Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Brasserie konseptine özgün bir anlayış getiren Monochrome, yılbaşı akşamı misafirlerini birbirinden özel lezzetlerle ağırlıyor. Herkesin damak tadına uygun alternatifler bulabileceği Monochrome’da yeni yılın ilk gününe ise zengin bir kahvaltı ile başlanabilir.
Klasik lezzetleri özel reçeteleri ile farklılaştıran Monochrome’un, menüsünde yer alan Balkabağı Çorbası, yılbaşı akşamına sıcak bir başlangıç yapmanızı sağlıyor. İnce dilimlenmiş artisanal şarküteri ürünleri, yerli ve yabancı peynirler, karışık turşu çeşitleri, siyah üzüm, kuru meyveler, kabuklu yemişler ve baharatlı ekmek çeşitlerinden oluşan şarküteri tahtası ve hindistan cevizi ile zencefille marine edilmiş tavuk özellikle kalabalık masalar için paylaşımlı önerilen lezzetler arasında yer alıyor. Ana yemeklerde özel baharatlarla hazırlanan patates kızartması eşliğinde sunulan Cafe de Paris Soslu Dana Bonfile ve adaçayı aromalı pane, roka, çeri domates, taze baharatlı tereyağı ve balsamik kreması ile lezzetlendirilen Tavuk Şinitzel dikkat çekiyor. Taze yeşillik ve ballı hardal sosla servis edilen Vegan Köfteler ise vegan beslenenler için lezzetli bir alternatif oluyor. Monochrome’un tatlı çeşitleri arasında yer alan Oreo Cheesecake, Tiramisu, Çilekli Brownie ve Limonlu Tart ise yıla tatlı bir başlangıç yapmanızı sağlıyor. Yeni yılın ilk kahvaltısı Monochrome’dan Monochrome, zengin kahvaltı menüsü ile misafirlerine yeni yılın ilk günü keyifli bir deneyim sunuyor. Menemen, çırpılmış yumurta, açma üzerine poşe edilmiş yumurta gibi lezzetli seçeneklerin yanı sıra pişi topları ve ekmek çeşitleri eşliğinde 2 kişilik sunulan kahvaltı tabağı içeriği ile göz dolduruyor. Ezine peyniri, eski kaşar, lor peyniri, Van otlu peynir, hindi füme, marine edilmiş zeytinler, köy tereyağı, bal, kaymak, el yapımı çilek reçeli, kahvaltılık ezme, nutella, domates, salatalık ve yeşilbiber söğüşten oluşan kahvaltı tabağında ayrıca isteğe göre hazırlanan iki yumurta da bulunuyor. Monochrome’un günün her saatine uygun alternatifler sunan zengin menüsü, yılbaşı akşamı ve yeni yılın ilk günü enfes bir kahvaltı ile güne başlamak isteyenleri bekliyor. |
Geçtiğimiz aylarda açılan ve Karaköy’ün merkezindeki konumuyla dikkat çeken JW Marriott Istanbul Bosphorus, tarihi yarımadaya kucak açan muhteşem boğaz manzarasıyla misafirlerini ağırlarken SPA’sı ile de unutulmaz anlara imza atmanızı bekliyor.
Kolezyum formundaki taş fırınlarda pişen İtalyan işi pizzalarıyla, misafirlerine alışılmışın dışında lezzet deneyimleri sunan Pizza İl Forno’nun, Sevgililer Günü’ne özel bir sürprizi var. Marka, Android ve iOS mobil cihazlar için geliştirdiği, ekstra avantaj ve fırsatlarla dolu online uygulamasını indirip 14 Şubat’ta sipariş veren tüm çiftlere, “çikolatalı aşk pizzası” hediye edecek.
Moduna, havana, kafana tam da sana göre, ve her tarzda konserlerin yer aldığı Jolly Joker’de, müziğin ritmi yılbaşında da hız kesmeden devam ediyor. Jolly Joker Vadistanbul’da Melike Şahin, Jolly Joker Kartal İst-Marina’da Ayta Sözeri ve Jolly Joker Kıyı İstanbul’da Walkman 90’lar Türkçe Pop gecesi yılbaşında sınırsız eğlence vaad ediyor.
Kültür ve Turizm Bakanlığının restorasyonunu özgün malzemeler kullanarak gerçekleştirdiği, İstanbul’un simge yapılarından Kız Kulesi kapılarını açıyor. 2. Mahmut dönemindeki orijinal haline sadık kalınarak restore edilen ve yapıya sonradan eklenen ve karakterine uygun olmayan eklentilerden arındırılan Kız Kulesi, 2 yıl aradan sonra 11 Mayıs’ta ziyarete açılacak. Böylece, bugüne kadar İstanbulluların İstanbul’dan izlediği Kız Kulesi, artık kuleden İstanbul’un doyasıya izlendiği bir anıt müze olarak yoluna devam edecek.
Hyde, Türkiye’ye girişini Hyde Bodrum Cluster Genel Müdürü Arzu Topcu Civak ev sahipliğinde gerçekleştirilen davetle duyurdu. 2024 yaz sezonunda açılacak otel, markanın Türkiye'deki ilk oteli ve aynı zamanda bünyesindeki ilk adult only lüks tatil destinasyonu olacak.
Hilton İstanbul Bosphorus’un gözde mekanı Lalezar, Anadolu’nun yöresel lezzetlerini tanıtmak ve kadın girişimcileri desteklemek amacıyla bundan tam iki yıl önce hayata geçirdiği “Yerel Mutfak Global Lezzet” projesi kapsamında bu kez kaşarından kazına kendine has lezzetleriyle ün yapmış Kars mutfağını ağırlıyor.
Covid 19 öncesi ve sonrası Gastronomi ve Turizm sektöründe neler oluyor? Her şey eskisi gibi olacak mı? Şefler işsiz kalacak mı? Lezzet kaybı yaşanır mı? Favori Lezzetler sordu. Türkiye’nin gözde şefleri değerlendirdi. İşte size Executive Chef Emrah Kaya’ın sektöre dair görüşleri…
33 yıllık köklü geçmişiyle bugüne kadar sayısız misafirini konforlu tesisinde ağırlayan Club Hotel Sera, COVID-19 salgınına karşı alınan tedbirlerle, konuklarına yine eğlence ve huzuru bir arada sunan eşsiz bir yaz tatili yaşatacak…
Covid-19 salgınından en fazla etkilenen sektörlerin başında gelen turizm sektörü, yeni normalleşme standartlarıyla sezona hazırlıklarını sürdürüyor. Mevsimsel kıyı turizminin yaşandığı Ege ve Akdeniz bölgelerinin yanı sıra, 12 ay turizm hareketliliğinin yaşandığı Erzincan, sosyal mesafeli turizm devrimi yapmaya hazırlanıyor.