Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
5 Ekim 2017 Perşembe - 23:48

Pikan Cevizli Tatlı Patates Püresi ile Mühürlemiş Ördek

Pikan Cevizli Tatlı Patates Püresi ile Mühürlemiş Ördek

Pikan Cevizli Tatlı Patates Püresi ile Mühürlemiş Ördek

Havaların soğumasıyla dış mekanlarda yapılan özel gün kutlamaları evlere taşındı. d.ream Akademi Profesyonel Şefleri bizlerle yapımı son derece kolay, aynı zamanda sunumu ve tadıyla misafirleriniz tarafından çok sevilecek bir tarif paylaştı.

Püre için malzemeler

  • 200 gr. tatlı patates
  • 40 gr. pikan cevizi
  • Karabiber
  • 20 gr. tereyağı
  • Muskat
  • Tuz

Tatlı patatesleri alüminyum folyoya sararak 180 °C fırında 20 dakika pişirin. Patatesler yumuşadıktan sonra içerisine muskat rendeleyin, pikan cevizini ve tereyağı ekleyin.
Tuz ve karabiberle tatlandırıp püre haline getirin.

  • Ördek için malzemeler
  • 1 adet ördek göğsü
  • 100 gr. turna yemişi
  • 100 ml. elma suyu
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Deniz tuzu

Ördek göğsünü tavada mühürleyin. Turna yemişini kaynar suda yumuşatın ve elma suyuyla püre haline getirerek ördeğin yanında servis edin.

Afiyet olsun!

 
Matadorlar Türk balığı ziyafeti çekecek
 
Anadolu’nun 81 İli Yöresel Günler Şöleni’nde Buluşuyor
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Türkiye’nin en iyi markası Mado
167 yıl önce Maraş dondurmasını dünyayla tanıştıran Mado, “Tüm Restoranlar, ...
“Ton balığıyla 5 günde 3 kilo zayıflayın”
Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez vücut kaslarını koruyarak sağlıklı ...
KASAPDÖNER’E Altın Marka Ödülü...
Türkiye’nin en sıra dışı döner markası KasapDöner, Tüm Tüketicileri Koruma ...
 
Sonbaharın özlenen lezzeti ‘Pumpkin Spice Latte’ geri dönüyor!
Sonbaharı özleten balkabaklı eşsiz lezzet Pumpkin Spice Latte yeniden ...
Gina, Geleneksel İtalyan Mutfağını Keşfe Davet Ediyor
İstanbul’un en gözde İtalyan restoranlarından Gina,“Spaghetti al Pomodoro ...
Ustalıkla, tam kararında…
Caffé Nero, sonbahara yeni kahvesi Cortado ile merhaba diyor. Kahveyi ...
 
Kitchenette’den Ezber Bozan Yepyeni Lezzetler
Sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar günün her saatine uygun lezzetli ...
Le Pain Quotidien Çilekli Tart
Le Pain Quotidien Çilekli Tart
Özsüt’ten Sonbahar Enerjisi: Karaorman Pastaları
Mutluluk tadında ürünlerin yaratıcısı Özsüt, sonbaharda ihtiyacımız olan ...
 
MEKANLAR
YAZARLAR
MİLLİYET LEZZET
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Avm • Otel • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim • Vitrin
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Ayşe Nil Dinler • Chef Nevin Us • Chef Merve Uçan • Chef Cangül Dağlaraşar • Chef Oktay Evmez • Chef Ahmet Tunçay • Chef Erdoğan Atabay • Gurme Chef Haldun Z. Tüzel
YAZARLAR
• Duygu Sezen / Lezzet Gezgini • Birgül Erdoğan / Lezzet Gezgini • Mahmut Karaçalı / Lezzet Gezgini • Süleyman Çakır • Dilek Toksoy / Lezzet Gezgini • Tutku Çoşkun / Mekan Gezgini • Zeynep Bilge Balaban / Lezzet Gezgini • Aylin Oktay / Mekan Gezgini