Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER

Chef Meltem Karakuş

Humus
11 Mayıs 2019 Cumartesi

Malzemeler

  • 300 gram pişmiş nohut kabuğu soyulmuş(1 su bardağı dolusu)
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 limon suyu
  • tuz
  • 1 büyük çorba kaşığı tahin
  • 2-3 diş sarımsak

Yapımı

1 gece önceden ılık tuzlu su ile ıslatılan nohut düdüklü tencerede haşlanır, soğuyunca kabukları soyulur.
Kabuğu soyulan nohutlar robota koyulur. Üzerine 1 yemek kaşığı tahin, limon suyu, tuz, zeytinyağı ve sarımsak eklenir. Robot çalıştırılarak tüm malzeme pürüzsüz bir püre haline getirilir. Gerekirse 5 yemek kaşığı soğuk su ekleyerek pürüzsüz kalın bir macun kıvamını almasını sağlayın.
Üzerini isteğe göre iç fıstık, nohut veya kırmızı toz biber, biraz zeytinyağı  ile süsleyerek servis edin.
Humus Tarifi ve Yapımı hazır. Afiyet olsun.
No: Buzdolabında üzeri plastik torba ile kapatılarak 4-5 gün saklanabilir.

Önceki sayfa   Sayfa başına git  
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Barış Keskin • Chef Yılmaz Almaz • Chef Mehmet Kudat • Chef Ercan Keleş • Chef Fırat Siriş • Chef Aydın Elmas • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Erdal Türksoy
YAZARLAR
• Talip Bayram / Lezzet Gezgini • Barış Timur / Mekan Yazarı • Fatoş Yağcı / Yemek Yazarı • Elif Özkan / Mekan Yazarı • Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı • Aylin Doğaner Mekan Yazarı • Ahmet Temürtürkan / Mekan Yazarı