Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
10 Haziran 2018 Pazar - 21:25

Lezzetin ve keyfin yeni adresi: AJJNA

Türkiye’yi yeni bir restoran kültürü ile tanıştıran Ajjna, geçtiğimiz hafta İstanbul Etiler’de kapılarını açtı.

Lezzetin ve keyfin yeni adresi: AJJNA

Türkiye’yi yeni bir restoran kültürü ile tanıştıran Ajjna, geçtiğimiz hafta İstanbul Etiler’de kapılarını açtı. Doğu ile batı öğelerini konseptinde birleştiren ve orta yüzyıl Brezilya mimarisi ile göze de hitap etmeyi amaçlayan mekan, Ramazana özel menüsü, İtalyan mutfağı ve piyano dinletileri ile misafirlerini karşılıyor

İstanbul’un en yeni cazibe merkezi olmayı hedefleyen Ajjna, misafirlerini ağarlamaya başladı. Özel üretim nargilesi, ferah iç dizaynı ve canlı piyano resitalleri ile ziyaretçilerine doğu ve batı kültürlerini aynı anda yaşatan Ajjna, lezzetin ve keyfin yeni adresi olacak. Arkadaş grupları, aile buluşmaları ve iş toplantıları için kaliteli bir alan sunan mekanda, misafirlere sıradışı bir deneyim yaşatmak için indirekt aydınlatma ve orta yüzyıl Brezilya mimarisinden esinlenilen iç tasarım uygulandı. Bütün bu özelliklerinin yanında Ramazan ayında faaliyetlerine başlayan işletme, İtalyan mutfağına özgü lezzetleri, uzman mutfak ekibiyle müşterilerinin beğenisine sunuyor.

Bütün süreç mutfakta başlayıp bitiyor

Açılmasıyla birlikte Türkiye’yi yeni bir restoran kültürü ile tanıştıran mekanın mutfağınının başında, uzman isim Sezgin Can bulunuyor. Usta şef, 25 kişilik ekibi ile Ajjna’nın mutfağına hayat veriyor. Müşterilere en iyi hizmeti sunmak için mutfakta her şey günlük ve taze bir şekilde hazırlanıyor. İtalyan mutfağının en önemli öğelerinden olan makarnalar ise tamamen elde işleniyor.

Ajjna’nın mutfağını ön plana çıkaran bir diğer konu ise mutfakta siyes buğdayının kullanılıyor olması. Genetik yapısının 10 bin senedir hiç değişmemiş olmasıyla ünlü siyes, dünyanın ilk buğdayı olarak kabul ediliyor. Ülkemizde özellikle son yıllarda şeker hastalığı ve obeziteye karşı kullanımı artarak devam eden siyes buğdayı, Ajjna’nın mutfağını daha sağlıklı bir hale getiriyor.

 
Babalar Günü Hediyenizi ellerinizle hazırlayın
 
Komili Lezzet Seyahatnamesi’nin ikincisi yayımlandı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
'13 Döner' lezzet tutkunlarıyla buluşuyor!
Yeme-içme sektörünün yepyeni markası 13 Döner, Haziran ayında Ağaoğlu ...
Punto'dan yazkeyfine eşlik eden lezzetler!
PUNTO, İtalyan mutfağının en sevilenlerini şimdi ferahlatan ve tadına ...
Lacivert’ten zengin İftar Menüsü
Boğaza hakim konumu ve kaliteli hizmet anlayışı ile İstanbul’un en seçkin ...
 
'Madalyon'un lezzetli yüzü açıldı...
Kebap, meze, et konsepti ile açılan Madalyon Restoran, Ankara'nın iş ve ...
Annenizin tatlısı sizden kahvesi Quppa’dan
Akaret’lerin sevilen mekanı Quppa Caffe, hayatın anlamı annelerimize unutamayacakları ...
Teras Emirgan eşsiz Boğaz Manzarasında keyifli bir sezona kapılarını açıyor
Teras Emirgan, marakeş renklerinin ağırlıkta olduğu dekorasyonu ile rahat ...
 
Elite World Hotels’de geleneksel Ramazan lezzetleri
Elite World Hotels on bir ayın sultanı Ramazan ayı süresince Türk ve Osmanlı ...
İstanbul için lezzet vakti
Topraktan Masaya Konsepti ile Ramazan Ayı Boyunca Lokanta Nevnihal de Başlıyor
Keyifli ve uzun Ramazan sofralarınızın lezzet sırrı Le Creuset
Le Creuset, sofrada geçirilen uzun zamanların, birbirinden lezzetli yemeklerin ...
 
MEKANLAR
YAZARLAR
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim • Vitrin
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Dr. Yılmaz Seçim • Chef Mehmet Kudat • Chef Ahmet Tunçay • Chef Emre Öztop • Chef Yılmaz Almaz • Chef Ömer Afacan • Chef Rukiye Akdemir • Chef Merve Uçan
YAZARLAR
• Hande Azap / Lezzet Gezgini • Abdullah Bozgeyik / Yazar • Fırat Alagöz / Lezzet Gezgini • Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Noyan Tulu / Mekan Yazarı • Ayşegül Binici / Lezzet Gezgini • Sevda Erdoğmuş / Gıda Mühendisi • Ahmet Temürtürkan / Mekan Yazarı