Mehmet Kudat Cheff Fotoğrafı

Mehmet Kudat Chef


Hakkında




578

Kuru domatesin Diyarbakır’dan İtalya’ya uzanan lezzet yolculuğu...

Diyarbakır’da hiçbir kimyasal madde bulunmayan organik domatesler, onlarca dönümlük araziye serilip kurutulduktan sonra İtalya'ya ihraç ediliyor. Domatesin en doğalı Diyarbakır merkez köylerimizde ilçelerde Silvan, Lice, Bismil’de...

198

Yeme içme sektöründe tatlı ve keyifli hareketlilik başladı

Konumuz yeme içme sektörü, tatlı bir telaş başladı ama sektörde ciddi bir boşlukla karşılaştık. İstanbul ve Türkiye’nin her yerinde esnaflarımız sektörün işletmecileri yüzlerce mekânda aşçı, çırak ve usta bulunamıyor bu sorunun cevabını sizler için araştırdık.

364

Diyarbakır Karacadağ Pirinci…

Cevap çok basit, yerli üretim, yetiştiği toprağın yapısı, sulama suyunun volkanik Karacadağdan inen kar suyu olması, yerel tohum ile yetiştirilen ürünün ve hiç işlem görmemiş olması. 

314

Zeytinyağlı kereviz dolması

Zeytinyağlıların ve zeytinyağının faydaları

519

Mutfakta nelere dikkat etmeliyiz!

ET BALIK TAVUK SAKLAMA KOŞULLARI malum (covid-19) corona virüs nedeniyle eve aldığımız stok yiyecekler alışveriş yaparken en son etleri satın alın. Et sularının diğer yiyeceklere bulaşmaması için mutlaka ayrı bir poşete koyun.

Devamını Gör

FAVORİ LEZZETLER DERGİSİ

Sizden Gelen Tarifler

Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.

HEMEN TARİFİNİ GÖNDER