Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
18 Şubat 2019 Pazartesi - 22:49

Lesaffre yeni sıvı ekşi ürünleriyle Türkiye’de bir ilke imza atıyor

Lesaffre Türkiye, Türkiye’de ilk ve tek yerli üretim sıvı ekşi ürünleri ile sektöre yepyeni bir soluk getirdi. Yeni ürünler, fırıncıların ekşi hamur ekmeklerini kolaylıkla üretmelerini sağlayarak ekmek ustalarının hayatını kolaylaştırıyor.

Lesaffre yeni sıvı ekşi ürünleriyle Türkiye’de bir ilke imza atıyor

Tam Buğday Aktif Sıvı Ekşisi ve Tam Buğday Sıvı Ekşisi, Livendo markası altında satışa sunuluyor.

Ekşi hamur ekmekleri hem sağlığa olumlu katkısı, hem de kendine özgü hoş aroması nedeniyle son zamanlarda yoğun ilgi görüyor. Bu yükselen trendle birlikte ekmek ustaları “ekşi hamur ekmeği var mı?” sorusunu daha sık duymaya başladılar. Müşterilerine lezzetli ekşi hamur ekmekleri sunmak isteyen fırıncılar yeni bir yardımcıya kavuşuyor.

Lesaffre Türkiye, ekmek ustalarının pratik bir şekilde ekşi hamur ekmekleri yapabilmeleri için iki yeni ürün geliştirdi: Livendo Tam Buğday Aktif Sıvı Ekşisi ve Livendo Tam Buğday Sıvı Ekşisi. Bu iki ürün, Türkiye’de ilk ve tek yerli üretim sıvı ekşisi olmaları nedeniyle pazara yepyeni bir soluk getiriyor.

Lesaffre’ın “Livendo” markasıyla, 5 kilogramlık bidonlarda satışa sunduğu yeni ürünler “sıvı” yapıda olduklarından, hamura rahatça karışarak ekmek ustaları için son derece kolay bir kullanım sağlıyor. Lesaffre tesislerinin hijyenik koşullarında üretilen sıvı ekşi hamurlar fırıncıların güvenilir bir ürün kullanarak ekşi hamur ekmeklerini üretmelerine fırsat sunuyor.

Ustanın imzasını taşıyan özel ekmekler

Livendo Tam Buğday Aktif Sıvı Ekşisi, fırıncıların uzun süreli fermantasyon ile birlikte geleneksel yöntemle, gerçek ekşi hamur ekmek üretmelerini sağlıyor. Doğal ekşi hamur bakterileri ile fermente edilmiş undan oluşan aktif sıvı ekşisi, fırıncıları gocuk hazırlama zahmetinden kurtarıyor. Bu özellikleriyle kullanıma hazır ve pratik bir ürün. Livendo Tam Buğday Aktif Sıvı Ekşisi ile her bir un paçalında veya reçetede farklı aromalar üreterek, farklı lezzette, kokuda ve görüntüde ekmekler yapmak mümkün. Aktif yapısı gereği bakteriler hala canlı olduğundan, kullanıldığı ortamdan, kullanılan hammaddeden etkileniyor. Böylece başka hiçbir yerde bulunmayan, fırıncıların kendi imzalarını atabilecekleri, özel ekşi hamur ekmeklerin üretilmesine yardımcı oluyor.

Seri üretim için standart lezzet

Livendo Tam Buğday Sıvı Ekşisi ise, direkt prosesle seri üretim yapan fırıncılar için büyük kolaylık sağlıyor. Ekmek ustaları uzun saatler harcamadan, pratik bir şekilde ekşi hamur ekmeklerini yapabiliyorlar. Bu deaktif sıvı ekşi hamuru, doğal ekşi hamur bakterileri ile fermente edilmiş undan oluşuyor. Her bir üretimde ya da un paçalında kendine has, aynı standart aromada, kokuda ve görüntüde ekşi hamur ekmekleri üretilmesine olanak veriyor.

Yerli sıvı ekşisi üretimiyle ilk ve tek

İki yeni ürünle hem kendi ürün portföyüne hem de pazara ilkleri getiren Lesaffre, sıvı ekşi üretimini yerli üretimle Türkiye’de yapan ilk ve tek şirket oldu.

 
Starbucks’tan kış ayına özel tatlılar!
 
Venedik Karnavalı Sokak Lezzetleri Mezzaluna'da!
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Starbucks’tan kış ayına özel tatlılar!
Her yeni yılda misafirlerini yeni lezzetlerle buluşturan Starbucks, bu ...
Hilton İstanbul Bosphorus’un Projesi ‘Yerel Mutfak Global Lezzet’
Hilton İstanbul Bosphorus’un en gözde mekanlarından Lalezar, “Yerel Mutfak ...
Sağlıklı beslenmenin yeni trendi ‘’yerli ürünler’’
Türkiye'nin girişimleriyle,Birleşmiş Milletler (BM) tarafından alınan ...
 
Sütaş, yoğurtla ilgili soruları yanıtlıyor
Kurulduğu günden bu yana doğallıktan ödün vermeden, tazelikten vazgeçmeden ...
Seki, özel lezzetleri ile duyulara hitap ediyor
Doğuş Turizm bünyesindeki argos in Cappadocia’nın çok ödüllü restoranı ...
Starbucks’tan sevgililer gününe özel lezzetler!
Starbucks Sevgililer Günü’ne özel muhteşem lezzetlerini hazırladı. Aşkınızı ...
 
Milka’dan Türk kayağına tam destek!
Milka, Türkiye Kayak Federasyonu ve Milli Takımlar Ana Sponsorluğunu Duyurdu
Tavuk Dünyası’nın Çanakkale’deki 2. restoranı
Tavuk Dünyası Çanakkaleli konuklarını, 17 Burda AVM’deki restoranından ...
9 şubat dünya pizza günü
Yemeksepeti 9 Şubat Dünya Pizza Günü’ne özel Türkiye’nin pizza raporunu açıkladı:
 
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Barış Keskin • Chef Yılmaz Almaz • Chef Mehmet Kudat • Chef Ercan Keleş • Chef Fırat Siriş • Chef Aydın Elmas • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Erdal Türksoy
YAZARLAR
• Talip Bayram / Lezzet Gezgini • Barış Timur / Mekan Yazarı • Fatoş Yağcı / Yemek Yazarı • Elif Özkan / Mekan Yazarı • Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı • Aylin Doğaner Mekan Yazarı • Ahmet Temürtürkan / Mekan Yazarı