Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
YAZARLAR
Barış Timur / Mekan Yazarı
Balıkçı Rıza (Kurşunlu, Bursa)
Son zamanlarda özellikle Bursa’da popülaritesi artan ve daha sonra çevre illerde de adını duyuran Balıkçı Rıza’ya iki kez farklı arkadaşlarla gittik ve gerçekten bu ününün boş olmadığını anladık. Bu mekanı bu kadar ...
Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı
Yemekte Hedonizm & Mutluluk Günü
  Çoğunluk için küçük, benim için büyük bir mesele: Hazcılık. Yani namı diğer hedonizm. Zevk için yemek yenir mi? Yoksa sadece doymak için bize faydalı ve çevreye zararsız gıdalar mı tüketmeliyiz? ...
Sera Yıldız / Mekan Yazarı
Çiçek Tadında Harikalar Diyarı Gibi Bir Mekan F’roses Floral Cafe / Arnavutköy
Küçükken en sevdiğiniz masal hangisiydi? Ben hep kendimi Alice olarak hayal eder, harikalar diyarını elbet bir gün keşfedeceğimi düşünürdüm. Büyüdüm, ama hayallerim hiç değişmedi benim. Bu süreçte, ...
Hande Azap / Lezzet Gezgini
 Zeferan Restaurant
Dün akşam Ajwa Hotel Sultanahmet'in üst katında yer alan Zeferan Restaurant da idim. Restaurant katına çıkmadan otele girer girmez büyüleniyorsunuz. Beş yıldızlı otelde her yer sedef işlemeli değerli tablolar ve ipek halılar ile ...
Ziya Yıldız / Lezzet Gezgini
Merhaba...
Yirmi üç yıllık iş hayatımın son on dokuz yılında aralıksız seyahat ediyorum. Gerek güzel ülkem Türkiye içinde gerekse yurtdışında birçok yere gittim. E tabi doğuştan geldiğini düşündüğüm yeme içme merakım yüzünden ...
Kateryna Kadıoğlu / Mekan Yazarı
Avusturya'da Lezzet...
Merhabalar, Bu ilk yazımla sizlere öncelikle Merhaba demek isterim. 2007 yıllından beri Türkiye'de, İstanbul'da yaşıyorum. Çok seyahat ederim. Gittiğim şehirlerde ise dünya mutfağından lezzetleri keşfetmek isterim. Yazılarımda gittiğim ...
Talip Bayram / Lezzet Gezgini
Yemek Kültürünün İnsan Yapısına Etkileri
Son yıllarda ülkemiz de dahil olmak üzere tüm dünyada obezite başını almış gidiyor. Bu gidişe bir dur demek lazım. Hamburger tarzı yiyecekler, asitli içecekler bize ve evlatlarımıza güzel bir yarın vadetmiyor. Aynı zamanda sağlıksız beslenmeye ...
Abdullah Bozgeyik / Yazar
Dünya mutfakları sizi bekliyor
Aslında çoğumuz için, en azından sağlık açısından, kontrollü yemek günlük hayatımızın önemli bir parçası olabiliyor. Çoğumuz genelde iki veya üç defa yemek ile ilişkisel durumlarla karşı karşıyayız. Yemeklere ...
Sibel Duran / Yemek&Mekan Yazarı
Dikkat can çektirir!!
http://@antiochiakunefe  Benim gibi çok tatlıcı olmayan birinin bile gözü döndürdürdüğü bir tatlıcı kesinlikle başarılıdır. Künefe ve katmer çeşitleri çok fazla ve oldukça yaratıcı Tatlıların şeker ...
Alparslan Çevik / Mekan Yazarı
Hasan Şendağlı'dan favori lezzetler
Merhabalar Lezzet dostları. Favori Lezzetler yazarı Alparslan Çevik olarak çok uzun yıllardır lezzetinden ödün vermeyen faliyetini sürdüren ve bu alanda çalışmalarını sürdüren çoğu otoriteden tam not almış bir mekandan ...
