Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER

Chef Mehmet Siriş

Kireçte  Kabak & Kestane Sentezi
18 Mart 2019 Pazartesi

Malzemeler

  • Kireçte kabak Hazir varsa 70gr kullanın
  • Hazır Yok ise?
  • 200 gr yanmamış kireç
  • 1 portakal dilim veya silindirik soyulmuş kabak
  • 200 gr şeker
  • 10gr kırık fındık
  • 2 adet karanfil
  • Kestane şekeri 70gr
  • Tahin 30gr
  • Kaymak 20gr
  • Çikolata sosu dekor için 10gr
  • Dal nane süs için

Hazırlanışı

Soyulmuş olan kabağı soyup istediğiniz şekilde kesin,  sönmemiş kireci su ile karıştırıp dinlendirin ve kireç suyun dibine çöktükten sonra suyu kireçten karışmayacak şekilde ayırın ve soyduğunuz kabağı kireçten ayrılan o suda 3 saat beklettikten sonra süzdürüp yıkayın sonra kaynayan şerbete pişene kadar kaynatın içine karanfilleride ilave edin pişen kabak soğuduktan sonra dışı çıtır bir hal alacaktır

Tabaktaki gibi kestane şekeri, kaymak, taze nane ve tabaktaki gibi servis edin

Afiyet olsun 

Önceki sayfa   Sayfa başına git  
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Serkan Ayyıldız • Chef Ahmet Hocaoğlu • Chef Barış Keskin • Chef Yusuf Dursun • Chef Muhammet Karaöz • Chef Pınar Çağla Yiğitoğlu • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Meltem Karakuş
YAZARLAR
• Dyt.Neslihan Aktepe • Çağlar Çağatay / Lezzet Gezgini • Sevgi Gör / Mekan Yazarı • Sera Yıldız / Mekan Yazarı • Nilay Zeytuncu / Mekan Yazarı • Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Reyhan Başal / Mekan Yazarı • Haldun Tüzel