Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
4 Mayıs 2019 Cumartesi - 18:23

İstanbul'da Amerikan rüyası "Rustyfork"

Etiler’de açılan, yemekleri, dekoru, sunumları kendine özgü ruhu ve karakteriyle dikkat çeken Rustyfork, ünlü şef Murat Bozok’un danışmanlığında hazırlanan, biraz Texas, biraz Louisiana etkisindeki

İstanbul da Amerikan rüyası  Rustyfork

Amerikan konseptli dünyasını keşfe davet ediyor!

İstanbul Etiler’de açılan “Rustyfork”, gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden ünlü şef Murat Bozok’un danışmanlığında hazırlanan, Louisiana ve Texas’ın en çarpıcı lezzetleri başta olmak üzere Amerikan mutfağı odaklı menüsü, fark yaratan dekoru ve özgün konsepti ile “Rustyfork” dikkat çekiyor.

Amerikan Konseptinin En İştah Kabartan Adresi “Rustyfork” ile İstanbul’a Farklı Lezzetler Geldi!

Amerikan mutfağının çarpıcı tatlarını, özgün yorumlarla sunan Rustyforkmenüsünde, her damak tadına uygun, başlangıçlar, çorbalar, salatalar, eşlikçiler, soslar ve dipler, ana yemekler, tatlılar ile oldukça zengin alternatifler yer alıyor.

Çorbalardan New England kum midyesi çorbası Clam Chowder, başlangıçlardan patates kızartması, aioli ve bourbon bbq sos eşliğinde cajun baharatlarla panelenmiş karides Southern Fried Shrimp, ana yemeklerden kızarmış bebek patates ve salata yanında aromatik tereyağıyla lezzetlendirilmiş dry - aged dana pirzola Cowboy Steak, ballı, hardallı patates püresi eşliğinde tütsülenmiş dana sosis Smoked Texas Sausage, milföy kaplı, kremalı sotelenmiş tavuk ve sebzeler Chicken Pot Pie, patates kızartması ve coleslawla beraber servis edilen barbekü soslu Baby Back Ribs, coleslaw, mısır ekmeği, baked bean, mac & cheese ile beraber tütsülenmiş dana brisket Smoked Beef Brisket gibi, her biri özel reçetelerle hazırlanan, oldukça karakteristik tatlar yer alıyor. Colelaw, mısır ekmeği, baked bean, mac & cheese eşliğinde tütsülenmiş dana brisket, kaburga ve sosis bir arada servis edilen Smokehouse Combo ise her lezzetin tadını doyasıya çıkarmak isteyenlerin favorisi…

Çarpıcı Mimarisi, Özgün Dekorasyonu ile Daha İlk Adımda Farkını Belli Ediyor!

Rustik mimarinin en temel öğeleri olan ahşap, taş, tuğla gibi detayların yoğun kullanımı Rustyfork’un dekorasyonunda öne çıkarken, mekana dinamizm ve güçlü bir hava katan metal dokunuşlar da, kafes detayları, aydınlatmalar, dolaplar gibi materyallerde kendini gösteriyor. Mekana özel çizimler ise sanatçı Birim Erol tarafından tasarlandı. Ahşap üzerine çizilmiş, baskı efektli boğa resmi, adeta yerinden çıkıp gitarıyla şarkılar söyleyecek gibi duran, tuğla duvar üstü, yağlı boya efektli B.B. King'in resmi kadar Rustyfork’un panellerini süsleyen cigarbox gitarlar da mekanın çarpıcı detayları olarak öne çıkıyor. İki katlı mekanın üst bölümünde özel günler için ayrı bir bölüm, arka bölümünde ise büyük bir bahçe bulunuyor.

 
BigChefs’ten özel keçi peynirli lezzetler...
 
Gastronometro, Michelin yıldızlı şef Yoshizumi Nagaya’yı ağırladı..
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
İzaka'da Ramazana özel lezzetler...
Eşsiz Boğaz manzarası ve zengin mutfağıyla İstanbul’un en seçkin mekanlarından ...
Ramazan’da Türkiye’nin lezzet ünlüsü Develi..
Lezzeti, kaliteyi ve profesyonelliği mükemmel şekilde harmanlayan asırlık ...
Chinchillas Balat
Chinchillas Balat’ta lezzetli yemekler eşliğinde keyifli bir akşam geçirmek, ...
 
Azerbaycan Lezzetleri Ramazan boyunca Zeferan Restaurant’ta
Azerbaycan mutfağının en özgün lezzetlerini muhteşem bir İstanbul manzarası ...
Kahvaltısıyla meşhur Supra’da iftar ve sahur keyfi !
İstanbul’un en büyüleyici Boğaz manzarasına sahip adreslerinden birisi ...
Yeni nesil Burgerler!
Mavi Broiche ekmeği, mavi eldiven, mavi logo ve mavi tente. Neden Mavi? ...
 
Marrakech Bosphorus’ta dillere destan bir kahvaltı
Adını, Fas’ın “Kırmızı şehir” olarak bilinen ünlü ve gizemli başkenti ...
Peçenek tek seçenek!
Ankara’nın en eski dönercilerinden olan Peçenek, kendini sloganıyla çok ...
Boğaz’ın favori adresi Marrakech Bosphorus
Boğaz’ın favori adresi Marrakech Bosphorus
 
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Barış Keskin • Chef Yılmaz Almaz • Chef Mehmet Kudat • Chef Ercan Keleş • Chef Fırat Siriş • Chef Aydın Elmas • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Erdal Türksoy
YAZARLAR
• Talip Bayram / Lezzet Gezgini • Barış Timur / Mekan Yazarı • Fatoş Yağcı / Yemek Yazarı • Elif Özkan / Mekan Yazarı • Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı • Aylin Doğaner Mekan Yazarı • Ahmet Temürtürkan / Mekan Yazarı