Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
YAZARLAR
Ayça Tosuner / Mekan Yazarı
Kalamış'a Yeni Bir Soluk: İNKASE
Anadolu yakasına sağlıklı bir nefes geldi. Doğru beslenmek isteyenler için çok güzel bir mekan açıldı. Bende mekan yazarı olarak gidip o güzel,sağlıklı ve doğal menüye bir bakmak ve tatmak istedim."İnkase" Anadolu yakasının nezih, ...
Reyhan Başal / Mekan Yazarı
Antalya'nın Ünlü Yemeği ile Nostalji!
Antalya'ya gönül vermiş halkın biraraya gelip kurduğu Antalya Dostları Derneği tarafından Cive yemeğinin yüzyıllık geçmişini hatırlatmak amaçlı düzenlenen organizasyona ilgi büyük oldu. Tarihi Antalya'nın işgal yıllarına ...
Haldun Tüzel
İstanbul Pastaneleri!
Ne zaman kreması kıvamında, yumuşacık keki ise ağızda hoş ıslaklığı ile duyguları galeyana getiren bir pastanın tadını, bir Wiener Melange ile nişanlasam, eski adıyla Grand Rue de Pera yeni adıyla İstiklal caddesi Beyoğlunun o güzelim günlerine, babamın anlattıkları ...
Çağlar Çağatay / Lezzet Gezgini
Osmanlı şehri Bursa’nın nefis lezzetleri
Osmanlı İmparatorluğu’na başkentlik yapmış Bursa, tarihi özelliğinin yanı sıra yıllardan beri süregelen zengin bir yemek kültürüne sahip. Bu kültürün meydana getirdiği Bursa mutfağı, günümüz Türk mutfağına ...
Dr. Yılmaz Seçim / Mekan Yazarı
Konya Yemek Festivali ve Geride Kalanlar
Konya, nerdeyse 10.000 yıla dayanan tarihiyle Anadolu’nun ortasında keşfedilmeyi bekleyen bir kent. Keşfedilmeyi bekleyen kelimesi aslında tam günümüz durumunu yansıtıyor. Bunca zenginliğe rağmen Konya yeterince turist çekememektedir. Tarihi değerlerin ...
Özkan Sarıözkan / Mekan Yazarı
Sensus Wine&Food
Sensus Latince’de duyu anlamına geliyor. Eskişehir, Ankara, Manisa, Galata ve Kuruçeşmede şubeleri olan yerli bir şarap üreticisi. Markanın sahibi hiçte yabancı olmadığımız  turizm sektörünün başarılı gruplarından biri olan Anemon ...
Gülşah Yılmaz / Mekan Yazarı
Balat
"Dili olmayan efsaneleri ve güzellikleri en iyi duygular anlatır". Gözle görüp ölümsüzlestirmek, kimsenin bakmadığı gözle bakmak, duymak "ANI" yaşamak ve daha önceki seslere kulak vermek. Dokunduğunda her ...
Dr. Eyyüb Yılmaz / Tıbbi Beslenme Danışmanı
Dünya yemek yapış biçimini değiştirmek zorunda!
Bugün worldfood  da olacağım. Ne aradığımı biliyorum, sağlık odaklı ürünler! Emin olun herkes sağlıklı ürünler ürettiğini düşünüyor,  şeker üreten bile ne kadar sağlıklı bir ürün ürettiğini size anlatabilir. Peki ...
Barış Timur / Mekan Yazarı
Yalova Organica
İşler güçler, yaz tatili derken uzun süredir yazı yazamadığımın farkındayım. Ancak bu yazı ile sizlere çok güzel bir mekanı tanıtacağımız için beklediğinize değeceğini düşünüyorum. Bilirsiniz günün en önemli ...
Gürkan Boztepe
Gastronomik Etkinlikler Başladı
Gastronomik etkinlik ajansı mı kursam acaba her konuda organizasyon var. Her belediye bir organizasyon yapmaya başladı, bir de özel şirketlerin yarattıkları eklenince ilgili vatandaşlar hangisine katılacağını şaşırdı. Mesela Worldfood İstanbul bugün büyük ...
Ziya Yıldız / Lezzet Gezgini
Juan Y Medio
Yılda birkaç kez işle ilgili olarak Şili’ye seyahat ederim. Şili, Güney Amerika kıtasının batısında ince uzun bir ülke. Doğusunda dünyanın en uzun sıra dağları olan Ant dağları, batısında da Pasifik Okyanusu ile izole bir ülke Şili. Bu izolasyon ...
Resul Bulat / Mekan Yazarı
Van’da Bir Kahvaltıdan Fazlası…
Van, Doğu Anadolu bölgesinin en kalabalık en modern şehirlerinin başında gelir… Bu bölgeye yapacağınız seyahatleriniz için birçok plan yapabilir sıkılmayacağınızdan emin olabilirsiniz. Van bilindiği üzere Kahvaltısı ile meşhurdur. Meşhur ...
