Üye Girişi Üye Ol
Favori Lezzetler
MEKANLAR YAZARLAR CHEFLER & BLOGGERLAR HABERLER
YAZARLAR
Rıfat Pir / Yazar
Karadeniz Bölgesi ve Bölgede yeni Trend Gastronomi Turizmi
Gastronominin bir turizm çeşidi olarak getirmiş olduğu yenilikler mevcuttur Bu yenilikler İnsanlarda farklı tatları ve yemek kültürlerini deneyimleme dürtüsü ön plana çıkarmış ve bu gereksinimi karşılamak için günümüzde ...
Gürkan Boztepe
Toskana Anıları
Toscana daveti gelince gideyim dedim.Bakalım abarttıkları kadar var mı?diye.   Bologna ya indikten sonra beni Maria karşıladı. Eşi Mario ile birlikte beni alıp mükemmel bir havada yolculuğumuza başladık.   Özellikle yemyeşil yollarda ilerlerken sağlı ...
Ayça Lymos / Mekan Yazarı
Kinoa kısır etli one bowl
İlk şubesi 2001 yılında Antalya'da açılmış olan Shakespeare Coffee&Bistronun toplamda 15 şubesi daha bulunuyor. 2016 yılında açılmış olan İzmir Forum Bornova'da bulunan Shakespeare Coffee&Bistro bu ara favoriler ve en çok uğranan mekanlar ...
Ayvaz Akbacak
Gerçek Ödül Zamanı...
Sevgili okurlarımız. Ülkemizde her dalda verilen cemiyet sosyete mekan  yas kış derken haftaya 3 ödül gecesi düşüyor. Tabi bu törenler  malasef ki. Aynı yüzler aynı insanlar üzerinden dönüyor. Sektör dışı çok ...
Haldun Tüzel
Samsun Deltası
Bu yıl yine Ot Yemekleri Festivali nedeniyle Samsun’dayım. Beşinci yılı Samsun Ot Yemekleri Festivalinin, belki biliyorsunuz Samsun yenilebilir otlar konusunda birçok ülkeden çok daha fazla bitki çeşitliliğine sahip, gerek faunası gerek florası ...
Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı
Ankara'nın Supu'su
  Ankara’da daha birkaç hafta önce açılmasına rağmen farklı tarzı ve sevimli atmosferiyle piyasaya hızlı bir giriş yapan bir mekandan bahsetmek istiyorum. SUPU Çay & Çorba ismindeki bu restoran Tunus Caddesi’nin paralelindeki ...
Talip Bayram / Lezzet Gezgini
Konseptin kadar iyi mekansın!
  Her mekânın ve özellikle Restoranların kendine özgü bir konsepti olmalı; Bir mekan dizaynı, İç tasarımı, personel kıyafetleri vs. tüm detayları ile bir bütünlük oluşturmalı ve o mekanı çağrıştırmalı, hatta özel ...
Barış Timur / Mekan Yazarı
Bursa-Gaziantep seyahatimiz
Gaziantep seyahatimize Bursa Yenişehir havaalanından başladık. Artık Bursa’dan direk uçuşlarla Gaziantep’e istediğimiz zaman gidebilecek olmamız çok güzel. Havaalanına şehir merkezinden 45-60 dk arası ulaşabiliyorsunuz. Günlük otopark ...
Fatoş Yağcı / Yemek Yazarı
Avokado soslu makarna
Malzemeler 1 adet olgun avokado Yarım paket makarna 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu 1 diş sarımsak  1 çorba kaşığı parmesan rendesi Yarım limonun suyu  5 adet çeri domates Tuz  Karabiber Yapılışı Makarnayı tuzlu suda ...
Elif Özkan / Mekan Yazarı
Mim Kahve Eminönü
Normalde gördüğümüz tek katına mekanın her kısmı sığdırılmış mekanlardan farklı olarak, 3 kattan oluşan şahane bir mekan; Mim Kahve Eminönü. Haydi gelin şimdi mekan detaylarına geçelim.. Bazı mekanlar insana huzur verir, gönül ...
Aylin Doğaner Mekan Yazarı
Çin'de Türk dönerini tanıttık!
Ziraat Mühendisi ve Master Şef Deniz ORHUN, Çin Mutfak Kültürü Uluslararası Geliştirme ve Ticaret Kongresi’nde Türkiye’yi temsil etti. Çin Mutfak Kültürü Uluslararası Geliştirme ve Ticaret Kongresi ...
