Gazete
E-Dergi
Canlı Yayın
Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Bu yazımda sizlere Anadolu yakasının en eskilerinden olan bir mekandan bahsedicem. İlk 1928 yılında açılan ve halen Kadıköy Moda'da yer alan mekan Koço Restauran. Uzun zamandır merak ettiğim ama bir türlü fırsat bulup gidemediğim mekana geçen akşam gittim ve iyi ki gitmişim dediğim mekanlardan biri oldu. Ben bahçe kısmında oturmayı tercih ettim üstümde asma yaprakları ve üzümlerin olduğu ve denizde yeleknelilerin dans ettiği şahane bir manzara eşliğinde Koço'nun eşsiz lezzetlerini tadımladım. Personel hızlı ve güleryüzlü hemen menüler geldi ve içecek servisi ile hizmet başladı.
Öncelikle meze tepsisi geldi hepsi birbirinden lezzetli görünüyor ki insan karar vermekte zorlanıyor. Neyse personelin yardımı ile meze seçimini yaptım. Ardından bol rokalı ve domatesli şahane bir salata geldi. Tattığım mezelerinin hepsi birbirinden lezzetliydi fakat benim damağımda şahane bir lezzet bırakan ve unutamadığım ise midye dolma ve kabak kızartması diyebilirim.
Daha sonra bohça böreği ve ızgara kalamarı tercih etmiştim ve iyi ki tercih etmişim çok güzel ve lezzetliydi. Bende artık Koço Restauran' ın yeri apayrı diyebilirim. Birde bu mekanı ayrı ve özel kılan bir durum söz konusu Koço'nun içinde alt tarafında minik bir Rum kilisesi yer alıyor. Evet meyhane içinde kilise. Aya Ekatarini Ayazması olarak bilinen bu küçük kiliseyi gittiğinizde ziyaret etmeyi unutmayın ve mum yakıp dileğinizi de dileyin benden söylemesi.
İlginizi çekebilecek diğer içerikler |
989
534
Limonlu Tart
Hamuru için: 125 gr oda sıcaklığında tereyağı 1 adet yumurta sarısı 1 türk kahvesi fincanı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2su bardağı un Muhallebi için: 4 su bardağı süt 4 adet yumurta sarısı 1.5 su bardağı toz şeker 4 çorba kaşığı un 4 adet limonun suyu 1 adet limon kabuğu
728
617
1203
İzmir'de Uşak Lezzetlerine yolculuk!
Sizlere İzmir'de Uşak Lezzetlerine yolculuğa çıkaracak çok özel bir mekan önerim var. 1957 Ulubey, Uşak yöresine ait birbirinden özel el açması ürünleri ile hizmet veren mekanın sahibesi Uşak' lı Sevgili Müzeyyen ve annesi kendileri birebir mutfaktalar. Hemen hemen herseyi açık mutfakta göz önününde tazecik hazırlıyorlar. Sadece kahvaltı olarak sınırlandırmak yanlış olur. Kahvaltının çok üstünde lezzetler, olabildiğince doyurucu...
2144
Karadeniz Bölgesi ve Bölgede yeni Trend Gastronomi Turizmi
Gastronominin bir turizm çeşidi olarak getirmiş olduğu yenilikler mevcuttur Bu yenilikler İnsanlarda farklı tatları ve yemek kültürlerini deneyimleme dürtüsü ön plana çıkarmış ve bu gereksinimi karşılamak için günümüzde zaman ve mesafe gözetmeksizin uzak bölge ve ülkelere seyahatler düzenlemiştir.
2379
Yeni Lezzet Durağı: Doğal Yaşam Et Balık Kahvaltı
Merhabalar sevgili lezzet dostları. Sizlere İzmir'de yeni açılan bir mekandan bahsetmek istiyorum. Doğal Yaşam Et Balık Restoran Sasalı Kent Ormanı karşısında, İzmir’ de her yaştan ve her kesimden insanın, özellikle çocuklu ailelerin ve de şehrin kalabalığından bıkmış sakinlik arayanların kaliteli zaman geçirebileceğiniz bir yer, Doğayla iç içe, kocaman bir alan üzerine kurulu, çocuk oyun parkları, çocuklar için at binme alanı, açık- kapalı oturma düzenleri ve bir konser sahnesine sahip.
