Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Büyükçe bir salon, nefis bir banyo, çalışma ve yatak odaları ve denizi gören bir balkon, yaşamak için ideal bir ev olabilir, ancak iyi bir mutfak her şeydir! İyi bir mutfak tanımının karşılığı ise şüphesiz kullanışlı ve zevkinize ya da stilinize uygun bir mutfak dekorasyonu demektir.
Büyükçe bir salon, nefis bir banyo, çalışma ve yatak odaları ve denizi gören bir balkon, yaşamak için ideal bir ev olabilir, ancak iyi bir mutfak her şeydir! İyi bir mutfak tanımının karşılığı ise şüphesiz kullanışlı ve zevkinize ya da stilinize uygun bir mutfak dekorasyonu demektir. Bu durumda yeni bir eve taşınırken ya da evinizin mutfak dekorasyonunu düzenlerken dikkat etmeniz gereken hususlar, çok daha kullanışlı ve keyifli alanların oluşmasını sağlayacaktır.
İyi bir mutfak dekorasyonu için ilk yapmanız gereken yaşam tarzınıza ve mutfak alanınıza uygun bir plan üzerinde çalışmaktır. Elbette evinizin mutfak büyüklüğü dekorasyon üzerinde etkili olacaktır. Yine de mutfağınız küçük ya da büyük olması iyi bir dekorasyon yapmanızı engellemez. Önemli olan size uygun ve kullanışlı bir alan yaratılmasıdır. Bu durumda mutfak cihazlarınızın, dolap ve aksesuarlarınızın nasıl daha iyi uyum sağlayacağına karar vermek için öncelikle ana yerleşim planını gözden geçirmelisiniz ki bu da mutfağınızın biçimine uygun bir dekorasyonu seçmenizi ve uygulamanızı sağlayacaktır. Bunların arasında galeri formu, L formu, U formu ya da ada formu şeklinde mutfak dekorasyonları sıklıkla tercih edilenlerdir. Örneğin, L tipi mutfaklar, ada üniteli veya yemek alanıyla birlikte planlanabilir. Bu durumda buzdolabı, eviye, tezgâh ve fırın her iki kolda da yer alabilir. Alt, üst ve boy dolaplar ile ankastre cihazlar kullanılabilir. Böylece mutfağınız daha düzenli ve şık görünecektir. U formunda ise, ortada kalan alanın büyüklüğüne göre farklı kullanımlar oluşturabilir, alt dolapların uzantısı ile küçük bir kahvaltı masası yaratabilirsiniz. Yaşam stilinize uygun bir mutfak planlaması için ada ünitesi en kullanışlı tercihlerden biri olabilir. Ada ünitesi, ekstra depolama alanı sağlar, masa eklenerek yemek bölümü oluşturulabilir.
Araştırıcı ve yaratıcı ruhunuzu harekete geçirin!
Peki, mutfak tasarımı nasıl olmalıdır? Bu konuda da birkaç önemli detay üzerinde durmak yararlı olacaktır. Renk seçimi ile başlayabiliriz. Doğru olan tabii ki mutfak tipine göre renk seçimidir ki alan da bu durumda önemlidir. Daha aydınlık bir mutfak için açık renkler tercih edilmelidir.
Bununla birlikte mutfak dolapları da duvar rengi ile uyum sağlamalıdır. Elbette bu tercih yine sizin zevkinize göre değişebilir. Önemli olan öncelikle sizin kafanızdaki renk uyumudur. Mutfakta geçireceğiniz zaman, evdeki en uzun zamanınızdır ve iyi bir mutfak, insan gıdasının yanı sıra insan ruhu için de her şeydir!
Günümüzde büyük ve kalabalık şehirlerde yaşayan insanlar buldukları her fırsatta yaşadıkları yerlerden fazla uzaklaşmadan keyifli vakit geçirebilecekleri,geniş,ferah,hijyenik ve lezzetli menülere sahip mekanlar arıyor. 3 katının her birinde ayrı konseptiyle gelen misafirlerine hizmet veriyor.
Meyhaneye yanında dostların varsa bir başka gidersin. Zira rakı yalnız içilmez. Uzun sohbetlerin, dertleşmelerin, keyiflenmelerin yeridir meyhane. Rakının en büyük mezesi muhabbettir, içtikçe insan keyiflenir ve güzel sohbetlere yönelir yani hem anlatır hem dinler.
Son günlerde, daha doğrusu son dönemlerde o kadar moda oldu ki Osmanlı mutfağı, Osmanlı yemekleri furyası, herkeste bir Osmanlı Yemekleri sevdası, ama bilmeden yazdıkları, bilmeden kovaladıkları, bilmeden bir trendin peşine düşmeleri; bu işe gönül vermiş, mutfak sanatını yüceltmeye, kendinden kattıklarıyla Türkiye mutfağını bir yerlere getirmeye çalışan, yeni neslin ufkunu karartıyor, yanılgılara düşmesini sağlıyor.
Merhabalar sevgili lezzet dostları. Sizlere İzmir'de yeni açılan bir mekandan bahsetmek istiyorum. Doğal Yaşam Et Balık Restoran Sasalı Kent Ormanı karşısında, İzmir’ de her yaştan ve her kesimden insanın, özellikle çocuklu ailelerin ve de şehrin kalabalığından bıkmış sakinlik arayanların kaliteli zaman geçirebileceğiniz bir yer, Doğayla iç içe, kocaman bir alan üzerine kurulu, çocuk oyun parkları, çocuklar için at binme alanı, açık- kapalı oturma düzenleri ve bir konser sahnesine sahip.
Hamuru için: 125 gr oda sıcaklığında tereyağı 1 adet yumurta sarısı 1 türk kahvesi fincanı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2su bardağı un Muhallebi için: 4 su bardağı süt 4 adet yumurta sarısı 1.5 su bardağı toz şeker 4 çorba kaşığı un 4 adet limonun suyu 1 adet limon kabuğu
O bir Gastronomi Eğitmeni, Yemek Yazarı, Chef, İştetmeci...
Elinden ve dilinden lezzet akan, pozitif bakışın abidesi, Özlem Mekik'in tarfilerinin tiryakisi olacaksınız!