Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER

Chef Halis Aydın

Köfteli yoğurtlu kebap
18 Şubat 2019 Pazartesi

Malzemeler

  • 1 kğ koyun kıyması 
  • 2.orta boy soğan
  • İnce kıyılmış Tuz
  • Taze çekilmiş kara biber
  • 1 çay kaşığı yeni bahar
  • Yarım bağ maydanoz
    İnce kıyılmış 2 adet tırnaklı pide 
  • 500 ml et suyu ( 2 su bardağı)
  • 100 gr tereyağı
  • 300 gr yoğurt (çırpılmış)
  • 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber   

Yapılışı Kıymayı bir kaba koyun soğanları,tuzu,karabiberi, yenibaharını, maydanozu katıp yoğurun hazıladığınız harçtan iri parçalar koparıp uzunca köfteler yaparak şişlere geçirin elinizle yayıp yassılaştırın ızgarada pişirin  Pidelerinizi ızgarada kızartıp küp doğrayın doğradığınız pidelerinizi servis yapacağınız tapağınızın altına dizin et suyunuzu bir taşım kaynatıp pidelerinizin üzerine kepçe yardımı ile gezdirin tuz serpin tekrar et suyu gezdirin yoğurdunuzu yayın pişirdiğiniz köftelerinizide üzerine koyup en son pul biberli tere yağını gezdirip servise sunun.

Afiyet Olsun...

Önceki sayfa   Sayfa başına git  
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Erdal Türksoy • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Mehmet Siriş • Chef Emrah Kaya • Chef Mehmet Kudat • Chef Aydın Elmas • Chef Serkan Ayyıldız • Chef Mustafa Erol
YAZARLAR
• Barış Timur / Mekan Yazarı • Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı • Sera Yıldız / Mekan Yazarı • Hande Azap / Lezzet Gezgini • Ziya Yıldız / Lezzet Gezgini • Kateryna Kadıoğlu / Mekan Yazarı • Talip Bayram / Lezzet Gezgini • Abdullah Bozgeyik / Yazar