Gizem Işıldak / Mekan Yazarı
Balat Çayyolu
Balat Çayyolu, Çayyolu Dorapark Villaları içinde yer alan güzel bir mekan. Dış mekan oturma alanı ve iç mekan dizaynı ile göz dolduruyor. Genel olarak mezelerinden verdiği hizmete oldukça başarılı buldum. İlk olarak favorim mezem ...
Gülhayat Akkılıç / Lezzet Gezgini
GASTRO VE NOMOS SİZCE NEDİR?
İlk olarak Fransız yazar Joseph Berchoux tarafından 1801 yılında kullanılan, Yunanca mide ile ilgili "Gastro" ve kanun, kural anlamındaki "Nomos" kelimesinden türeyen "Nomy" kelimelerinin birleştirilmesinden oluşan bir kelimedir. Günümüzde ...
Nilay Zeytuncu / Mekan Yazarı
Adana kebap
Merhabalaaar Çook enerjiyim çünkü çok güçlü bir kadınla tanıştım. Adana’da kadın otobüs şoförlerine alışığız peki ya kadın kebapçı? Ablamız salatasından, kebabın zırhla çekimine kadar ...
Chef Yeşim Kaya / Yazar
İtalyan Mutfağı
İtalya & Bölgeler İtalya farklı özelliklere sahip yirmi bölgeden oluşur. Her şehir, her köy, çok farklı özellikler sahiptir. Farklı şekillerde, aynı  yemekleri yaparlar,  her kasaba ve köyün kendine ait özelliği ...
Lale Zeynep Süsal / Mekan Yazarı
Komşudaki Tanıdık Yüz; Taverna Nisiotiko
İpsala sınır kapısını geçtiğinizde önünüzde Komşu Yunanistan’la ilgili sonsuz ihtimaller dizilir. Thassos, Halkidiki, Selanik, Kavala Rotanızı nereye çevireceğinize karar vermeden önce, sınırı geçince karşınıza çıkan ...
Ayça Lymos / Mekan Yazarı
Old English Pub
Old English Pub, Bağdat Caddesi üzerinde bulunan çok tatlı ferah bir mekan,bir english pub aşığı olarak hemen denemeye gittim.Rahatça oturup hem içki içebileceğiniz hemde yemek yiyebileceğiniz bir yer, sebzeli burritto yedim çok güzeldi ...
Sera Yıldız / Mekan Yazarı
Kapadokya Göreme Lezzet Turu Durağı : İstasyon Cafe
Kapadokya’nın en sevdiğim ilçesi Göreme’de akşamları bir başka gerçekten. Farklı yüksekliklerde oteller, mağaralar ve peri bacası oluşumları arasında cafeler ve ışıklandırmaları ciddi anlamda keyfinize keyif katıyor. 5 günlük ...
Rıfat Pir / Yazar
Karadeniz Bölgesi ve Bölgede yeni Trend Gastronomi Turizmi
Gastronominin bir turizm çeşidi olarak getirmiş olduğu yenilikler mevcuttur Bu yenilikler İnsanlarda farklı tatları ve yemek kültürlerini deneyimleme dürtüsü ön plana çıkarmış ve bu gereksinimi karşılamak için günümüzde ...
Ayvaz Akbacak
Gerçek Ödül Zamanı...
Sevgili okurlarımız. Ülkemizde her dalda verilen cemiyet sosyete mekan  yas kış derken haftaya 3 ödül gecesi düşüyor. Tabi bu törenler  malasef ki. Aynı yüzler aynı insanlar üzerinden dönüyor. Sektör dışı çok ...
Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı
Ankara'nın Supu'su
  Ankara’da daha birkaç hafta önce açılmasına rağmen farklı tarzı ve sevimli atmosferiyle piyasaya hızlı bir giriş yapan bir mekandan bahsetmek istiyorum. SUPU Çay & Çorba ismindeki bu restoran Tunus Caddesi’nin paralelindeki ...
Talip Bayram / Lezzet Gezgini
Konseptin kadar iyi mekansın!
  Her mekânın ve özellikle Restoranların kendine özgü bir konsepti olmalı; Bir mekan dizaynı, İç tasarımı, personel kıyafetleri vs. tüm detayları ile bir bütünlük oluşturmalı ve o mekanı çağrıştırmalı, hatta özel ...
Fatoş Yağcı / Yemek Yazarı
Avokado soslu makarna
Malzemeler 1 adet olgun avokado Yarım paket makarna 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu 1 diş sarımsak  1 çorba kaşığı parmesan rendesi Yarım limonun suyu  5 adet çeri domates Tuz  Karabiber Yapılışı Makarnayı tuzlu suda ...