Zeynep Buğlem Aydın / Mekan Yazarı
Garaj55
Merhabalar Favori Lezzetler okurları. Favori Lezzertler Ankara yazarı Zeynep Buğlem Aydın olarak bu haftaki incelememizi Ankara’nın önemli markalarından biri haline gelen Garaj55’te yapıyoruz. İlk şubesini 1 yıl kadar önce Konya Yolu üzerinde bir ...
Zeynep Bilge Balaban / Lezzet Gezgini
Akademi Stüdyo yayında...
TRT sanatçısı ve program yapımcısı Mehmet Özkaya ‘nın kurduğu “Akademi Stüdyo” Asmalı Mescit Sofyalı sokakta açıldı. “Cici Kızlar “ grubundan Bilgen Bengü, TRT Türk sanat müziği sanatçısı Melihat ...
Ahmet Temürtürkan / Mekan Yazarı
'Kızıma Yediremeyeceğimi Satmam"
Ünlü şair Cemal Süreya, “Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem. Ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı” derken yemeğin bünyemize kattığı mutluluğu en yalın şekliyle anlatıyor. İşte sizlere böyle ...
Cahit Can Erdemir / Mekan Yazarı
Döner severler Kebapcı Canbolat'ta buluşuyor...
Evet yine bir Ankara’lı olarak mevzumuz hassas karnımız olan döner.  Öncelikle burası @kebapcicanbolat lezzeti bir yana benim için manevi olarak da yeri ayrı. Mezun olduğum Aydınlıkevler lisesinin tam karşısında olmasından mütevellit bir ...
Ali Rıza Yücel / Mekan Yazarı
Yeni mekan ve lezzet keşfi: Yıldız Zigana
Ankara-Çukurambar'da Karadeniz mutfağından aslına uygun lezzetler sunan yeni bir işletme. Trabzon usulü yuvarlak pide, karalahana çorbası, karalahana sarması, fırın sütlaç ve burma tatlısına bayıldık. Burayı ziyaret ettiğinizde işletme sahibi ...
Ceyhun Kizen / Mekan Yazarı
Miyabi Japon Restaurant
Herkese Mutlu Günler Milliyet Gazetesi Favorilezzetler Mekan Yazarı yemelerdeicmelerde olarak geçen günlerde Akatlar’da bulunan Miyabi Japon Restaurant'ına gittim. Mekan Suşi ve Japon yemekleri sevenlerin uğrak noktası gün geçtikçe ...
Elif Özkan / Mekan Yazarı
Lokmata Beşiktaş...
Hepimiz güne güzel bir tatlıyla devam etmeyi hak ediyoruz. O yüzden bugün sizi Lokmata ile tanıştıracağım. Türk tatlı mutfağımızda yer alan lokma, son zamanlarda birkaç değişikliğe uğradı ve herkesin favorisi haline geldi. Geleneksel olan ...
Chef Yeşim Kaya / Yazar
Bi Mantı Köfte
Ankara Ümitköy’de bulunan Bi’ Mantı Köfte 10 masadan oluşan butik bir işletme. Butik olmasının vermiş olduğu özen her halinden anlaşılıyor. Her misafirine ikram edilen salataları ve Ayvalık zeytinleri ile zeytin yağı eşliğinde yapılan başlangıç ...
Ayça Tosuner / Mekan Yazarı
Meze ve Balıkları ile Parga Balık
Balığın mevsimi olmaz diyenlerden misiniz? O zaman sizlere Anadolu yakasından çok beğendiğim ve tercih ettiğim bir mekan önerisinde bulunacağım. Çok şık,güzel ve lezzetli bir mekan, İdealtepe sahil şeridinde yer alan bu mekanın ismi Parga Balık. Ben bir ...
Aylin Doğaner Mekan Yazarı
1. Ankara Koku ve Tat Bilimleri Sempozyumu
1. Ankara Koku ve Tat Bilimleri Sempozyumu 5 Ocak ODTU Kültür ve Kongre Merkezi’nde halka açık olarak düzenlendi. Konusunda uzman 30 doktorun bir araya gelerek sorunlara ve hastalıklara karşı bilgi verdiği sempozyumu düzenleyen Kulak Burun ...
