Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER

Chef Fetih Topal

Burma Kebap 
31 Aralık 2018 Pazartesi

MALZEMELER

  • Kuzu kıyma orta yaglı 
  • 20 gr pastırma 
  • 25 gr kasar 
  • 10 toz fıstık 
  • 100 gr ince uzun kuzu etli 
  • 10gr bul biber 
  • 10gr sivri biber 
  • 15 gr kapya biber

YAPILIŞI

Daha önceden hazırlamış olduğunuz gerekli malzemeleri büyük ve derin bir kabın içerisine koyup çiğköfte kıvamında yoğurmanız gerekmektedir.

Bu işlem bittikten sonra karşımı bir gün buzdolabında bekletmeniz gerekmektedir.

Eğer ızgara yapmak istiyorsanız elinizi önce ıslatıp sonra yavaşça karışımı şişlere saplamanız ve bunu iyice yaymanız gerekmektedir.

Boğum boğum bir şekilde yaydığınız şişleri ızgarada afiyetle yiyebilirsiniz.

Eğer mangalda bu işlemi yapmak istiyorsanız sık sık şişleri çevirmeniz gerekmektedir.

Yoksa et yanar ve kurur.

Daha lezzetli olması için buna dikkat etmenizde fayda var.

Pişirme işlemi sona erdikten sonra istediğiniz herhangi bir garnitürle ile servis edebilirsiniz.

Önceki sayfa   Sayfa başına git  
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Birsen Güner Özlen • Chef Sevda Şişik • Chef Mehmet Kudat • Chef Yusuf Dursun • Chef Dr. Yılmaz Seçim • Chef Meltem Karakuş • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Sadık Aybaş
YAZARLAR
• Talip Bayram / Lezzet Gezgini • Barış Timur / Mekan Yazarı • Fatoş Yağcı / Yemek Yazarı • Elif Özkan / Mekan Yazarı • Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı • Aylin Doğaner Mekan Yazarı • Ahmet Temürtürkan / Mekan Yazarı