Gazete
E-Dergi
Canlı Yayın
Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Türkiye Gastronomi Turizmi Derneği'nin düzenlediği Gastro Talks "Kanaat Önderleri Konuşuyor" programı Novotel Bosphorus'da gerçekleşti. Şubat ayı konuğu DEMSA Grup Yönetim Kurulu Başkan Vekili Demet Sabancı Çetindoğan oldu.
Türkiye Gastronomi Turizmi Derneği'nin düzenlediği Gastro Talks "Kanaat Önderleri Konuşuyor" programı Novotel Bosphorus'da gerçekleşti. Şubat ayı konuğu DEMSA Grup Yönetim Kurulu Başkan Vekili Demet Sabancı Çetindoğan oldu. Çok yoğun katılıma sahip olan programda Türk Mutfak Kültürü, Türk Gastronomisi ve Türk Gastronomisini yurt dışında tanıtmak için yapılan faaliyetler konuşuldu.
Novotel Bosphorus'un sunduğu şık sunumlu yemekler dikkatlerden kaçmadı. Demet Sabancı Çetindoğan: Türk mutfak kültürünü tanıtmak için yola çıktık. Bunun için çeşitli komiteler kurarak Türk Mutfak Kültürünü yurt dışında tanıtmak için faaliyetlerde bulunuyoruz. 2 yıl çaba göstererek Oscar Gala Yemeğin’de menülere girdik. Akademik çalışmalar yaparak 2000 yıl öncesine kadar neler yenmiş? Bunları araştırdık. Bir ürünü pazarlamanın en önemli noktası hikayesi olması. Zengin bir ülkede,hikayesi bol olan bir ülkede yaşıyoruz. Hikayesiz bilinirlik olmaz.
Bunları iyi değerlendirmemiz gerekiyor. Yurt dışı tanıtımlarında UNESCO Büyükelçilikleri ile beraber çalışmalar yaptık. Çok fazla ürünümüz var. Bazı noktaları seçip bunlara odaklanmalıyız. Hikayesi olan ürünleri bilgilendirme notları ile servis etmeliyiz. Maraş,Antep ve Antakya’yı yurt dışında tanıtıyoruz. Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) bu misyonda çalışan başarılı bir dernek. Yaptıkları çalışmaları tebrik ediyorum dedi. Gürkan Boztepe: Türk Gastornomisini tanıtmak için yola çıktık. Bu konu da Kültür ve Turizm Bakanımızın çok desteği oldu. Bu sene Türk Gastronomisi yılı ilan edildi. Biz de bize düşen görevi en iyi şekilde yapmaya çalışıyoruz. Yakın zamanda Dünya Yoğurt Konferansı’nı gerçekleştireceğiz. Bize ait olan ürünlere sahip çıkmamız gerekiyor dedi.
İlginizi çekebilecek diğer içerikler |
3444
12. Uluslararası Adana Portakal Çiçeği Karnavalı'nda Eker Süt
Eker Süt Ürünleri, her yıl portakal çiçeklerinin en yoğun olduğu nisan ayında Adana'da gerçekleştirilen Uluslararası Adana Portakal Çiçeği Karnavalı'na katıldı. 21 Nisan'a kadar devam edecek etkinliğin sponsorları arasında yer alan Eker, başta çok sevilen ayranları olmak üzere enfes ürün ailesiyle katılımcıların coşkusuna ortak oldu.
10400
Doğaya ve çocukların eğitimine E-Atık ile destek olabilirsiniz
Türkiye’nin eğitim alanında en yaygın sivil toplum kuruluşu Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı (TEGV), yedi yıldır sürdürdüğü ‘Atma Bağışla Projesi’ ile çocukların eğitimine destek olmaya devam ediyor. Proje kapsamında çevre için zararlı olan e-atıklar toplanarak doğanın korunmasına katkı sağlanırken, elde edilen gelirle çocukların eğitimine de destek olunuyor.
9580
İstanbul'un dört bir yanında Ramazan etkinlikleri
Şehrin dört bir yanında İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) tarafından Ramazan ayına özel düzenlenen ücretsiz etkinlikler, yediden yetmişe tüm İstanbulluları bekliyor! Ramazan boyunca her akşam 21.30’da başlayan konserlerde 19-24 Mart tarihlerinde Ahmet Özhan, Kutsi, Belkıs Akkale, Gaye Su Akyol, Bengü, Hüsnü Şenlendirici, Suzan Kardeş, Ceylan Ertem, Irmak Arıcı, İncesaz, Ferhat Göçer gibi birçok sevilen sanatçı, şehrin meydanlarında şarkılarını İstanbullular için söylüyor. Fatih Anıt Parkı, Artİstanbul Feshane, Festival Park Kadıköy, Tuzla Sahil Meydanı, Pendik Meydanı, Dudullu Meydanı, Kartal Neyzen Tevfik Meydanı, Başakşehir İBB Onurkent Parkı, Sultanahmet Turşucuzade Konağı, Fatih Yerebatan Caddesi’nde gerçekleşen etkinliklerde konserlerin yanı sıra gün boyunca geleneksel Ramazan eğlenceleri de devam ediyor. Meddah, Karagöz ve Hacivat, Kavuklu ile Pişekar, illüzyon gösterileri; ebru ve rüzgâr gülü atölyeleri, maskotlar ve jonglörler ile Ramazan’ın coşkusu ve mutluluğu İstanbul’da doyasıya yaşanıyor.
