Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Kahvenin yanına eşlik edecek lezzetlerin kahvenin içerdiği aromalar ile uyumlu olması gerekiyor.
Kahve keyfine lezzet katmak için yanında seçilen yiyeceklerin kahvenin aromasına uygun olması en önemli konuların başında geliyor. Kahvenin içerdiği notalara uygun seçilen yiyecekler, damağınızda uyumlu tatlar kalmasını sağlarken kahve keyfinizi de tamamlıyor.
Türkiye’ye 5. nesil kahveciliği getiren ilk marka Kaave Roastery, profesyonel danışmanlık alarak oluşturduğu yiyecek menüsüyle gurme damaklara kahvenin yanına eşlik edecek özel lezzetler sunuyor. Birçok markaya danışmanlık yapan Mutfakkoçu Şef Recep Aydoğan’dan profesyonel destek alarak oluşturulan menü, Kaave Roastery’nin dünyanın farklı bölgelerinden getirdiği nitelikli kahveler ile seçilen yiyeceklerin uyumu gözetilerek titizlikle oluşturuldu.
Kahveseverlerin sadece Kaave Roastery mağazalarında deneyimleyebilecekleri ve kahvelerin aromalarına göre oluşturulmuş özel lezzetlerden oluşan bir menü oluşturduklarını belirten Mutfakkoçu Şef Recep Aydoğan, “Kaave Roastery’nin menü konusunda bu kadar titiz davranması ve profesyonel destek alması gerçekten önemli bir konu. Bu, kaliteli hizmet anlayışını benimseyen tüm işletmelerin başvurması gereken bir yöntem diyebilirim. Kahve, çeşidine göre damakta farklı notalar hissettiren bir içecek olduğu için yanında yenilecek yiyeceklerin de bu aromalara uygun olması damak zevki bütünlüğü açısından büyük önem taşıyor. Birbiriyle uyumsuz ve alakası olmayan bir kahve ve tatlı denediğinizde mekandan mutlu olarak ayrılmanız çok zor bir ihtimal. Bu yüzden bu incelikli ve uzmanlık gerektiren işe müşteri memnuniyeti açısından özenle yaklaşmak gerekiyor.
Kaave Roastery menüsünü oluştururken tüm misafirlerimizin tüketim hassasiyetlerini dikkate aldık. Örneğin; sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için kahve ve çay çeşitlerimize eşlik edecek vegan, glutensiz ve düşük kalorili ürünler menüde bulunuyor.
Dünyanın farklı bölgelerinden getirilen kaliteli nano lot kahve serilerine uyumlu lezzetler ve tatlılar ile fark yarattığımızı söyleyebilirim. Sadece Kaave Roastery’lerde deneyimleyebileceğiniz Kaave Roll Cake, muhteşem keke sarılı muzlu kreması ve frambuaz taneleri ile filtre kahve ve americano’ya eşlik edecek benzersiz bir lezzet. Son dönemin trendi ruby çikolatayı da yine kendi yorumumuz ile cheesecake ile bütünleştirerek bambaşka bir lezzet ortaya çıkardık. Bu şekilde menüde yer alan nitelikli kahve çeşitleri ve yiyeceklerle misafirlerin damaklarında iz bırakmayı hedefledik.
Ayrıca Kaave Roastery uluslararası alanda kabul gören FSSC 22000 Temel Gıda Güvenliği Sistem Belgesi sertifikasına sahip. Sertifika, uluslararası gıda pazarında sürdürülebilirlik, etik ticaret, sağlıklı bir toplum ve gelecek konusunda m
Premium porselen markası Bonna’nın platin sponsorluğunda gerçekleşecek Bocuse d’Or Avrupa Finali için heyecanlı bekleyiş başladı. 19-20 Mart 2024 tarihleri arasında Norveç’in Trondheim şehrinde yapılacak olan yarışmada ülkemizi Şef Emre İnanır ve ekibi temsil edecek. Dünyanın en iyi şefleriyle yarışacak olan Türk takımımız, Bonna ve Metro Türkiye’nin desteğiyle mücadele verecek. Avrupa Finali’nde ilk 10’a girmeyi başaran 10 yetenekli şef, Bocuse d’Or dünya finalinde yarışmaya hak kazanacak.
Ramazan ayında vücudun gereksinim duyduğu besin ögelerinin sağlanması bağışıklığın desteklenmesi için büyük bir önem taşıyor. Bu nedenle, gün içerisinde sahur ve iftar olmak üzere ikiye düşen ana öğünlerde tüketilen gıdaların yeterli vitamin ve mineral alımını sağlayacak içerikte olması gerekiyor. Ayrıca, uyku düzeni de sağlık halinin devamında hayati bir rol oynuyor.
Türkiye’nin ilk sıvı bulaşık deterjanı Pril, geleneksel kültürümüzün zenginliklerini yansıtan; dayanışma ve yardımlaşmanın sembollerinden Ramazan ayında, Hatay Samandağ’daki konteyner kentte vatandaşlarla buluşuyor. Pril, Ramazan’da Şef Türev Uludağ ve ekibinin özenle ve titizlikle hazırladığı iftar ve sahur menülerini depremden etkilenen vatandaşlara ikram ediyor. Böylece kurulan Pril İkram Noktası’nda, toplam 33.000 öğün sunulması hedefleniyor.
MNG Kargo, Elektronik Atıkların Geri Dönüşümünü Destekleme Derneği ile beraber oluşturduğu teknoloji sınıflarıyla eğitime destek oluyor. Proje kapsamında bugüne kadar İstanbul, Kocaeli, Manisa, Şanlıurfa, Diyarbakır, Nevşehir ve Zonguldak’ta toplam 8 teknoloji sınıfı açarak 1.500’den fazla öğrenciyi teknolojiyle buluşturan şirket, yakın zamanda 5 okulda daha yeni sınıflarını kuracak.
Yedi ülkede 14 havalimanında günde 75 binden fazla misafire dünya mutfaklarının zengin menü seçeneklerini sunan BTA, İnsan İnovasyon Tasarımcısı Arzu Kaprol ile anlamlı bir iş birliğine imza attı. Kaprol’un hazırladığı koleksiyon yoğun iş temposuna sahip çalışanların konforuna odaklanırken geri dönüştürülmüş malzemelerden yararlanarak çevresel ayak izini azaltıyor.
Türk şef Ebru Baybara Demir, gastronomi dünyasının Nobel'i olarak adlandırılan Dünyasının Basque Culinary World Prize 2023 ödülünü San Sebastian'da düzenlenen özel bir törenle teslim aldı. Baybara Demir, mutfaktaki uzmanlığı aracılığıyla kültürel entegrasyon, sosyal kalkınma ve biyolojik çeşitlilik alanlarında gastronomiye yaptığı önemli katkılardan dolayı bu ödüle layık görüldü. Ebru Baybara Demir, bölgede yaşanan göç sürecindeki girişimlerde aktif rol aldı, iklim değişikliği karşısında toprağın canlanması gerektiğini savundu ve insan haklarına yönelik yardım çalışmalarını destekledi.
NG Phaselis Bay Lifestyle Resort, bu yıl üçüncüsünü gerçekleştirdiği SEE, FEEL, LOVE Awards ile mükemmel bir ödül törenine ev sahipliği yaptı. NG Phaselis Bay'e değer katan iş ortakları, SEE, FEEL, LOVE Awards 2023 kapsamında ödüllendirildi. BDT pazarlarında en başarılı 270 alt acente, ödül töreni haftasının tüm ayrıcalıklarıyla ağırlanarak unutulmaz bir deneyim yaşadı.