Ahmet Temürtürkan / Mekan Yazarı
"Evime Girmeyen Feraye'nin Mutfağı'na Giremez"
Ankara Çayyolu Arcadium AVM’de bulunan Feraye’nin Mutfağı, 15. Yılına özel lezzetler sunuyor. Michelin yıldızlı şeflerle çalışan aşçıların özel reçetelerle hazırladığı değişik yeni tatlar sizleri bekliyor. Ağır ısıda, ...
Ziya Yıldız / Lezzet Gezgini
Mariscos Ensanada!
Daha önce size gidip gördüğüm yerlerle ilgili yazılarımla karşınızda olacağımı söylemiştim. Bugün sözümü tutayım ve size en beğendiğim yerlerden biri ile ilgili deneyimlerimi aktarayım. Ensanada Meksika’nın batısında ...
Duygu Köksal / Mekan Yazarı
Hello!
Hello! Yine efsane tatlı bir mekanla karşınızdayım! Diyetten önceki son çıkış lütfen bunu dikkate alalım  Beylikdüzü’ndeki ilk steak house olma bayrağını hakkıyla taşıyan @besbicaksteak  Bakmayın steak dediğime kahvaltısıda ...
Sera Yıldız / Mekan Yazarı
Çiçek Tadında Harikalar Diyarı Gibi Bir Mekan F’roses Floral Cafe / Arnavutköy
Küçükken en sevdiğiniz masal hangisiydi? Ben hep kendimi Alice olarak hayal eder, harikalar diyarını elbet bir gün keşfedeceğimi düşünürdüm. Büyüdüm, ama hayallerim hiç değişmedi benim. Bu süreçte, ...
Abdullah Bozgeyik / Yazar
Dünya mutfakları sizi bekliyor
Aslında çoğumuz için, en azından sağlık açısından, kontrollü yemek günlük hayatımızın önemli bir parçası olabiliyor. Çoğumuz genelde iki veya üç defa yemek ile ilişkisel durumlarla karşı karşıyayız. Yemeklere ...
Sibel Duran / Yemek&Mekan Yazarı
Dikkat can çektirir!!
http://@antiochiakunefe  Benim gibi çok tatlıcı olmayan birinin bile gözü döndürdürdüğü bir tatlıcı kesinlikle başarılıdır. Künefe ve katmer çeşitleri çok fazla ve oldukça yaratıcı Tatlıların şeker ...
Zeynep Bilge Balaban / Lezzet Gezgini
Akademi Stüdyo yayında...
TRT sanatçısı ve program yapımcısı Mehmet Özkaya ‘nın kurduğu “Akademi Stüdyo” Asmalı Mescit Sofyalı sokakta açıldı. “Cici Kızlar “ grubundan Bilgen Bengü, TRT Türk sanat müziği sanatçısı Melihat ...
Cahit Can Erdemir / Mekan Yazarı
Döner severler Kebapcı Canbolat'ta buluşuyor...
Evet yine bir Ankara’lı olarak mevzumuz hassas karnımız olan döner.  Öncelikle burası @kebapcicanbolat lezzeti bir yana benim için manevi olarak da yeri ayrı. Mezun olduğum Aydınlıkevler lisesinin tam karşısında olmasından mütevellit bir ...
Ali Rıza Yücel / Mekan Yazarı
Yeni mekan ve lezzet keşfi: Yıldız Zigana
Ankara-Çukurambar'da Karadeniz mutfağından aslına uygun lezzetler sunan yeni bir işletme. Trabzon usulü yuvarlak pide, karalahana çorbası, karalahana sarması, fırın sütlaç ve burma tatlısına bayıldık. Burayı ziyaret ettiğinizde işletme sahibi ...
Chef Yeşim Kaya / Yazar
Bi Mantı Köfte
Ankara Ümitköy’de bulunan Bi’ Mantı Köfte 10 masadan oluşan butik bir işletme. Butik olmasının vermiş olduğu özen her halinden anlaşılıyor. Her misafirine ikram edilen salataları ve Ayvalık zeytinleri ile zeytin yağı eşliğinde yapılan başlangıç ...
Müberra Bağcı / Yemek&Mekan Yazarı
Alışverişe Tatlı Bir Mola: The House Cafe Mavibahçe
Yemek yemeyi karın doyurmaktan çok keyif olarak gören biriyim. Bu sebeple aslında alışveriş merkezlerinde hızlıca ve ayaküstü yenen yemekler tercihim değildir. Ancak Mavibahçe alışveriş merkezinde bulunan The House Cafe Mavibahçe bu önyargımı ...
Faliha Topkaya / Mekan Yazarı
Rafine Espresso Bar'ın müdavimi olacaksınız!
