Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
20 Ekim 2018 Cumartesi - 12:10

Kahramanmaraş'tan Lizbon'a lezzetler yolculuğu..

DÜNYACA ünlü şef Fikret Özdemir, Kahramanmaraş ile Lizbon'un yemeklerini 'Kahramanmaraş'tan Lizbon'a Lezzet Yolculuğu' isimli kitapta buluşturdu. Kitabın tanıtımı, Kahramanmaraş'ta yapıldı.

Kahramanmaraş tan Lizbon a lezzetler yolculuğu..

'Kahramanmaraş 5'inci Uluslararası Kitap ve Kültür Fuarı' kapsamında otelde düzenlenen tanıtım toplantısına Portekiz'in Ankara Büyükelçi Vekili Vasco Seruya, TBMM İçişleri Komisyonu Başkanı ve AK Parti Kahramanmaraş Milletvekili Celalettin Güvenç, Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fatih Mehmet Erkoç, 'et profesörü' olarak anılan Cüneyt Asan ile ünlü şefler katıldı. Kitabın yazarı ve aynı zamanda Türkiye Aşçılar Derneği Başkanı olan Fikret Özdemir, Kahramanmaraş'ta doğup, Portekiz'de büyüdüğünü belirtti.

Doğduğu Kahramanmaraş'ın 'yazarlar şehri' olduğunu ve bu yazarların da yemek yiyerek, düşünerek, yazdığını ilham aldığını kaydeden Özdemir, "Aldığım ilhamları yaptığım yemeklerle birleştirip Kahramanmaraş'ta bir kültür yapmak istedim. Kahramanmaraş'ın yemekleri dünya çapında olması gerekiyor. Biz Kahramanmaraş'ta kuru fasulyeyi etle sucukla yapıyoruz. Portekizliler ise aynı yemeği işkembe ile yapıyor. Biz kelle paçasını yapıyoruz. Birbirimize çok yakın bir kültüre sahibiz. Ben Kahramanmaraş'ı da Lizbon'u da tebrik ediyorum. İki ülke vatandaşı olduğum için de onurluyum" diye konuştu.

Büyükşehir Belediye Başkanı Fatih Mehmet Erkoç ise Kahramanmaraş mutfağını dünyaya tanıtma gayretinde olduklarını ve kitabın da bu kapsamda ortak çalışma sonucu ortaya çıktığını söyledi. Kitabın kendileri için çok önemli ve değerli çalışma olduğunu vurgulayan Erkoç, "Bu programla beraber bir adım ileri gitmiş olacağız ve Kahramanmaraş mutfağı, Portekiz'de, Lizbon'da ve onların temsil edildiği temsilciliklerde dünyanın her tarafında tanıtılacak" dedi.

Portekiz'in Ankara Büyükelçi Vekili Vasco Seruya da kitapta Portekiz ve Türkiye'nin yemeklerinin bir araya getirildiğine dikkat çekerek, çalışması dolayısıyla Fikret Özdemir'i tebrik etti.

TBMM İçişleri Komisyonu Başkanı Celalettin Güvenç de "Aşçı olmak başka bir şey ama böyle bir eser ortaya çıkarmak da başka bir şey" diyerek, Fikret Özdemir'in Kahramanmaraş için önemli bir kitap imza yazdığını vurguladı.

Tanıtım toplantısında Vasco Seruya ile Fikret Özdemir'e, Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından plaket verildi.

Etiketler:
 
3 kıtadan 18 şef, meze sanatındaki ustalıklarını Antalya'da konuşturdu
 
‘Kral Masada’ hoşgeldin yemeği
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Mine Ataman'dan beklenen kitap geldi..
Ekmek Ustası Mine ATAMAN’ın kelimelerle kurduğu “Cennetten İlk Sofra” okurlarıyla buluşuyor.
Lezita ürünleri Kantinde...
Piliç eti pazarının sevilen markalarından Lezita, Türkiye’nin geleceği ...
Bu besinler meme kanseri riskini azalıyor
Çağımızın korkutan hastalığı olan meme kanseri kadınlar arasında en sık ...
 
Grup Gündoğarken ve Enver Aysever  ‘Nereden Nereye’ diyecekler
Grup Gündoğarken ve Enver Aysever ‘Nereden Nereye’ diyecekler
Bir bardak ve lezzetli kaseyle ışılda ve iyi hisset!
Yrd. Doç. Dr. Gamze Şanlı Ak’ın hem ilk kitabı hem de ülkemizin gastronomi ...
Şef Özlem Mekik ve SuperFresh’den Özel Aşure Tarifi
Aşure ayının gelişiyle ünlü Şef Özlem Mekik’le birlikte özel bir aşure ...
 
Kurban Bayramı lezzetlerine Siemens dokunuşu...
Siemens Ev Aletleri’nin MW67440 kıyma makinesi, Kurban Bayramı’nda kendi ...
Godiva'nın öze bayram koleksiyonu
Godiva, Kurban Bayramı ziyaretlerini pralin çikolatalardan oluşan özel ...
Kurban Bayramında Beslenme...
Toplumumuz için manevi değeri çok yüksek olan Kurban  Bayramı’nda ister ...
 
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Birsen Güner Özlen • Chef Sevda Şişik • Chef Mehmet Kudat • Chef Yusuf Dursun • Chef Dr. Yılmaz Seçim • Chef Meltem Karakuş • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Sadık Aybaş
YAZARLAR
• Talip Bayram / Lezzet Gezgini • Barış Timur / Mekan Yazarı • Fatoş Yağcı / Yemek Yazarı • Elif Özkan / Mekan Yazarı • Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı • Aylin Doğaner Mekan Yazarı • Ahmet Temürtürkan / Mekan Yazarı