Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
9 Şubat 2019 Cumartesi - 00:33

Sütaş, yoğurtla ilgili soruları yanıtlıyor

Kurulduğu günden bu yana doğallıktan ödün vermeden, tazelikten vazgeçmeden sofralarımızı doğal lezzetli süt ve süt ürünleriyle buluşturan Sütaş, yoğurdun doğal, besleyici, kıvamlı ve lezzetli olması için ustalıkla ve uzmanlıkla yapılması gerektiğinin altını çiziyor.

Sütaş, yoğurtla ilgili soruları yanıtlıyor

Tüketicilerine sunduğu doğal, sağlıklı, lezzetli ve yenilikçi ürünleri, Türkiye’de her 10 haneden 8’inde güvenle tercih edilen Sütaş, sofraların vazgeçilmez lezzeti, sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazı yoğurtla ilgili yanlış bilinenlere doğru cevap sunmayı görev kabul ediyor.

Türk ve Anadolu kültürünün insanlığa armağanı, beslenme kültürümüzün eşsiz-benzersiz gıdası yoğurt, lezzetiyle sofralarımızın baş tacı olduğu kadar sağlıklı beslenmenin de olmazsa olmaz temel gıdaları arasında yer alıyor. Sağlıklı beslenme arayışları doğrultusunda, dünyanın her geçen gün tüketimini artırdığı yoğurt üzerinden yapılan tartışmalar, adı bize, özü bize ait yoğurdu sorgulatır hale getiriyor.

Türkiye’de her 10 haneden 8’inde güvenle tercih edilen, Türkiye süt ve süt ürünleri pazarının lider markası Sütaş, doğallıktan ödün vermeden, tazelikten vazgeçmeden, 44 yıldır sofralarımızı süt ve süt ürünleriyle buluşturuyor. Türk toplumunun beslenme kültüründe çok önemli bir yeri olan yoğurtla ilgili kamuoyunun bilgilendirilmesi ve kamuoyununda oluşturulan yanlış algının düzeltilmesini görev edinen Sütaş, bu konuda sıkça sorulan soruları şeffaflıkla yanıtlıyor.

Yoğurt yaparken kullanılan sütün besin değerini ve faydasını koruyabilmek çok önemli!

Sütaş, yoğurdun doğal, besleyici, kıvamlı ve lezzetli olması için ustalıkla ve uzmanlıkla yapılması gerektiğinin altını çiziyor. Yoğurt yaparken kullanılan sütün besin değerini ve sağladığı faydayı koruyabilmek için Sütaş, sütü kaynatmadan, saniyeler içerisinde ısıtıp soğutarak, pastörize ediyor. Uzmanlık isteyen bu işlem sayesinde, bir yandan sütün içerisinde bulunabilecek zararlı mikroorganizamaların ölmesi sağlanırken, diğer yandan sütün besin değeri korunuyor.

Sütaş Yoğurt’un kıvamı nereden geliyor?

Sütaş, özel teknolojisi ile sütün içindeki suyu düşük ısıda (65°C’yi geçmeden) buharlaştırıyor, sütü doğal yapısını ve besin değerini koruyarak yoğunlaştırıyor. Örneğin; 1 kg. Sütaş Yoğurt yapmak için 1,5 litre süt kullanılıyor. Böylece, başta süt proteinleri olmak üzere yoğurdun içerisindeki tüm besin değerlerinin; protein, yağ, mineraller ve vitaminlerin oranı yükseliyor.Daha yoğun bir süt kullanılarak yapılan yoğurdun besin değerinin yanı sıra kıvamı da artıyor.

Yoğurt mayasının taze ve canlı olması neden önemli?

Yoğurt mayasını 2 faydalı bakteri (S. thermophilus, L. bulgaricus) oluşturuyor. Yoğurdun iyi olması ve yoğurttan beklenen faydanın alınması için mayanın içerisindeki bu bakterilerin taze, canlı, güçlü-kuvvetli, yeterli sayıda ve belirli bir dengede olmasını sağlamak son derece önem taşıyor. Bunu sağlamak da hem ustalık hem de uzmanlık gerektiriyor. Sütaş, yoğurt yaparken her seferinde taze ve canlı maya kullanıyor. Mayanın içerisindeki bakterilerin ideal oranda ve dengede olmasını sağlıyor. Bütün bu süreçte Sütaş Yoğurt’ların içerdiği canlı maya miktarının raf ömrü sonuna kadar korunmasına son derece önem ve öncelik veriliyor. El değmeden hazırlanan Sütaş Yoğurt içerisinde taze süt ve taze maya dışında herhangi bir şey bulunmuyor.

Sütaş, yoğurdun tazeliğini nasıl koruyor?