Yolunuz Kadıköy’e düşerse ve hala burayı deneyimlemediyseniz mutlaka gelin ve San Sebastian Cheesecake’i tadın derim. İspanya'da doğan ve San Sebastian şehrinden çıkmış olan bu cheesecake 'yanık cheesecak' olarak da anılıp biliniyor. ...
Mehmet Duran / Mekan Yazarı
İtalya'ya Bedava Yolcuk Sapori D'ITALIA
İnsanlar da, Sosyal ve kültürel seviye yükseldikçe hayata baktıkları pencerenin manzarasıda değişiyor bence.  Örneğin yemek eyleminde esas olan karın doyurmak olsada, penceremizin manzarası değişmeye başladı ise, karın doyurmanın yanında, ...
Begümhan Öztüfekçi / Yemek&Mekan Yazarı
Yeni Lezzet Durağı: Doğal Yaşam Et Balık Kahvaltı
Merhabalar sevgili lezzet dostları. Sizlere İzmir'de yeni açılan bir mekandan bahsetmek istiyorum. Doğal Yaşam Et Balık Restoran Sasalı Kent Ormanı karşısında, İzmir’ de her yaştan ve her kesimden insanın, özellikle çocuklu ailelerin ve de şehrin ...
Selcen Şenoçak / Yemek&Mekan Yazarı
İzmir'de Uşak Lezzetlerine yolculuk!
Sizlere İzmir'de Uşak Lezzetlerine yolculuğa çıkaracak çok özel  bir mekan önerim var. 1957Ulubey, Uşak yöresine ait birbirinden özel el açması ürünleri ile hizmet veren mekanın sahibesi Uşak'lı Sevgili Muzeyyen ...
Gönül Vanlı / Mekan Yazarı
Osmanlı ile Kastamonu Mutfağını harmanlıyor
Abdu!kadir Restaurant, 2010’dan bu yana Kastamonu mutfağını herkese tanıtmak, Osmanlı mutfağını unutturmamak ve gerçek et döneri misafirleriyle buluşturmak için çalışıyor. Abdülkadir İmamvekiloğlu tarafından kurulan Abdu!kadir ...
Fırat Alagöz / Lezzet Gezgini
Yılbaşı Keki Pannettone
Noel zamanı  mutlaka kendinizi bir kaç günlüğüne İtalya “ya atın derim hangi şehrin olması önemli değil çizmenin her hangi bir yeri bile herşeyi size anlatır Gezilerimde Noel öncesi eğer İtalya’da olursam  önce ...
Dr. Yılmaz Seçim / Mekan Yazarı
Konya Mutfağı ve Etliekmeği
Etliekmek kelimesini duyan herkesin aklına ilk gelen şehir şüphesiz Konya’dır. Konya zengin yemek kültürü ile son dönemde ön plana çıkmaya başlasa da kökeni çok eskilere dayanır. Konuyu taa Anadolu ve Konya etrafında ...
Merve Uçan / Lezzet Gezgini
Cakestanbul
Şahane bir mekan önerim var. 7 Martta Bursa'da açılışı yapılan Cakestanbul a konuk oldum.  Mekanı iki ortak Harun Daş ve Yasin Yürükler işletiyor. Çalışma saatleri sabah 08.00 gece 01.00 Otopark var  Kapalı ve açık çocuk ...
Gülten Özdemir / Lezzet Gezgini
Ankara Tura Ocakbaşı lezzetli menüleriyle sizi bekliyor...
Geçtiğimiz günlerde Atid (Ankara Turizm İşletmecileri Derneği )nin ekibi @gastro,anatolia  ve Milliyet Gazetesi Favori Lezzetler yazarlarları olarak gittiğimiz @tura restoran dan söz etmek istiyorum.. Etkinliğimizi sadece Ankaranın ünlü ...
Ayşegül Binici / Lezzet Gezgini
2. Uluslararası Ekmek Festivali Ankara'da yapıldı...
Türkiye'nin ilk ve tek Ekmek festivali olması özelliğiyle bu yıl ikincisi yapılan festival Mine Ataman Bread ve Ruan Fuarcılık ortaklığı ile Ankara Cermodern’de yapıldı. Geçtiğimiz yıla göre daha yoğun talep gören festivalde Türkiye'nin ...
Sevda Erdoğmuş / Gıda Mühendisi
Zeytinyağlı Pazı Sarması
MALZEMELER: 3 bağ pazı 2 soğan ince kıyılır. 3 diş sarımsak ince kıyılır. 1 su bardağı zeytin yağı 2 su bardağı pirinç 1 kahve fincanı kuşüzümü 1 kahve fincanı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı yeni bahar 2 çay kaşığı şeker 8 ...
