Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
27 Haziran 2018 Çarşamba - 23:56

Mezzaluna’dan yaza lezzet katacak yeni menü

Şehrin en iyi İtalyan restoranlarından Mezzaluna, yeni menüsüyle misafirlerine yaz aylarından da keyifli bir lezzet deneyimi sunuyor.

Mezzaluna’dan yaza lezzet katacak yeni menü

İtalyan mutfağından en lezzetli örnekleri misafirleri ile buluşturan Mezzaluna, yeni menüsüyle bir kez daha farkını ortaya koyuyor. İtalyan şef Fabio Brambilla geleneksel ve yenilikçi unsurları harmanlayarak hazırladığı özel reçetelerde mevsimselliği ön planda tutuyor.

Yeni menüde mevsimin en taze ürünleri kullanılarak oluşturulan salatalardan “Aurora”, endivyen, marul, portakal ve bin adalar sosun somon balığı ile eşsiz uyumunu ortaya koyuyor. “Pugliese” ise hindiba, marul, keçi peyniri, ceviz, kuş üzümü ve portakal sos ile hazırlanırken; hafif lezzetleri tercih edenlere farklı bir alternatif oluyor.

Mezzaluna’nın İtalyan mutfağındaki ustalığını vurgulayan makarnalara yeni eklenen “Fusilli Al Tonno”, ton balığı, siyah zeytin ve baharatlı domates sos ile hazırlanıyor. Makarna severlere hitap edecek bir diğer yeni tat ise, parmesan peynirli krema sos ile hazırlanan kuşkonmaz ve ricotta peynirli ravioli; “Ravioli Agli Di Asparagi”.

Özel reçete ile hazırlanan lezzetlerden biri olan “Platessa Ai Funghi Porcini”’de, porçini mantar soslu pisi balığına patates püresi, Sicilya salatası ve fırınlanmış domates eşlik ediyor. Parmesan peynirli ve trüf yağlı patates tava ile servis edilen ve kremalı orman mantarları sosu ile hazırlanan ızgara dana bonfile “Filetto Di Manzo” yeni menüde kırmızı et severlerin damak zevkine hitap ediyor. Pizzalara eklenen enginar, mantar, roka, mozzarella ve domates soslu “Calzone Con Portobello” ise yarı kapalı pizza şeklinde sunuluyor.

En seçkin İtalyan tatlılarının bulunduğu yeni menüde; sıcak çikolata sosunun eşlik ettiği vanilyalı dondurma ile doldurulmuş profiterol “Bigne Casanova” olarak yer alıyor.“Macedonia Di Frutta”da; ise limon suyuyla marine edilmiş meyve salatası vanilyalı dondurma ile birlikte sunularak misafirlere lezzet şöleni yaşatıyor.

Gerçek İtalyan yemeklerinin en çok tercih edilen adreslerinden biri olan Mezzaluna, rahat ve sıcak atmosferiyle misafirlerini yeni menüsünü tatmaya davet ediyor.

Mezzaluna Hakkında:

Milanolu iş adamı Aldo Bozzi ve Floransalı ünlü mimar Roberto Magris tarafından 1984 yılında New York’da kurulan İtalyan restoranı Mezzaluna, Amerika’nın dışında ilk olarak 1995 senesinde Türk tüketicisinin günün her saati keyifli bir yemek deneyimini yaşayabilecekleri mekan beklentilerini karşılamak üzere Türkiye’de açıldı. İtalyan lezzetlerini Türk insanı ile tanıştıran İtalyanca “yarım ay” anlamına gelen Mezzaluna, İtalyan mutfağına has lezzetleri “erişilebilir kalite” anlayışıyla sunuyor.

Mezzaluna’nın hali hazırda İstanbul’da 2 (Acarkent, İstinye Park), Ankara’da 3 (Bilkent, Kavaklıdere, Next Level), İzmir’de 2 (Konak Pier, Çeşme-Yıldızburnu), Bodrum’da 1 (Yalıkavak Marina) olmak üzere toplam 8 şubesi bulunuyor.

www.mezzaluna.com.tr

 
Sıcak havalara özel soğuk çay tarifleri
 
Prontotour yeni hedefleriyle yeni ofisinde
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Meyhane kültürüne Hisarbuselik yorumu
Yeni dönem meyhanesi Hisarbuselik Anadolu Hisarı’nda açıldı
Etiler’e 10 Milyonluk ultra lüks yeni mekan
Etiler’in merkezinde, 10 milyon TL yatırım maliyeti ile cafe&bistro kültürüne ...
The St. Regis Brasserie’den “kase” dolusu yeni lezzetler
The St. Regis Brasserie, farklı damak tatlarına hitap eden yepyeni “Yaz ...
 
Lezzete ‘Yelken’ aç!
Eşsiz tatları ve güler yüzlü hizmeti en iyi fiyata sofralara taşıyan Yelken ...
Kilimanjaro’nun menüsü mevsim lezzetleriyle yenilendi
Malzemeyi odağında tutan mutfağı, sade ve akılda kalan yiyecekleri ile ...
Tatilciler, Tren Beach Yalıkavak da yağmura rağmen eğlendiler
Beach partileriyle ünlü Tren Beach Yalıkavak, Kerimcan Durmaz ile tatilcilere ...
 
The Ritz-Carlton, İstanbul’un canlı müzik programları ile şehirde yaz keyfi
The Ritz-Carlton, Istanbul, Boğaz manzaralı teras barı Bleu Lounge ve ...
Kupaya özel lezzetler Hezarfen’de!
İstanbul’un en güzel Boğaz manzaralı teraslarından Hezarfen Lounge, bir ...
Hafızalara kazınan seçkin lezzetler Asmani'nin büyüleyici atmosferinde sizi bekliyor
Akra'nın eşsiz lezzetleriyle hafızalara kazınan Casual Fine Dining Restoranı ...
 
MEKANLAR
YAZARLAR
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim • Vitrin
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Diler Terzi • Chef Mehmet Kudat • Chef Nursen Mangut • Chef Ahmet Tunçay • Chef Emre Öztop • Chef Yılmaz Almaz • Chef Ömer Afacan • Chef Rukiye Akdemir
YAZARLAR
• Ceyhun Kizen / Mekan Yazarı • Hüsamettin Oğuz / Gezgin • Fırat Alagöz / Lezzet Gezgini • Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Ayşegül Binici / Lezzet Gezgini • Haldun Tüzel • Elif Sevil / Mekan Yazarı • Ahmet Temürtürkan / Mekan Yazarı