Elif Özkan / Mekan Yazarı
Mim Kahve Eminönü
Normalde gördüğümüz tek katına mekanın her kısmı sığdırılmış mekanlardan farklı olarak, 3 kattan oluşan şahane bir mekan; Mim Kahve Eminönü. Haydi gelin şimdi mekan detaylarına geçelim.. Bazı mekanlar insana huzur verir, gönül ...
Aylin Doğaner Mekan Yazarı
Çin'de Türk dönerini tanıttık!
Ziraat Mühendisi ve Master Şef Deniz ORHUN, Çin Mutfak Kültürü Uluslararası Geliştirme ve Ticaret Kongresi’nde Türkiye’yi temsil etti. Çin Mutfak Kültürü Uluslararası Geliştirme ve Ticaret Kongresi ...
Abdullah Bozgeyik / Yazar
Dünya mutfakları sizi bekliyor
Aslında çoğumuz için, en azından sağlık açısından, kontrollü yemek günlük hayatımızın önemli bir parçası olabiliyor. Çoğumuz genelde iki veya üç defa yemek ile ilişkisel durumlarla karşı karşıyayız. Yemeklere ...
Sibel Duran / Yemek&Mekan Yazarı
Dikkat can çektirir!!
http://@antiochiakunefe  Benim gibi çok tatlıcı olmayan birinin bile gözü döndürdürdüğü bir tatlıcı kesinlikle başarılıdır. Künefe ve katmer çeşitleri çok fazla ve oldukça yaratıcı Tatlıların şeker ...
Ali Rıza Yücel / Mekan Yazarı
Yeni mekan ve lezzet keşfi: Yıldız Zigana
Ankara-Çukurambar'da Karadeniz mutfağından aslına uygun lezzetler sunan yeni bir işletme. Trabzon usulü yuvarlak pide, karalahana çorbası, karalahana sarması, fırın sütlaç ve burma tatlısına bayıldık. Burayı ziyaret ettiğinizde işletme sahibi ...
Müberra Bağcı / Yemek&Mekan Yazarı
Alışverişe Tatlı Bir Mola: The House Cafe Mavibahçe
Yemek yemeyi karın doyurmaktan çok keyif olarak gören biriyim. Bu sebeple aslında alışveriş merkezlerinde hızlıca ve ayaküstü yenen yemekler tercihim değildir. Ancak Mavibahçe alışveriş merkezinde bulunan The House Cafe Mavibahçe bu önyargımı ...
Faliha Topkaya / Mekan Yazarı
Rafine Espresso Bar'ın müdavimi olacaksınız!
Yolunuz Kadıköy’e düşerse ve hala burayı deneyimlemediyseniz mutlaka gelin ve San Sebastian Cheesecake’i tadın derim. İspanya'da doğan ve San Sebastian şehrinden çıkmış olan bu cheesecake 'yanık cheesecak' olarak da anılıp biliniyor. ...
Mehmet Duran / Mekan Yazarı
İtalya'ya Bedava Yolcuk Sapori D'ITALIA
İnsanlar da, Sosyal ve kültürel seviye yükseldikçe hayata baktıkları pencerenin manzarasıda değişiyor bence.  Örneğin yemek eyleminde esas olan karın doyurmak olsada, penceremizin manzarası değişmeye başladı ise, karın doyurmanın yanında, ...
Begümhan Öztüfekçi / Yemek&Mekan Yazarı
Yeni Lezzet Durağı: Doğal Yaşam Et Balık Kahvaltı
Merhabalar sevgili lezzet dostları. Sizlere İzmir'de yeni açılan bir mekandan bahsetmek istiyorum. Doğal Yaşam Et Balık Restoran Sasalı Kent Ormanı karşısında, İzmir’ de her yaştan ve her kesimden insanın, özellikle çocuklu ailelerin ve de şehrin ...
Selcen Şenoçak / Yemek&Mekan Yazarı
İzmir'de Uşak Lezzetlerine yolculuk!
Sizlere İzmir'de Uşak Lezzetlerine yolculuğa çıkaracak çok özel  bir mekan önerim var. 1957Ulubey, Uşak yöresine ait birbirinden özel el açması ürünleri ile hizmet veren mekanın sahibesi Uşak'lı Sevgili Muzeyyen ...
Gönül Vanlı / Mekan Yazarı
Osmanlı ile Kastamonu Mutfağını harmanlıyor
Abdu!kadir Restaurant, 2010’dan bu yana Kastamonu mutfağını herkese tanıtmak, Osmanlı mutfağını unutturmamak ve gerçek et döneri misafirleriyle buluşturmak için çalışıyor. Abdülkadir İmamvekiloğlu tarafından kurulan Abdu!kadir ...
Gülten Özdemir / Lezzet Gezgini
Ankara Tura Ocakbaşı lezzetli menüleriyle sizi bekliyor...
