Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Sizlere İzmir'de Uşak Lezzetlerine yolculuğa çıkaracak çok özel bir mekan önerim var. 1957 Ulubey, Uşak yöresine ait birbirinden özel el açması ürünleri ile hizmet veren mekanın sahibesi Uşak' lı Sevgili Müzeyyen ve annesi kendileri birebir mutfaktalar. Hemen hemen herseyi açık mutfakta göz önününde tazecik hazırlıyorlar. Sadece kahvaltı olarak sınırlandırmak yanlış olur. Kahvaltının çok üstünde lezzetler, olabildiğince doyurucu...
İster doya doya mis gibi el açması lezzetleri dumanı üstünde sıcacık yiyebilir isterseniz ev ve iş yerlerinize sipariş verebilirsiniz.
Neler mi var? derseniz...
Saymakla bitmez tabiki
Pişi çeşitleri,
Bol malzemeli gözlemeler,
Hashaslı Katmer,
Kaşarlı Kıymalı Bazlama ve çeşitleri....Kahvaltıya bu soğuk günlerde isterseniz nefis Uşak tarhanası ile yapılmış tarhana çorbası ile de başlayabilirsiniz.
Resimlerde gördüğünüz yoğurt ile servis yapılan, Uşak yöresinin bal kabaklı ve ıspanaklı döndürmeside kahvaltıda alternatifiniz olabilir.
Ve tabiki son kapanışı sadece ve sadece @1957ulubey de bulabileceğiniz 13 katlı her katında siyah haşhaş ve tahin olan mekanın sultanı ZİNİ HAMURSUZ ile yapmalısınız emin olun kesinlikle 1 dilim yetmeyecek.
Saymakla bitmez demistim değil mi?
Yine kendilerinin tazecik yaptıkları kurabiyeler, tatlılar, tuzlular ve diğer börek seçenekleri de mevcut.
Bu arada tüm ürünleri hem orada yiyebilir hem paket alabilir hem de özel günlerinizde toplu sipariş verebilirsiniz.
Bayraklı Gökdelenler bölgesinde bulunan @1957ulubey e mutlaka bir uğrayıp bu Uşak lezzetlerini tadımlamalısınız.
Mekan: Hafta içi ve Cumartesi hizmet veriyor ne yazik ki Pazar günleri kapalı.
Adres: 289 sokak No: 5 /A
Bayraklı / Bornova
www.1957ulubey.com.tr
instagram: @1957ulubey
Alanya mutfağında davet sofralarının baş tacı yemeklerimizden biri ile başlayalım. Laba koyun keçi gibi küçük baş hayvanların kaburga kemikleri ile leğen kemikleri arasında sağlı, sollu bölge ile omurga kemikleri ile sınırlı olan boşluk alandır. Alanya da yerel ölçekte mevcut kasaplarımız sipariş üzerine Laba yı hazırlar ve teslim eder. Bir labalık hazırlayıver diyerek başlayan serüven aynı sofrada lezzetli bir şölene dönüşür.
Merhabalar sevgili lezzet dostları. Sizlere İzmir'de yeni açılan bir mekandan bahsetmek istiyorum. Doğal Yaşam Et Balık Restoran Sasalı Kent Ormanı karşısında, İzmir’ de her yaştan ve her kesimden insanın, özellikle çocuklu ailelerin ve de şehrin kalabalığından bıkmış sakinlik arayanların kaliteli zaman geçirebileceğiniz bir yer, Doğayla iç içe, kocaman bir alan üzerine kurulu, çocuk oyun parkları, çocuklar için at binme alanı, açık- kapalı oturma düzenleri ve bir konser sahnesine sahip.
ahane bir mekan tanıtmak istiyorum sizlere! Aslında kahvaltı benim için diğer öğünlerden çok daha önemli, çünkü ben kahvaltısız asla güne başlamam ve etmediğim sürece gün başlamış sayılmaz benim için. Bu yüzden de benim gibi düşünenler için kahvaltı yapılacak mekanlar çok önem taşıyor ama her mekanda da kahvaltı edilemiyor maalesef!İşte gönül rahatlığıyla kahvaltı edeceğiniz şahane bir mekan tavsiyesidir sakız reçeli_alaçatı! Kahvaltı 09:00 ile 17:00 saatleri arasında veriliyor. Kahvaltı dışında tercih edebileceğiniz farklı menü seçenekleri de var. Kahvaltı menüsüne baktığınızda ilk olarak değişik isimler dikkat çekiyor. Serpme Kahvaltı, Ego Tavan, Kritik Kahvaltı, Çekici Kadın Kahvaltısı.. Reçeller ev yapımı ve inanılmaz lezzetli. Özellikle de sakız reçeli nefis...
Meyhaneye yanında dostların varsa bir başka gidersin. Zira rakı yalnız içilmez. Uzun sohbetlerin, dertleşmelerin, keyiflenmelerin yeridir meyhane. Rakının en büyük mezesi muhabbettir, içtikçe insan keyiflenir ve güzel sohbetlere yönelir yani hem anlatır hem dinler.
Alaçatı denilen yer İzmir’in Çeşme ilçesine bağlı küçük bir Ege köyü. Rüzgarı bol olduğundan ilk sörfçüler keşfetmiş burayı. Ama bir süre sonra popilasyonu zirve yapınca turizmin ana gelir olduğu bir yere dönüşmüş. Gerçekten halk da durumu iyi kullanmış, evler, butik oteller, sokaklar, dükkanlar, meyhaneler vs doğal dokuyu bozmadan tatilcilerin hizmetine sunulmuş.
Yemek yemeyi karın doyurmaktan çok keyif olarak gören biriyim. Bu sebeple aslında alışveriş merkezlerinde hızlıca ve ayaküstü yenen yemekler tercihim değildir. Ancak Mavi bahçe alışveriş merkezinde bulunan The House Cafe Mavi bahçe bu önyargımı yıkan bir yer.
Günümüzde büyük ve kalabalık şehirlerde yaşayan insanlar buldukları her fırsatta yaşadıkları yerlerden fazla uzaklaşmadan keyifli vakit geçirebilecekleri,geniş,ferah,hijyenik ve lezzetli menülere sahip mekanlar arıyor. 3 katının her birinde ayrı konseptiyle gelen misafirlerine hizmet veriyor.
Uzak yakın demeden Lezzetin peşinde koşan ve mutfağında her yörenin yemeklerini yapmaktan zevk alan, evli 2 çocuk annesiyim. Mutfağa gönül vermiş, bir anne olarak en favori tariflerimi, yöresel lezzetlerimi ve gezdiğim mekan yazılarımı www.favorilezzetler.com 'da takipçilerimle buluşturuyorum.