Hamza Mercimek Chef


Hakkında

Selamlar 

1996 kadıköy doğumlu Bolu mengenli bir şefim 

Dedelerimden aldığım bu kutsal mesleği ileri noktalara taşımak ve Anadolunun lezzetlerini dünyaya duyurmak için herdaim çalışmalar yapmaktayım ve yapmaya da devam edeceğim.. 

Türkiyede bu zamana kadar batı ve Avrupa mutfaklarına ozenildi ama bilinmiyen birşey var oda bizim Mutfagımızin değeri.. 

Hep birlikte Osmanlı Anadolu ve Türk mutfağı ni dünyaya duyuralım ✌️

43

Cilekli kuşkonmazli pancar salata

Kuşkonmazli çilekli pancar salatasi

56

Yonca otlu dana bonfile

Anadolunun verimli topraklarında yetişen malzemelerin en iyisini seçerek Dedelerimizin, babannelerimizin yemeklerini devam ettiriyor kendi yorumumuzu katarak onları güzelleştiriyoruz.. Haydi unutulan Lezzetleri hatırlatalım..

5383

Asma Yaprakta Barbun

Yaprakları düz bir şekilde açınız ve balıkların başları ve kuyrukları açıkta kalacak şekilde sariniz.

Devamını Gör