Sütaş Yoğurt, analiz edilerek kalitesi onaylanmış sağlıklı, taze sütlerden üretiliyor. Mayanın içerisinde yer alan bakterilerin de bir ömrü var. Onlar da her canlı gibi doğuyor, büyüyor, yaşlanıyor ve ölüyor. Ömrünün ortasındaki bir maya ile mayalanan yoğurtların ömrü daha kısa oluyor. Her gün uygun sıcaklıkta taze ve canlı maya ile mayalanan Sütaş Yoğurt’a bu süreçte mayadan başka herhangi bir şeyin/mikroorganizmanın bulaşmaması son derece önem taşıyor. Bunun için Sütaş üretim tesislerinde özel fiziki şartlar oluşturuluyor, hava kalitesinin de çok yüksek bir hijyen seviyesinde olmasına özen gösteriliyor. Sütaş Yoğurt, zararlı mikroorganizmalardan arındırılmış koşullarda ve hijyenik ortamda paketleniyor, tek tek, el değmeden üretiliyor. Rotası ve ısısı izlenen soğutuculu araçlarla satış noktalarına ulaştırılıyor. Sütaş, yoğurt ambalajlarının üstünde, son kullanma tarihinin yanı sıra üretim tarihini de açıkça belirterek tüketicilerinin aldığı ürünün tazeliğinden emin olmalarını sağlıyor. Sütaş Yoğurt, soğutucuda 8 derecenin altında raf ömrü boyunca tazeliğini ve lezzetini koruyor.

‘Çiftlikten Sofralara’ ile doğal lezzet güvence altında…

Kurulduğu günden bu yana sadece sütçülüğe odaklanarak doğal, lezzetli ve kaliteli süt ürünlerini tüketiciyle buluşturan Sütaş, kendine özgü ve Türkiye’de tek olan “Çiftlikten Sofralara” entegre iş modeliyle çalışıyor. Yatırım yaptığı her bölgede süt ve süt ürünleri üretim tesislerinin yanı sıra; eğitim merkezi, eğitim ve uygulama çiftliği, damızlık süt sığırı yetiştirme çiftlikleri, yem fabrikası, geri kazanım, enerji ve gübre tesisleri de kuruyor.

Bu entegre iş anlayışıyla Sütaş, süt ve süt ürünlerinin ineklerin beslendiği ottan, sofralara ulaşan süt ve süt ürünlerine kadar tüm süreci özenle ve titizlikle yöneterek her gün sofralarımıza ulaştırdığı ideal kıvam ve lezzetteki Sütaş Yoğurt’un yanı sıra her bir Sütaş ürününün de tazeliğini ve doğal lezzetini güvence altına alıyor.

Etiketler:
 
Seki, özel lezzetleri ile duyulara hitap ediyor
 
Tantuninin İstanbul’daki adresi Baazen Tantuni
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Seki, özel lezzetleri ile duyulara hitap ediyor
Doğuş Turizm bünyesindeki argos in Cappadocia’nın çok ödüllü restoranı ...
Starbucks’tan sevgililer gününe özel lezzetler!
Starbucks Sevgililer Günü’ne özel muhteşem lezzetlerini hazırladı. Aşkınızı ...
Milka’dan Türk kayağına tam destek!
Milka, Türkiye Kayak Federasyonu ve Milli Takımlar Ana Sponsorluğunu Duyurdu
 
Tavuk Dünyası’nın Çanakkale’deki 2. restoranı
Tavuk Dünyası Çanakkaleli konuklarını, 17 Burda AVM’deki restoranından ...
9 şubat dünya pizza günü
Yemeksepeti 9 Şubat Dünya Pizza Günü’ne özel Türkiye’nin pizza raporunu açıkladı:
En tatlı alternatifler Bronwyn’den
Nişantaşı’nda; taze, hızlı ve doyurucu alternatifler sunan Bronwyn, birbirinden ...
 
Domino’s Türkiye’ye teknoloji ödülü!
Dünyaca ünlü araştırma şirketi International Data Corporation (IDC) tarafından ...
GTD içerik gücüyle EMITT 2019’a destek verdi
Diğer benzer fuarlarda olduğu gibi EMITT 2019’da da aktif bir rol üstlenen ...
Kilimanjaro, sevginize lezzet katıyor
Malzemeyi odağında tutan mutfağı, özgün ve sade lezzetleriyle bomontiada’ya ...
 
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Mehmet Kudat • Chef Halis Aydın • Chef Barış Keskin • Chef Serkan Ayyıldız • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Aylin Doğaner • Chef Kumsal Keskinel • Chef Rüzgar Sünbül
YAZARLAR
• Zeynep Bilge Balaban / Lezzet Gezgini • Ahmet Temürtürkan / Mekan Yazarı • Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı • Cahit Can Erdemir / Mekan Yazarı • Ali Rıza Yücel / Mekan Yazarı • Barış Timur / Mekan Yazarı • Ceyhun Kizen / Mekan Yazarı • Elif Özkan / Mekan Yazarı