Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
5 Aralık 2017 Salı - 19:05

Yılbaşına Özel Eğlenceli Tarifler

Yeni yıla sayılı günler kaldı. Yılbaşını evde geçirmek isteyenler hazırlık telaşına girdi. Yemektarifleri.com, eğlenceli ve lezzetli yılbaşı tarifleri ile yılbaşı akşamlarını renklendiriyor.

Yılbaşına Özel Eğlenceli Tarifler

Yılbaşı yaklaşıyor. Yeni yılı evde kutlamak isteyenler, yılbaşı yemekleri için hazırlık telaşına girdi. Evde çeşit çeşit yemek yapmaya vakit ayırmak istemeyenler, televizyon karşısında atıştırmalık tarifler ile yılbaşı akşamlarına eğlence katıyor. 50 bin farklı tarifin yer aldığı Yemektarifleri.com, yeni bir yıla yaklaştığımız bugünlerde hem eğlenceli hem de lezzetli yılbaşı tarifleri sunuyor.

Zencefilli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz zencefil
  • 2 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1/4 tatlı kaşığı toz karanfil
  • 6 yemek kaşığı tereyağı
  • 3/4 su bardağı esmer şeker
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya toz vanilya

Yapılışı:

Fırınınızı 170 derecede ısıtın.

İki adet fırın tepsinize yağlı kâğıt serin.

Orta boy bir kapta un, tuz ve tüm baharatları harmanlayın.

Büyük boy bir çırpma kabında ise tereyağı ve esmer şekeri 1 dakika kadar çırpın.

İçine yumurtayı ekleyin, karışınca pekmez ve vanilyayı da ekleyin.

En son da kuru karışımı ekleyin ve hamur hâline geldiğinde unlanmış tezgâhın üzerine alın.

Merdaneyle açın ve kalıplarınızla şekiller çıkartıp yağlı kâğıda yan yana dizin.

Buzdolabında 10 dakika bekletin ve fırına verin.

Mısır Mücveri Tarifi

Malzemeler:

  • 300 gram konserve tane mısır
  • 2 yumurta
  • 1/4 su bardağı mısır unu
  • 1/4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı mısırözü yağı
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
  • Yarım dolmalık kırmızıbiber
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çorba kaşığı hazır granül pane harcı

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Yapılışı:

·Biberin çekirdeklerini temizleyip zar şeklinde doğrayın.

·Mısırın suyunu süzün.

·Yumurtaları geniş bir kâseye kırın.

·Unlar, granül pane harcı, kabartma tozu ve 2 çorba kaşığı mısırözü yağını ekleyip çırpın.

·Mısır, doğranmış kırmızıbiber, kıyılmış dereotu ve kaşar peynirini ilave edip karıştırın.

·Tuz ve karabiberi ekleyip tatlandırın.

·Ayçiçek yağını tavaya ekleyip kızdırın.

·Mısırlı karışımdan birer çorba kaşığı dolusu alıp tavaya ilave edin.

·Kaşığın tersiyle hafifçe bastırıp yuvarlak şekil verin.

·İki taraflı kızartıp fazla yağın süzülmesi için kâğıt havlu üzerine alın.

·Servis tabaklarına paylaştırıp sıcak servis yapın.

Narlı Çikolatalı Pasta Tarifi

Malzemeler:

Kek için:

  • 1 su bardağı tereyağı
  • 2 su bardağı küçük parçalanmış bitter çikolata
  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı +2 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı + 1/3 su bardağı toz badem
  • Yarım su bardağı un
  • 1 çimdik tuz
  • Krema için:
  • 150 ml krema
  • 100 gram bitter çikolata (küçük küçük parçalanmış)
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için:

  • Taze nar taneleri

Yapılışı:

·Yuvarlak kelepçeli kalıbınızı biraz tereyağı veya sıvı yağ ile hafifçe yağlayın ve tabanına uyacak şekilde yağlı kâğıt kesip yapıştırın.

·Ufak boy bir tencereye tereyağını koyun. Eriyince ocağın altını kapatın ve çikolatalarınızı ekleyin. Çikolatalar eriyene kadar çırpma teli ile karıştırın.

·Bir çırpma kabında yumurtaları şekerle birlikte kabarana kadar yaklaşık 5-8 dakika hızlı devirde çırpın.

·Sonra durdurun ve çikolatalı karışımı ekleyerek bir yandan çok yavaşça çırpın.

·En son un, badem tozu ve tuzu da ekleyip spatula ile güzelce karıştırdıktan sonra kalıba dökün ve fırının orta kısmına koyun.

·Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika tepesi kabuklanıp hafif kabarana kadar pişirin.

·Bir tencerede kremayı kaynama noktasına getirip ocağı kapatın.

·Çikolataları ekleyin ve eriyene kadar çırpma teli ile karıştırın. Şekeri de ekleyip karıştırın.

·Yaklaşık 15 dakika soğuyup hafif kıvamının kalınlaşmasını bekleyin.

·En son kekinizi kalıptan çıkartın, üzerine sosu döküp biraz buzdolabında beklettikten sonra üzeri hafif donduğunda nar parçaları serpiştirin.

Fesleğenli Ekmek Pizza Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı taze fesleğen
  • 1 diş sarınsak, dövülmüş
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber
  • 200 gram kaşar peyniri
  • 5 adet domates
  • Dilediğiniz bir çeşit ekmek

Yapılışı:

·Fırını 200 dereceye ısıtın.

·Fesleğen, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi blenderda çekerek bir sos hazırlayın.

·Ekmekleri dilimleyin. Hazırladığınız sosun yarısını ekmeklere sürün.

·Peynir ve domates dilimlerini ekmeklerin üstüne koyun.

·Domateslerin üzerine de sosun kalan kısmından dökün.

·Peynir eriyene kadar fırına verin.

Patlamış Mısır Topları Tarifi

Malzemeler:

  • 3/4 bardak mısır şurubu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı soğuk su
  • 3/4 bardak pudra şekeri
  • 1 bardak marshmallow
  • 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
  • Patlamış mısır

Yapılışı:

·Tencerenin içinde mısır dışında tüm malzemeleri karıştırın ve kısık ateşte iyice karışana ve kaynayana kadar pişirin.

·Dikkatlice önceden patlattığınız mısırları ve sıcak karışımı karıştırın ve elinizle mısırları kırmadan top hâline getirin.

·Soğumaya bırakın.

 
Corendon Otelleri’nde Erken Rezervasyon İmkanı ile Tatil Başlasın!
 
Yılbaşı Hediyeleriniz Karaca’dan
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Yeni Yıl Sofralarının Tadı Tamek
1955 yılından bu yana tüketicilerini kaliteli ve lezzetli ürünlerle buluşturan ...
Dünyaca Ünlü Şefler,Doku Platformu Bünyesindeki Uçhisar Kadıneli Restoran'ı Ziyaret Etti
Kadınlar maddi bağımsızlıklarını, geleceklerini ve özgüvenlerini kazansınlar ...
Çikolata Aşkını 70 Saniyeye Sığdır, Birbirinden Değerli Ödüllerin Sahibi Ol!
Türkiye'nin en köklü çikolata üreticilerinden Mabel, 70. yılında sosyal ...
 
Kışın Kendinizi İyi Hissetmek İçin Çayınız Hazır
42 yıldır doğanın sonsuz iyiliğini ve zenginliğini tüketicileriyle buluşturan ...
Çırağan Palace Kempinski İstanbul’da Görkemli Noel ve Yılbaşı Kutlamaları
Çırağan Palace Kempinski İstanbul’da Görkemli Noel ve Yılbaşı Kutlamaları
Sunset’te Macar Gecesi
Damaklarda eşsiz lezzetler bırakan Sunset Grill&Bar mutfağında, bu sefer ...
 
SALT Galata’da Şehrin Gıdası
Şehrin Gıdası programının üçüncü buluşması İstanbul’daki Hint mutfağına odaklanacak.
Lezzeti İkiye Katlayan Tarif: Kahverengi Tereyağı
Normal tereyağının lezzeti malum.Ancak ondan bile lezzetli, mucize bir ...
Metro, Gastronometro ile Gastromasa Konferansı’nda
Metro Toptancı Market, bu yıl 3’üncüsü düzenlenen ve gastronomi sektörünün ...
 
MEKANLAR
YAZARLAR
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Avm • Otel • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim • Vitrin
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Merve Uçan • Chef Cangül Dağlaraşar • Gurme Chef Haldun Z. Tüzel • Chef Ayşe Nil Dinler • Chef Yılmaz Almaz • Chef Nevin Us • Chef Oktay Evmez • Chef Ahmet Tunçay
YAZARLAR
• Ayşegül Binici / Lezzet Gezgini • Duygu Sezen / Lezzet Gezgini • Zeynep Bilge Balaban / Lezzet Gezgini • Arzu Batur Yalçınkaya / Lezzet Gezgini • Ahmet Çakır • Şefika Onur Akatay / Lezzet Gezgini • Merve Uçan / Lezzet Gezgini • Julide Eren / Lezzet Gezgini