Ayşe Yaşın / Lezzet Gezgini
İstanbul-Ankara seyahatinde nerede yemek molası vermeli?
  Seyahatleri seviyoruz öyle değil mi? İyi öneriler, seyahatlerdeki yemek molaları için çok kıymetli. Yaklaşık bir senedir bir çok sefer gerçekleştirdiğimiz Ankara-İstanbul gidiş gelişlerimizde müdavimi oluruz dediğimiz ...
Doruk Koçer / Mekan Yazar
Tranche Steakhouse
Bayram tatilini geçirdiğimiz Kuşadası’nda, Setur Marina’daki Tranche Steakhouse’u ziyaret ettik. Ziyaretimiz sırasında, hem mekanın işletmecisi Abdullah Bey ile sohbet etme hem de müthiş lezzetler tatma fırsatı bulduk. Babası da restoran işletmecisi ...
Birgül Erdoğan / Lezzet Gezgini
'Bitirmeden Asla' asla göndermeyen Bursa Kebap Evi
     Ülkemize ait lezzetlere özel ilgimi beni tanıyanlar ve takip edenler bilirler. Gerçekten o lezzetleri tatmak için şehir şehir dolaştığım çok olmuştur.      Bu kez Bursa’nın meşhur kebabı olan İskenderi ...
Kumsal Keskinel / Mekan Yazarı
Venture Coffeeworks
Bu sefer yolum buram buram kahve kokan bir cafeye düştü. İsmi Venture Coffeeworks. Moda' da. Nitelikli kahve içmek istediğinizde mutlaka uğramanız gereken mekanlardan biri. "Venture" isminden de anlaşılacağı gibi, cafenin sahibi girişimci ruhunu ...
Aydan Terzi / Lezzet Gezgini
Ranchero Mexico
Bence bu mekan bağdat caddesinin en nezih mekanlarından biri .Meksika yemek ve kültürünü  deneyimlenmek isteyenler için İstanbul'da ki adres @rancheromexico Biz eşimle rezervasyonla gittik size tavsiyem özellikle hafta sonu gidecekseniz ...
Derya Baykal / Yazar
Chefler Goût de Good France'de buluşuyor...
Bu yıl dördüncüsü düzenlenecek Goût de/Good France etkinliği, dünyanın her yerinde şefler arasında gerçek bir bağı teşkil eden Fransız mutfağının canlılığının neşe içinde kutlanmasına vesile oluyor. Dünyanın en kapsamlı ...
Aylin Memik / Lezzet Gezgini
Yumurta kapama
Malzemeler : Haşlanmış yumurta 1 yemek kaşığı tereyağ Kırmızı toz biber Kekik Köri Karabiber Pul biber (sevdiğiniz baharat ne varsa)  Hazırlanışı : Yumurtaları ortadan ikiye bölüp tavada yağı eritip baharatları atıyoruz, üstüne ...
Tuğba Dere Bolat / Lezzet Gezgini
"Tutkunun Şehri Artvin"
Artvin Tanıtım Günleri İstanbul’daki Artvinlileri, memleket hasreti çekenleri ve Artvin kültürüne ilgi duyanları bir araya getirdi. Mutfağından, folkloruna kadar Artvin’i İstanbul’a taşıyan etkinlik 29 Ekime kadar devam ...
MEKANLAR
YAZARLAR
FAVORİ LEZZETLER GAZETESİ
FACEBOOK'TA FAVORİ LEZZETLER
CHEFLER
BLOGGERLAR
TWITTER'DA FAVORİ LEZZETLER
Favori Lezzetler • Hakkımızda • Künye • Reklam • İletişim
HABERLER
• Etkinlik • Gezi&Seyahat • Avm • Favori Oteller • Kahvaltı Mekanları • Steakhouse • Favori Mekanlar • Eğitim
MEKANLAR
• Türk Mutfağı • Steakhouse • Belçika • Pizzacılar • Mantıcılar • Çay Bahçesi • Dondurmacı • Fırın
CHEFLER
• Chef Rıfat Pir • Chef Ozan Emre Kaya • Chef Serkan Ayyıldız • Chef Mehmet Kudat • Chef Mete Aydınoğlu • Chef Meltem Karakuş • Chef Kumsal Keskinel • Chef Birsen Güner Özlen
YAZARLAR
• Rıfat Pir / Yazar • Gürkan Boztepe • Ayça Lymos / Mekan Yazarı • Ayvaz Akbacak • Haldun Tüzel • Simay Özlü Diniz / Mekan Yazarı • Talip Bayram / Lezzet Gezgini • Barış Timur / Mekan Yazarı