Geçtiğimiz günlerde Atid (Ankara Turizm İşletmecileri Derneği )nin ekibi @gastro,anatolia  ve Milliyet Gazetesi Favori Lezzetler yazarlarları olarak gittiğimiz @tura restoran dan söz etmek istiyorum.. Etkinliğimizi sadece Ankaranın ünlü ...
Ayşegül Binici / Lezzet Gezgini
2. Uluslararası Ekmek Festivali Ankara'da yapıldı...
Türkiye'nin ilk ve tek Ekmek festivali olması özelliğiyle bu yıl ikincisi yapılan festival Mine Ataman Bread ve Ruan Fuarcılık ortaklığı ile Ankara Cermodern’de yapıldı. Geçtiğimiz yıla göre daha yoğun talep gören festivalde Türkiye'nin ...
Sevda Erdoğmuş / Gıda Mühendisi
Zeytinyağlı Pazı Sarması
MALZEMELER: 3 bağ pazı 2 soğan ince kıyılır. 3 diş sarımsak ince kıyılır. 1 su bardağı zeytin yağı 2 su bardağı pirinç 1 kahve fincanı kuşüzümü 1 kahve fincanı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı yeni bahar 2 çay kaşığı şeker 8 ...
Doruk Koçer / Mekan Yazar
Tranche Steakhouse
Bayram tatilini geçirdiğimiz Kuşadası’nda, Setur Marina’daki Tranche Steakhouse’u ziyaret ettik. Ziyaretimiz sırasında, hem mekanın işletmecisi Abdullah Bey ile sohbet etme hem de müthiş lezzetler tatma fırsatı bulduk. Babası da restoran işletmecisi ...
Birgül Erdoğan / Lezzet Gezgini
'Bitirmeden Asla' asla göndermeyen Bursa Kebap Evi
     Ülkemize ait lezzetlere özel ilgimi beni tanıyanlar ve takip edenler bilirler. Gerçekten o lezzetleri tatmak için şehir şehir dolaştığım çok olmuştur.      Bu kez Bursa’nın meşhur kebabı olan İskenderi ...
Kumsal Keskinel / Mekan Yazarı
Venture Coffeeworks
Bu sefer yolum buram buram kahve kokan bir cafeye düştü. İsmi Venture Coffeeworks. Moda' da. Nitelikli kahve içmek istediğinizde mutlaka uğramanız gereken mekanlardan biri. "Venture" isminden de anlaşılacağı gibi, cafenin sahibi girişimci ruhunu ...
Aydan Terzi / Lezzet Gezgini
Ranchero Mexico
Bence bu mekan bağdat caddesinin en nezih mekanlarından biri .Meksika yemek ve kültürünü  deneyimlenmek isteyenler için İstanbul'da ki adres @rancheromexico Biz eşimle rezervasyonla gittik size tavsiyem özellikle hafta sonu gidecekseniz ...
Derya Baykal / Yazar
Chefler Goût de Good France'de buluşuyor...
Bu yıl dördüncüsü düzenlenecek Goût de/Good France etkinliği, dünyanın her yerinde şefler arasında gerçek bir bağı teşkil eden Fransız mutfağının canlılığının neşe içinde kutlanmasına vesile oluyor. Dünyanın en kapsamlı ...
Aylin Memik / Lezzet Gezgini
Yumurta kapama
Malzemeler : Haşlanmış yumurta 1 yemek kaşığı tereyağ Kırmızı toz biber Kekik Köri Karabiber Pul biber (sevdiğiniz baharat ne varsa)  Hazırlanışı : Yumurtaları ortadan ikiye bölüp tavada yağı eritip baharatları atıyoruz, üstüne ...
Tuğba Dere Bolat / Lezzet Gezgini
"Tutkunun Şehri Artvin"
Artvin Tanıtım Günleri İstanbul’daki Artvinlileri, memleket hasreti çekenleri ve Artvin kültürüne ilgi duyanları bir araya getirdi. Mutfağından, folkloruna kadar Artvin’i İstanbul’a taşıyan etkinlik 29 Ekime kadar devam ...
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Yusuf Dursun • Chef Muhammet Karaöz • Chef Pınar Çağla Yiğitoğlu • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Meltem Karakuş • Chef Caner Yiğit Aydoğan • Chef Sinan Pulat • Chef Yılmaz Almaz
YAZARLAR
• Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Reyhan Başal / Mekan Yazarı • Haldun Tüzel • Çağlar Çağatay / Lezzet Gezgini • Dr. Yılmaz Seçim / Mekan Yazarı • Özkan Sarıözkan / Mekan Yazarı • Gülşah Yılmaz / Mekan Yazarı • Dr. Eyyüb Yılmaz / Tıbbi Beslenme Danışmanı