Müberra Bağcı / Yemek&Mekan Yazarı
Alışverişe Tatlı Bir Mola: The House Cafe Mavibahçe
Yemek yemeyi karın doyurmaktan çok keyif olarak gören biriyim. Bu sebeple aslında alışveriş merkezlerinde hızlıca ve ayaküstü yenen yemekler tercihim değildir. Ancak Mavibahçe alışveriş merkezinde bulunan The House Cafe Mavibahçe bu önyargımı ...
Faliha Topkaya / Mekan Yazarı
Rafine Espresso Bar'ın müdavimi olacaksınız!
Yolunuz Kadıköy’e düşerse ve hala burayı deneyimlemediyseniz mutlaka gelin ve San Sebastian Cheesecake’i tadın derim. İspanya'da doğan ve San Sebastian şehrinden çıkmış olan bu cheesecake 'yanık cheesecak' olarak da anılıp biliniyor. ...
Mehmet Duran / Mekan Yazarı
İtalya'ya Bedava Yolcuk Sapori D'ITALIA
İnsanlar da, Sosyal ve kültürel seviye yükseldikçe hayata baktıkları pencerenin manzarasıda değişiyor bence.  Örneğin yemek eyleminde esas olan karın doyurmak olsada, penceremizin manzarası değişmeye başladı ise, karın doyurmanın yanında, ...
Begümhan Öztüfekçi / Yemek&Mekan Yazarı
Yeni Lezzet Durağı: Doğal Yaşam Et Balık Kahvaltı
Merhabalar sevgili lezzet dostları. Sizlere İzmir'de yeni açılan bir mekandan bahsetmek istiyorum. Doğal Yaşam Et Balık Restoran Sasalı Kent Ormanı karşısında, İzmir’ de her yaştan ve her kesimden insanın, özellikle çocuklu ailelerin ve de şehrin ...
Selcen Şenoçak / Yemek&Mekan Yazarı
İzmir'de Uşak Lezzetlerine yolculuk!
Sizlere İzmir'de Uşak Lezzetlerine yolculuğa çıkaracak çok özel  bir mekan önerim var. 1957Ulubey, Uşak yöresine ait birbirinden özel el açması ürünleri ile hizmet veren mekanın sahibesi Uşak'lı Sevgili Muzeyyen ...
Gürkan Boztepe
Zekisin ama Türksün; Avusturya kapılarına dayanın...
Evet yaz tatili benim için fırında pişmeyi bekleyen ördek misali güneşte yanmak ve ardından coss diye denize girmek oh deniz iyi geldi demek değildir. Beyaz tenli olduğumdan dolayı ne şeytanı gör ne salavat getir misali hiç  güneşe çıkmam ...
Gönül Vanlı / Mekan Yazarı
Osmanlı ile Kastamonu Mutfağını harmanlıyor
Abdu!kadir Restaurant, 2010’dan bu yana Kastamonu mutfağını herkese tanıtmak, Osmanlı mutfağını unutturmamak ve gerçek et döneri misafirleriyle buluşturmak için çalışıyor. Abdülkadir İmamvekiloğlu tarafından kurulan Abdu!kadir ...
Fatoş Yağcı / Yemek Yazarı
Avokado Salatası
Malzemeler 2 ad avokado Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 2 dal taze soğanın yeşil yaprakları 1 çorba kaşığı haşlanmış mısır 2 ad salatalık 2 çorba kaşığı mayonez Tuz Yarım limon suyu Yapılışı Avokadolardan 1 tanesini (Avokado ...
Mine Ataman / Yazar
Ekmek Dünyası
Buğday dünyanın farklı bölgelerinde farklı tarihlerde ekilmekle beraber genelde iki ekim zamanı vardır. Yazlık ve kışlık diye ikiye ayrılır. Kışlıklar ekim veya kasım ayında, yazlıklar mart başı nisan gibi ekilir. Yapılan araştırmalar gösteriyor ki yazlık ...
