Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER

Oya Emerk

“Kahraman Bodrum”
2 Ekim 2018 Salı

Her yaz birbiri ardına açılıp kapanan, yerine yenisi açılan kimi özenli kimi özensiz restoranlarla ve hep sürprizlerle doludur Bodrum. Yaşadığım Yalıkavak ve çevresi ise Bodrum’un yeme içme sektörü bakımından tahminimce en zengin bölgesidir. İlk Yalıkavak'lı olduğumuz yıllarda çoğunluğu balıkçı olan restoranların yerini pideciler, kebabçılar almaya başladıkça kaliteli balık restoranları da seyrekleşti. 
Yalıkavak'ta balık ve deniz mahsulleri konusunda sayılı iyi mekan var şimdilerde.

Geçtiğimiz günlerde arkadaşlarım hemen evimizin civarında yeni açılan bir balık restoranından övgü ile bahsettiler ve benim de gidip görmemi istediler. Biz de hemen yer ayırttık.

Ve evet işte bu kez de Yalıkavak / Dirmil ‘de kapılarını 2014 yazında  açan, öncelikle şahane manzarası, dekoru ve süper servisi ile kalplerimizi fetheden, fazla rüzgara açık olmayan, kuytu bir konumda yer alan, Kahraman Bodrum’dayım. Ustamız Kahraman Korkmaz.

Yalıkavak böyle bir mekana kavuştuğu için bence çok şanslı. Güneş batımını, özenle seçilmiş hafif müzik eşliğinde ve içkinizi yudumlarken izlerken, sizlerin de bana hak vereceğinizi sanıyorum. Böyle bir keyfi herkes yaşamalı diyorum! Buradan güneşin batışını seyretmenin tadına doyulmuyor.

Güler yüzlü Kahraman Usta'nın maharetli ellerinden çıkan leziz yemekleri ve misafirperverliği ile en gözde mekanlar içine hemen giren ve kendini kabul ettiren restoranda fiyatlar çok ucuz değil, Bodrum ayarı! Ama bu kalite ve bu servis göz önüne alınırsa, sonunda ödediğiniz fiyatın karşılığını hak ettiğini de söylemeden geçemiyeceğim..Daha şimdiden uzun soluklu olacağa benziyor.

Kahraman Usta'nın spesyali patlıcan yatağında deniz mahsulleri, ahtapot ızgara ve kalamar ızgarası enfesti. Hafifçe sulu, tam kıvamında ızgara deniz levreği için söyleyecek söz bulamıyorum, tam anlamı ile çok lezzetliydi. Kalamar Şiş, Karides beğendi, Enginar ve Şevket’i Bostanlı deniz ürünleri tam bir lezzet şöleni .Özenle hazırlanmış mezeleri çok leziz ancak porsiyonlarda miktarlar biraz daha arttırılabilir gibi geldi.

Rezervasyonunuz ister denizin hemen kenarına sıralanan masalarda, ister duvar dibindeki masalarda olsun, nerede oturursanız oturun inanın hiç fark etmiyor. Ambiansı yerinde. Yani manzarası, ferah dekoru, servisi, menüsü ve aşçıbaşısı ile farklı ve seçkin bir restoran burası.

Eğer yolunuz Yalıkavağa düşerse nefis yemeklerinden tatmak için kesinlikle gidilmesi gerekir, hiç olmadı, günbatımında muhteşem barından seçeceğiniz bir aperatifi orada alınız derim.  

Adres:
Şendoğan caddesi No:15 Dirmil, Yalıkavak Bodrum
48400 Bodrum, Muğla

Telefon:
0252 386 44 99
05372087214

Önceki sayfa   Sayfa başına git  
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
MEKANLAR
YAZARLAR
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim • Vitrin
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Dr. Yılmaz Seçim • Chef Mehmet Kudat • Chef Diler Terzi • Chef Ahmet Tunçay • Chef Emre Öztop • Chef Yılmaz Almaz • Chef Ömer Afacan • Chef Rukiye Akdemir
YAZARLAR
• Noyan Tulu / Mekan Yazarı • Ayşegül Binici / Lezzet Gezgini • Sevda Erdoğmuş / Gıda Mühendisi • Fırat Alagöz / Lezzet Gezgini • Ahmet Temürtürkan / Mekan Yazarı • Oya Emerk • Ayşen Tosun / Mekan Yazarı • Ceyhun Kizen / Mekan Yazarı