9400
Arabica Coffee House'dan sağlık çalışanlarına kahve keyfi
Yıl içerisindeki önemli gün ve haftalardan olan Tıp Bayramı, 14 Mart'ta kutlanıyor. Kahve sektörünün öncülerinden olan Arabica Coffee House, 14 Mart Tıp Bayramı'na özel bir etkinlik düzenleyerek, sağlık çalışanlarına unutulmaz bir deneyim yaşattı. Firmanın droneler aracılığıyla kahve ikram ettiği etkinlikte, sağlık çalışanlarına teşekkür edildi ve önemli bir mesaj verildi. Sağlık çalışanlarının fedakârlıklarını ve özverili çalışmalarını vurgulamak amacıyla düzenlenen etkinlikte Arabica Coffee House, her yudumda şifa ve umut dileklerini iletti.
10294
Şef Claudio Chinali’den Avusturalya’da lezzet üçlemesi
İtalyan mutfak geleneğini Türkiye’de yerelin çeşitliliğiyle birleştiren Terrazza Italia’nın şefi Claudio Chinali, 17 - 21 Mart tarihleri arasında dünyaca ünlü Melbourne Yemek ve Şarap Festivali’nin konuğu olacak. Şef Claudio, Melbourne Yemek ve Şarap Festivali, Left Bank Melbourne ve Flour Child iş birliği ile, konukları İtalyan mutfağının derinliği ve çeşitliliğiyle buluşturmayı vadeden 3 etkinlikle aşçılık konusundaki hünerlerini sergileyecek.
8978
Kars Uluslararası Konferans ve Tanıtım etkinlikleri büyük ilgi gördü
Türkiye Cumhuriyeti ve Avrupa Birliği mali iş birliği çerçevesinde finanse edilen, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından uygulanan Rekabetçi Sektörler Operasyonel Programı (CISOP) kapsamında Kars Valiliği himayelerinde Serhat Kalkınma Ajansı tarafından yürütülen “Tarihi Kimliği ile Kars Kenti Projesi” kapsamında düzenlenen tanıtım etkinlikleri büyük ilgi gördü. Etkinliklerde Kars’ın yerel yemeklerinden gelenek göreneklerine kadar pek çok zenginliği etkinlik katılımcılarına uygulamalı olarak anlatıldı.
8258
FMV Işık Okulları öğrencilerinden sosyal sorumluluk projesi
FMV Işık Okulları öğrencileri, 6 Şubat 2023 tarihinde yaşanan depremde en büyük yarayı alan bölgelerden biri olan Hatay’ın Samandağ ve Defne ilçesine destek için, sosyal sorumluluk projesi hayata geçirdi. Proje kapsamında Işıklı öğrenciler bölgedeki yüzlerce çocuk ve genç için yeni yıl hediyeleri gönderdi.
13110
9953
Ak Gıda- İçim Süt Gastromasa etkinliğinde ziyaretçilerden büyük ilgi gördü
Ak Gıda; İçim, Président ve Masterini markalarıyla VIII. Uluslararası Gastromasa Gastronomi etkinliğinde yer aldı. Ak Gıda- İçim Süt Demo Şefi Cemil Çengel’in, İçim, Masterini ve Président ürünleriyle hazırladığı ikramlar ve gerçekleştirdiği yemek pişirme atölyeleri ziyaretçilerden büyük ilgi gördü.
14949
9977
Türkiye’nin 100. yılında Diva Callas hatırası
İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası Derneği tarafından gastronomi kültürünün tüm dünyada eş zamanlı tanıtımını amaçlayan ‘Dünyada İtalyan Mutfağı Haftası’ özelinde anlamlı bir öğle yemeği düzenlendi. Bu yılın esin kaynağı ünlü opera sanatçısı Diva Callas olurken; “Doğumunun Yüzüncü Yılında Diva Callas Sofrası” isimli öğlen yemeği için hazırlanan menü ise Şef Carlo Bernardini imzasını taşıdı.
9912
Brand Week Istanbul için geri sayım başladı
Yılın en ilham verici haftası Brand Week Istanbul, “Yeniden düşün, Yeniden yarat, Yeniden inşa et” temasıyla 6-10 Kasım tarihleri arasında Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşiyor. Festival, Türkiye’nin ve dünyanın en yaratıcı isimlerini, iş dünyasının ezber bozan uzmanlarını ve trendlere yön veren düşünce liderlerini bir araya getiriyor.