Fırat Alagöz / Lezzet Gezgini
Yılbaşı Keki Pannettone
Noel zamanı  mutlaka kendinizi bir kaç günlüğüne İtalya “ya atın derim hangi şehrin olması önemli değil çizmenin her hangi bir yeri bile herşeyi size anlatır Gezilerimde Noel öncesi eğer İtalya’da olursam  önce ...
Dr. Yılmaz Seçim / Mekan Yazarı
Konya Mutfağı ve Etliekmeği
Etliekmek kelimesini duyan herkesin aklına ilk gelen şehir şüphesiz Konya’dır. Konya zengin yemek kültürü ile son dönemde ön plana çıkmaya başlasa da kökeni çok eskilere dayanır. Konuyu taa Anadolu ve Konya etrafında ...
Merve Uçan / Lezzet Gezgini
Cakestanbul
Şahane bir mekan önerim var. 7 Martta Bursa'da açılışı yapılan Cakestanbul a konuk oldum.  Mekanı iki ortak Harun Daş ve Yasin Yürükler işletiyor. Çalışma saatleri sabah 08.00 gece 01.00 Otopark var  Kapalı ve açık çocuk ...
Gülten Özdemir / Lezzet Gezgini
Ankara Tura Ocakbaşı lezzetli menüleriyle sizi bekliyor...
Geçtiğimiz günlerde Atid (Ankara Turizm İşletmecileri Derneği )nin ekibi @gastro,anatolia  ve Milliyet Gazetesi Favori Lezzetler yazarlarları olarak gittiğimiz @tura restoran dan söz etmek istiyorum.. Etkinliğimizi sadece Ankaranın ünlü ...
Noyan Tulu / Mekan Yazarı
Fener'in gözdesi: Salaş Barınak Balık
Fenerin oturduğu kayanın hemen altında, iç limana iner inmez balıkçı barınaklarında adı kendini tanımlayan bir lokanta var: Salaş Barınak Balık. 2000’li yılların başında açılan mekanı son beş altı yıldır, uzun yıllar kooperatifçilik yaptıktan ...
Ayşegül Binici / Lezzet Gezgini
2. Uluslararası Ekmek Festivali Ankara'da yapıldı...
Türkiye'nin ilk ve tek Ekmek festivali olması özelliğiyle bu yıl ikincisi yapılan festival Mine Ataman Bread ve Ruan Fuarcılık ortaklığı ile Ankara Cermodern’de yapıldı. Geçtiğimiz yıla göre daha yoğun talep gören festivalde Türkiye'nin ...
Sevda Erdoğmuş / Gıda Mühendisi
Zeytinyağlı Pazı Sarması
MALZEMELER: 3 bağ pazı 2 soğan ince kıyılır. 3 diş sarımsak ince kıyılır. 1 su bardağı zeytin yağı 2 su bardağı pirinç 1 kahve fincanı kuşüzümü 1 kahve fincanı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı yeni bahar 2 çay kaşığı şeker 8 ...
Oya Emerk
“Kahraman Bodrum”
Her yaz birbiri ardına açılıp kapanan, yerine yenisi açılan kimi özenli kimi özensiz restoranlarla ve hep sürprizlerle doludur Bodrum. Yaşadığım Yalıkavak ve çevresi ise Bodrum’un yeme içme sektörü bakımından tahminimce ...
Haldun Tüzel
Onun adı Pomatomus Saltatrix
Karadeniz'de çıkar yumurtadan, Ağaç yaşken eğilir misali daha 3cm boyundayken bile ilaryaları kovalayacak cesarettedir. Büyür, o yağlı güzel karadeniz hamsisini yemeye başlar, hemde daha DEFNE YAPRAĞI'yken... Samsun, Sinop, Kastamonu derken ...
Ayşe Yaşın / Lezzet Gezgini
İstanbul-Ankara seyahatinde nerede yemek molası vermeli?
  Seyahatleri seviyoruz öyle değil mi? İyi öneriler, seyahatlerdeki yemek molaları için çok kıymetli. Yaklaşık bir senedir bir çok sefer gerçekleştirdiğimiz Ankara-İstanbul gidiş gelişlerimizde müdavimi oluruz dediğimiz ...
