Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
4 Aralık 2017 Pazartesi - 18:35

SALT Galata’da Şehrin Gıdası

Şehrin Gıdası programının üçüncü buluşması İstanbul’daki Hint mutfağına odaklanacak.

SALT Galata’da Şehrin Gıdası

Şehrin Gıdası III

16 Aralık, 14.00

SALT Galata, Kat 4

Kök Projekt’in SALT iş birliğiyle geçen Nisan ayında başlattığı Şehrin Gıdası konuşma programı, İstanbul’un son 30 yılda aldığı iç ve dış göçlerin yemek ve mutfak kültürüne etkilerini irdelemeye devam ediyor. Programın SALT Galata’daki üçüncü buluşması İstanbul’daki Hint restoranı Musafir’in sahibi İmran Rana’nın katılımıyla gerçekleştirilecek.

2004’ten bu yana kentteki Hint mutfağının temsilcilerinden olan Rana, kendi hikâyesi ve tecrübelerini aktaracağı söyleşinin ardından Hindistan’dan gelen malzemeleri de kullanarak bir yemek hazırlayacak. Tarifin detaylarını katılımcılarla paylaşırken, Hint kültüründeki baharat kullanımı ile körinin hazırlanma sürecine dair bilgi verecek.

Herkesin katılımına açık olan programın dili Türkçe’dir.

 
Lezzeti İkiye Katlayan Tarif: Kahverengi Tereyağı
 
Boğazın Gözdesi Capricorn’da Eşsiz Bir Yılbaşı Gecesi!
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Lezzeti İkiye Katlayan Tarif: Kahverengi Tereyağı
Normal tereyağının lezzeti malum.Ancak ondan bile lezzetli, mucize bir ...
Metro, Gastronometro ile Gastromasa Konferansı’nda
Metro Toptancı Market, bu yıl 3’üncüsü düzenlenen ve gastronomi sektörünün ...
Hilton’a Skalite’den Uluslararası Otel Yatırımcılığı ve İşletmeciliği Ödülü
Turizm sektörünün otel, acente, havayolu, kongre merkezi, vb. tüm dallarının ...
 
Milkman Tahinli Süt ile Kışa Meydan Okuyun
Sağlıklı süt ve süt ürünleriyle Türkiye’yi buluşturan Milkman’in lezzeti ...
Damak tadı aynı, hassasiyetler aynı; bir sofrada buluşuyoruz”
Bu yıl 34. kez düzenlenen ISRAFOOD 2017 Gıda Fuarı’na Türk Mutfağı damgasını ...
Ünlü İsimler ZUBİZU ile Mutfakta
Üyelerine sunduğu ayrıcalıklarla olduğu kadar gerçekleştirdiği etkinliklerle ...
 
Unilever Food Solutions & BigChefs’in Gıda Güvenliği İş birliği
‘Güvenilir Eller’ Gıda Güvenliği Eğitim Programı kapsamında tüm BigChefs ...
Caffè Nero'dan Yepyeni Bir Lezzet: Tostati
Caffè Nero, kaliteli İtalyan kahvelerine günün her saati eşlik edebilecek ...
Bigchefs Yepyeni Tatlarla Sizi Sıcacık Bir Kışa Davet Ediyor
Türkiye’nin önde gelen cafe/brasserie zinciri markası BigChefs, yenilenen ...
 
MEKANLAR
YAZARLAR
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Avm • Otel • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim • Vitrin
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Merve Uçan • Chef Cangül Dağlaraşar • Gurme Chef Haldun Z. Tüzel • Chef Ayşe Nil Dinler • Chef Yılmaz Almaz • Chef Nevin Us • Chef Oktay Evmez • Chef Ahmet Tunçay
YAZARLAR
• Ayşegül Binici / Lezzet Gezgini • Duygu Sezen / Lezzet Gezgini • Zeynep Bilge Balaban / Lezzet Gezgini • Arzu Batur Yalçınkaya / Lezzet Gezgini • Ahmet Çakır • Şefika Onur Akatay / Lezzet Gezgini • Merve Uçan / Lezzet Gezgini • Julide Eren / Lezzet Gezgini