarışmaya başlangıç olarak Karaca Mersin balığı havyarı, safran, kuş üzümü, şeftali ve turşu suyu eşliğinde “kuru baharat, ballı levrek ve midye turşusu” ile katıldı. Bu yaratıcı başlangıcın ardından ana yemekte yarışan lezzet; taze baharat kırıntısı, sucuklu patates, mini sebzeler ve kuzu sosu ile lezzetlendirilen “sumak ve yoğurt ile marine edilmiş kuzu sırtı” oldu.

En iyi sunumu ve tadı yakalayan otel ve restoranların değerlendirildiği yarışmada Four Seasons Hotel Bosphorus ekibi, mandalina kreması, melisa peltesi, kakaolu badem kıtırı, mandalina sorbe ve melisa çiçeği sosu ile hazırladığı “dalında Bodrum mandalinası” ile En İyi Tatlı ödülünü de aldı.

Local Chef Local Product yarışmasında birinciliğe layık görülmenin gururunu yaşayan Four Seasons Hotels Istanbul baş aşçısı Savaş Aydemir mutluluğunu şu sözlerle dile getirdi: “Böylesine organize yarışmalara sektörde kendini kanıtlamış şeflerin jüri olarak katılmasının ülkemizin yemek kültürüne, turizmine ve Türk şeflerinin gelişimine olumlu yönde katkısının olacağını düşünüyorum. Ne büyük gurur ki geçen yıl da bu özel yarışmanın birincisi Four Seasons Hotel Sultanahmet olmuştu.”

 
Artvin dev Tanıtıma Hazırlanıyor..
 
Gözler Bu Fuarda!
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Grand Hyatt İstanbul,dan Tam Gün Toplantı Paketleri...
İstanbul’un en önemli yaşam merkezlerinden Taksim’de Istanbul’un kongre ...
Rotana'ya Dünya Seyahat Ödülleri'nden İkinci Ödül
Rotana'ya Dünya Seyahat Ödülleri'nden İkinci Ödül
Sofa Hotel ve Marriott International Güçlerini Birleştirdi...
Türkiye’nin ilk HIP oteli Nişantaşı’lı Sofa, dünyaca ünlü otel zinciri ...
 
The Ritz-Carlton, İstanbul’da Karadeniz rüzgarı
The Ritz-Carlton, İstanbul’da 9-22 Ekim tarihleri arasında Karadeniz lezzet şöleni yaşanacak.
Hint Mutfağının En Seçkin Lezzetleri Dubb Indian Bosphorus'ta
Hint mutfağının eşsiz lezzetlerini İstanbullularla tanıştıran, özel ayranları, ...
Rixos Hotels Yine Dünyanın ‘En’leri Arasında Yerini Aldı
Konuklarına tüm konfor ve lüks detayların düşünüldüğü, üstün hizmet kalitesiyle ...
 
Boğaz’a Nazır Enfes Türk Kahvaltısı
Conrad İstanbul Bosphorus, sizleri kahvaltının en lezzetli haliyle tanıştırıyor. ...
“Türkiye’nin Önde Gelen Oteli” Bir Kez Daha “Conrad İstanbul Bosphorus”
Mükemmeliyeti hedef alan hizmet anlayışıyla konuklarına lüks bir konaklama ...
Hint Mutfağının En Seçkin Lezzetleri Dubb Indian Bosphorus'ta
Hint mutfağının eşsiz lezzetlerini İstanbullularla tanıştıran, özel ayranları, ...
 
MEKANLAR
YAZARLAR
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Avm • Otel • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim • Vitrin
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Merve Uçan • Chef Cangül Dağlaraşar • Gurme Chef Haldun Z. Tüzel • Chef Ayşe Nil Dinler • Chef Yılmaz Almaz • Chef Nevin Us • Chef Oktay Evmez • Chef Ahmet Tunçay
YAZARLAR
• Ayşegül Binici / Lezzet Gezgini • Duygu Sezen / Lezzet Gezgini • Zeynep Bilge Balaban / Lezzet Gezgini • Arzu Batur Yalçınkaya / Lezzet Gezgini • Ahmet Çakır • Şefika Onur Akatay / Lezzet Gezgini • Merve Uçan / Lezzet Gezgini • Julide Eren / Lezzet Gezgini