Julide Eren / Mekan Yazarı
Watergarden'da Meksika Rüzgarı: Ranchero
Geçenlerde Favori Lezzetler yazarı Hominigırtlak Gurme olarak basına özel bir davetteydim. Burası İstanbul’un Meksikalısı RANCHERO, kökleri Aztek ve Mayalara uzanan binlerce yıllık orjinal lezzetlerini, Nişantaşı ve yenilenen Suadiye restoranlarının ...
Doruk Koçer / Mekan Yazar
Tranche Steakhouse
Bayram tatilini geçirdiğimiz Kuşadası’nda, Setur Marina’daki Tranche Steakhouse’u ziyaret ettik. Ziyaretimiz sırasında, hem mekanın işletmecisi Abdullah Bey ile sohbet etme hem de müthiş lezzetler tatma fırsatı bulduk. Babası da restoran işletmecisi ...
Birgül Erdoğan / Lezzet Gezgini
'Bitirmeden Asla' asla göndermeyen Bursa Kebap Evi
     Ülkemize ait lezzetlere özel ilgimi beni tanıyanlar ve takip edenler bilirler. Gerçekten o lezzetleri tatmak için şehir şehir dolaştığım çok olmuştur.      Bu kez Bursa’nın meşhur kebabı olan İskenderi ...
Kumsal Keskinel / Mekan Yazarı
Venture Coffeeworks
Bu sefer yolum buram buram kahve kokan bir cafeye düştü. İsmi Venture Coffeeworks. Moda' da. Nitelikli kahve içmek istediğinizde mutlaka uğramanız gereken mekanlardan biri. "Venture" isminden de anlaşılacağı gibi, cafenin sahibi girişimci ruhunu ...
Aydan Terzi / Lezzet Gezgini
Ranchero Mexico
Bence bu mekan bağdat caddesinin en nezih mekanlarından biri .Meksika yemek ve kültürünü  deneyimlenmek isteyenler için İstanbul'da ki adres @rancheromexico Biz eşimle rezervasyonla gittik size tavsiyem özellikle hafta sonu gidecekseniz ...
Derya Baykal / Yazar
Chefler Goût de Good France'de buluşuyor...
Bu yıl dördüncüsü düzenlenecek Goût de/Good France etkinliği, dünyanın her yerinde şefler arasında gerçek bir bağı teşkil eden Fransız mutfağının canlılığının neşe içinde kutlanmasına vesile oluyor. Dünyanın en kapsamlı ...
Aylin Memik / Lezzet Gezgini
Yumurta kapama
Malzemeler : Haşlanmış yumurta 1 yemek kaşığı tereyağ Kırmızı toz biber Kekik Köri Karabiber Pul biber (sevdiğiniz baharat ne varsa)  Hazırlanışı : Yumurtaları ortadan ikiye bölüp tavada yağı eritip baharatları atıyoruz, üstüne ...
Tuğba Dere Bolat / Lezzet Gezgini
"Tutkunun Şehri Artvin"
Artvin Tanıtım Günleri İstanbul’daki Artvinlileri, memleket hasreti çekenleri ve Artvin kültürüne ilgi duyanları bir araya getirdi. Mutfağından, folkloruna kadar Artvin’i İstanbul’a taşıyan etkinlik 29 Ekime kadar devam ...
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Erdal Türksoy • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Mehmet Siriş • Chef Emrah Kaya • Chef Mehmet Kudat • Chef Aydın Elmas • Chef Serkan Ayyıldız • Chef Mustafa Erol
YAZARLAR
• Barış Timur / Mekan Yazarı • Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı • Sera Yıldız / Mekan Yazarı • Hande Azap / Lezzet Gezgini • Ziya Yıldız / Lezzet Gezgini • Kateryna Kadıoğlu / Mekan Yazarı • Talip Bayram / Lezzet Gezgini • Abdullah Bozgeyik / Yazar