Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER

Hamdizade

Büyükçekmece / İstanbul
Genel Değerlendirme
9.4 /10
Dekor
Kalite
Hijyen
Personel
Servis
Görünüm

TADIYLA RAYİHASIYLA, DURUŞUYLA BAŞKA BİR BENZERİ OLMAYAN; BU EŞSİZ LEZZETİN ADI: MARAŞ DONDURMASIDIR 

Cumhuriyet tarihi boyunca kendisine ancak kendi içinde rakip bulabilmiş Kahramanmaraş dondurması. İçeriğinde; salep, keçi sütü, şeker bulunduran bu eşsiz tat; Kahramanmaraş iliyle bütünleşmiş durumdadır. Özellikle dondurmaya ayrı lezzet katan salebin anavatanı şehrin sırtını dayadığı Ahir Dağı’dır.

Kahramanmaraş dondurmasının tarihi gelişimine bakacak olursak her anlatılan tarihi süreçte hiç kuşkusuz ortak nokta Kahramanmaraş ilinin kahramanı olduğu anlatımlardır. Bir rivayete göre Maraşlı Osman ağa, Ahir Dağı’ndan topladığı salebi Osmanlı saraylarına temin etmiştir. İstanbul’da bulunan bazı otellerin özel müşterilerine takdim ettiği bu eşsiz tat; daha sonra İstanbul’dan Anadolu’ya hızlı bir şekilde yayılmıştır. 

Hakiki Kahramanmaraş Dondurması’da keçi sütü kullanılmaktadır. Ahir Dağı’nın yamaçlarında bu coğrafyaya özgü kekik, keven, sümbül ve çiğdem gibi otlarla beslenen keçilerin sütleri o eşsiz doğal saleple birleşince; bu muhteşem tat meydana gelmektedir. Firmamızın dondurma yapımında kullandığı bütün ürünler 1925 yılında dedelerimizden bize miras kalmış dondurmada kullanılan ürünlerle biri bir aynı ve içeriğinde muadil hiçbir yapay ürün kullanılmamaktır. 

Dondurmanın sağlık açısından da önemi azımsanmayacak kadar çoktur. Özellikle süt ve süt ürünleri tüketmeyen çocuklarımızın tadı göz önünde bulundurulduğunda; zevkle tüketilen bir ürün olmasıdır. Dondurma sayesinde büyümeleri için gerekli; protein ve kalsiyumu hiç bir zorlama olmadan alabilmektedirler. Dört mevsim tüketilmesinde hiçbir sakınca görülmeyen dondurmanın aynı zamanda KBB hekimleri tarafından bademcik ameliyatı olmuş çocuklarımıza yiyebileceği gıda olarak önermesi de ayrı bir güzellik olsa gerek. 

Hedefimiz, müşterilerimizle ortak “”Tat” temelinde, uzun zamanlı bir birliktelik kurmaktır. Bunun ilk şartı; hiç kuşkusuz kalitedir. Bu kaliteye ulaşmak hem yenilikçi olmayı hem de tarihi bağlarıyla kopmamayı elzem kılar. Dondurmayı en doğal haliyle, katkısız sunmak ve sizlerle paylaşmak bizlerin üzerinde titizlikle durduğu bir gerçektir. 

Dondurmadan bir şehir değil, bu kahraman şehirden bir dondurma ortaya çıkmıştır. 

Bu dondurmanın adı: Maraş Dondurmasıdır.

YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
İLETİŞİM
Telefon
+90 212 427 4646
Web Sitesi
http://www.hamdizade.com.tr/
E-posta Adresi
info@hamdizade.com.tr
ULAŞIM
Adres
PINARTEPE MAH. AVRUPA CAD. VİSTA 4 SİTESİ 2. ETAP 83H B BLOK NO: 8
Büyükçekmece / İstanbul
Nasıl Gidilir?
Harita
ÖZELLİKLER
Rezervasyon gerekli
Evcil hayvanlar
Vestiyer
Popüler ve Yeni
Çocuklar için uygun
Kredi kartı
TV var
Tüm İçecekler
Gruplar için Uygun
Paket Servis
Adrese Teslim
Sigara Bölümü
Diyet Menü
Dışarda Oturma Yeri
Teras
Vale Parking
Manzara
Alkol
ÇALIŞMA SAATLERİ
 
Açılış
Kapanış
Pazartesi
09:00
23:00
Salı
09:00
23:00
Çarşamba
09:00
23:00
Perşembe
09:00
23:00
Cuma
09:00
23:00
Cumartesi
09:00
23:00
Pazar
09:00
23:00
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Mehmet Kudat • Chef Halis Aydın • Chef Barış Keskin • Chef Serkan Ayyıldız • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Aylin Doğaner • Chef Kumsal Keskinel • Chef Rüzgar Sünbül
YAZARLAR
• Zeynep Bilge Balaban / Lezzet Gezgini • Ahmet Temürtürkan / Mekan Yazarı • Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı • Cahit Can Erdemir / Mekan Yazarı • Ali Rıza Yücel / Mekan Yazarı • Barış Timur / Mekan Yazarı • Ceyhun Kizen / Mekan Yazarı • Elif Özkan / Mekan Yazarı