Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
7 Şubat 2018 Çarşamba - 13:11

Unilever Food Solutions ve Tavuk Dünyası’ndan Gıda Güvenliği İş Birliği

‘Güvenilir Eller’ Gıda Güvenliği Eğitim Programı kapsamında Tavuk Dünyası’nın tüm mutfak ekibi gıda güvenliği eğitimi alıyor..

Unilever Food Solutions ve Tavuk Dünyası’ndan Gıda Güvenliği İş Birliği

Ev dışı gıda sektöründe her iki işletmeden birine ürün ve çözümleriyle ulaşan Unilever Food Solutions’ın, ‘Güvenilir Eller’ Gıda Güvenliği Eğitim Programı kapsamında, Tavuk Dünyası çalışanları online gıda güvenliği eğitim programına başladı.

‘Güvenilir Eller’ gıda güvenliği eğitimleri, Türkiye genelinde tüm mutfak ekiplerine ulaşabilmek için online platformda sunuluyor. Bu kapsamda Tavuk Dünyası’nın 464 çalışanı gıda güvenliği eğitimlerine katıldı. Beş modülden oluşan Güvenilir Eller eğitimlerinde, fiziksel ve kimyasal tehlikeler, temizlik, üretim güvenliği, çapraz bulaşma ve HACCP uygulamaları başlıklarında bilgiler veriliyor. Eğitimleri tamamlayan ve her modül sonunda soruları doğru cevaplayan Tavuk Dünyası çalışanları Gıda Güvenliği Derneği onaylı gıda güvenliği sertifikalarını almaya hak kazandı. Gıda Güvenliği programı kapsamında yıl sonuna kadar Tavuk Dünyası’ndan 1.000 çalışanının eğitimi tamamlaması hedefleniyor.

Güvenilir Eller projesi başlangıcında ‘ilk yılın sonunda 5 bin şefe ulaşmak’ şeklinde belirlenen hedef ilk yılında aşıldı. Türkiye genelinde 78 şehirden 24 bini aşan şef gıda güvenliği eğitimi sistemine kayıt olurken, 16 binden fazla şef ise Gıda Güvenliği Derneği onaylı sertifika almaya hak kazandı.

Projeyle üç yılda 36.500 şefin gıda güvenliği eğitimini tamamlayarak sertifika almasını sağlamak hedefleniyor.

Önder Arsan, Unilever Food Solutions Türkiye, Orta Asya ve İran Genel Müdürü: “Tavuk Dünyası ile iş birliğimiz örnek bir model”

Unilever Food Solutions Türkiye, Orta Asya ve İran Genel Müdürü Önder Arsan, gıda güvenliği eğitiminin mevzuat açısından bir zorunluluk olduğuna dikkat çekerek, “Her 10 şeften 8'i gıda güvenliği alanında eğitim almayı en önemli ihtiyacı olarak görüyor. Biz de tüm şeflerimiz için Türkiye'nin tek ücretsiz online gıda güvenliği eğitim programını hazırladık. Unilever Food Solutions olarak, sektördeki iş birliklerimizi arttırarak gıda güvenliği eğitimlerinin yaygınlaşması ve gıda güvenliği konusunda bilinci artırmak üzere çalışmalarımıza devam ediyoruz.

Bu kez, Tavuk Dünyası mutfak ve servis çalışanları için özel gıda güvenliği eğitimleri gerçekleştirdik. Tavuk Dünyası ile iş birliğimizin örnek bir model olduğunu düşünüyoruz. Tavuk Dünyası ailesine iş birlikleri için teşekkür ediyoruz. Önümüzdeki dönemde benzer iş birliklerine devam edeceğiz.

Türkiye’nin ilk ve tek online gıda güvenliği eğitim-sertifika programı ‘Güvenilir Eller’ projesini sektöre kazandırmaktan mutluyuz.” dedi.

Tavuk Dünyası CEO’su Volkan Mumcu: “Gıda Güvenliği Eğitim Programı ile hijyen eğitimlerimize bir yenisini daha ekledik”

Tavuk Dünyası CEO’su Volkan Mumcu, “Unilever Food Solutions’ın Gıda Güvenliği Derneği iş birliğiyle, gıda güvenliği gibi çok kritik bir konuda sektöre kazandırdığı Güvenilir Eller projesine Tavuk Dünyası olarak dahil olduğumuz için çok mutluyuz. Kurulduğumuz ilk günden beri tüm şubelerimizde Gıda Güvenliği ve Hijyen konularında gösterdiğimiz hassasiyeti, eğitici bir programla tüm personelimize aktarmış olmak, bizler için de atılmış önemli bir adım. Unilever Food Solutions ile birlikte başlattığımız Gıda Güvenliği Eğitim Programı ile hijyen eğitimlerimize de bir yenisini daha ekledik. Dileriz ki, sektördeki tüm paydaşlarımız bu konuda bizim gösterdiğimiz duyarlılığı göstererek Gıda Güvenliği konusunda gerekli aksiyonları alırlar”dedi.

 

 
Tadelle ile aşk dile geliyor
 
Sarelle raflarda sevgililer gününü kutluyor
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Şefler, Lezita ile lezzet yolculuğuna çıktı...
Gastronomi sektörünün önde gelen isimleri, “Lezita ile Şefler Lezzet Yolculuğunda” ...
favorilezzetcilerden buluşma!
www.favorilezzetler.com yazarları sık sık buluşmaya etkinlikler yapmaya devam ediyor.
İtalyan Mutfağının En Lezzetli Hali Mezzaluna’da
Şehrin en iyi İtalyan restoranlarından Mezzaluna, yeni kış menüsü ile ...
 
Bakers Gıda'dan pasta ve fırıncılık sektörüne pratik çözümler...
Pasta ve fırıncılık sektörüne pratik çözümler sunan BAKERS GIDA, Antalya ...
Alanya Belediyesi'nden büyük destek...
Son yıllarda Yöresel Mutfak ve Yemek Kültürümüze büyük katkıları olan ...
Unilever Food Solutions ‘misafir memnuniyeti’ için geliştirdiği yeni konseptlerini tanıttı
Yeni sezon öncesinde beklentilerin yüksek olduğu Antalyalı turizmcilere, ...
 
Nesnelerin İnternetinden güç alan akıllı kiosklar, FoodTech dönüşümünü hızlandırıyor
Nesnelerin İnterneti ile yönetilen akıllı kiosklar, yemek ve müşteri arasındaki ...
Caffè Nero’dan kahve yanında yepyeni tatlı lezzetler!
Caffè Nero, ustalıkla ve tam kararında hazırlanan kaliteli İtalyan kahvelerine ...
Minik aşçılar Pandora’da iş başında
Pandora Butik İkram, sömestre tatili boyunca ebeveynlerin çocukları ile ...
 
MEKANLAR
YAZARLAR
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Dr. Yılmaz Seçim • Chef Mehmet Kudat • Chef Ahmet Tunçay • Chef Emre Öztop • Chef Yılmaz Almaz • Chef Ömer Afacan • Chef Rukiye Akdemir • Chef Merve Uçan
YAZARLAR
• Hande Azap / Lezzet Gezgini • Abdullah Bozgeyik / Yazar • Fırat Alagöz / Lezzet Gezgini • Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Noyan Tulu / Mekan Yazarı • Ayşegül Binici / Lezzet Gezgini • Sevda Erdoğmuş / Gıda Mühendisi • Ahmet Temürtürkan / Mekan Yazarı