Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Mart ayından bu yana hayatımızın bir parçası olan salgınla mücadelemiz devam ediyor. Hepimiz kurallara uymalı, maskelerimizi takarak sıklıkla ellerimizi yıkamalıyız.
Mart ayından bu yana hayatımızın bir parçası olan salgınla mücadelemiz devam ediyor. Hepimiz kurallara uymalı, maskelerimizi takarak sıklıkla ellerimizi yıkamalıyız. Her nerede olursak olalım, temizlik kurallarına uymak zorundayız. Bu zorunluluk şehirde olduğu gibi tatil bedelleri için de geçerli… Üstelik sadece kişisel olarak değil kurumsal olarak da önlemlerimizi almalıyız. İşte, Bodrum’un ilk lüks sağlık ve kaplıca oteli olan “Sianji Well-Being Resort Kaplıca Bodrum” da, kapılarını normalleşme süreci tedbirlerine uyarak misafirlerine yeniden açtı. Sianji Hotels, misafirlerini sağlıklı, hijyenik ve sosyal mesafenin korunduğu bir ortamda ağırlamaya hazır. Otelin Yönetim Kurulu Başkanı Recai Çakır, “Her şeyden önemlisi sağlığımız. Otelimizde spa terapilerinden masajlara, diyet programlarından klinik uygulamalara kadar herkese uygun sağlıklı yaşam seçenekleri sunuyoruz,” diyor. Böylece, uzman denetiminde doğal yaşam kalitesini artırılarak misafirlerin evlerine gerçekten dinlenmiş ve mutlu dönmelerini sağlanıyor ki, açıkçası bu sağlıklı dinlenceye gerçekten çok fazla ihtiyacımız var.
Grup ve özel olarak uygulanan SPA terapileri, klinik uygulamalar, masajlar, zihin ve ruh terapilerini bir arada sunan otel, ruh ve bedensel fonksiyonlarını birlikte harekete geçiriyor. Misafirlerinin üzerinden özellikle pandemi sürecinde yaşanılan stres ve yorgunluğun etkisini atabilmeleri için sağlıklı yaşama yönelik programlar sunan otelde, Master Detoks, Raw Food Detoks, Ketojenik Diyet ve Anti-Aging Diyet gibi sağlıklı programlarını uygulamanız mümkün. Deniz ve havuz manzaralı suite ve villa konaklama seçeneklerinde iki farklı konsept sunuluyor. Ayrıca konaklamalarda fitness merkezi, buhar, sauna, Türk hamamı, Thalasso ve termal havuz kullanımlarından ücretsiz olarak faydalanılıyor. Oda kahvaltı ve ultra her şey dahil sistemi… Her iki konseptten de hizmet alan misafirlere yemekler, tedbirlere uygun şekilde açık büfe olarak servis ediliyor. Bu arada otelin Executive Chef’i Hasan Karabulut’ın şahane menüleri ve nefis lezzetlere sahip yemeklerini tatmak, tatilinize ayrıca keyif katacak. Recai Çakır Bey’in de yemek pişirmeye olan tutkusunu söylemeden geçemeyeceğim ki aşağıdaki lezzetli lahmacun tarifi de tamamen kendisine ait. Sözün kısası, Sianji Well-Being Resort Kaplıca Bodrum’da sağlık önlemlerinin üst düzeyde olduğu harika bir tatil ve leziz lezzetler sizleri bekliyor. Sağlıkla kalın!
Alanya mutfağında davet sofralarının baş tacı yemeklerimizden biri ile başlayalım. Laba koyun keçi gibi küçük baş hayvanların kaburga kemikleri ile leğen kemikleri arasında sağlı, sollu bölge ile omurga kemikleri ile sınırlı olan boşluk alandır. Alanya da yerel ölçekte mevcut kasaplarımız sipariş üzerine Laba yı hazırlar ve teslim eder. Bir labalık hazırlayıver diyerek başlayan serüven aynı sofrada lezzetli bir şölene dönüşür.
Sizlere İzmir'de Uşak Lezzetlerine yolculuğa çıkaracak çok özel bir mekan önerim var. 1957 Ulubey, Uşak yöresine ait birbirinden özel el açması ürünleri ile hizmet veren mekanın sahibesi Uşak' lı Sevgili Müzeyyen ve annesi kendileri birebir mutfaktalar. Hemen hemen herseyi açık mutfakta göz önününde tazecik hazırlıyorlar. Sadece kahvaltı olarak sınırlandırmak yanlış olur. Kahvaltının çok üstünde lezzetler, olabildiğince doyurucu...
Merhabalar sevgili lezzet dostları. Sizlere İzmir'de yeni açılan bir mekandan bahsetmek istiyorum. Doğal Yaşam Et Balık Restoran Sasalı Kent Ormanı karşısında, İzmir’ de her yaştan ve her kesimden insanın, özellikle çocuklu ailelerin ve de şehrin kalabalığından bıkmış sakinlik arayanların kaliteli zaman geçirebileceğiniz bir yer, Doğayla iç içe, kocaman bir alan üzerine kurulu, çocuk oyun parkları, çocuklar için at binme alanı, açık- kapalı oturma düzenleri ve bir konser sahnesine sahip.
ahane bir mekan tanıtmak istiyorum sizlere! Aslında kahvaltı benim için diğer öğünlerden çok daha önemli, çünkü ben kahvaltısız asla güne başlamam ve etmediğim sürece gün başlamış sayılmaz benim için. Bu yüzden de benim gibi düşünenler için kahvaltı yapılacak mekanlar çok önem taşıyor ama her mekanda da kahvaltı edilemiyor maalesef!İşte gönül rahatlığıyla kahvaltı edeceğiniz şahane bir mekan tavsiyesidir sakız reçeli_alaçatı! Kahvaltı 09:00 ile 17:00 saatleri arasında veriliyor. Kahvaltı dışında tercih edebileceğiniz farklı menü seçenekleri de var. Kahvaltı menüsüne baktığınızda ilk olarak değişik isimler dikkat çekiyor. Serpme Kahvaltı, Ego Tavan, Kritik Kahvaltı, Çekici Kadın Kahvaltısı.. Reçeller ev yapımı ve inanılmaz lezzetli. Özellikle de sakız reçeli nefis...
Meyhaneye yanında dostların varsa bir başka gidersin. Zira rakı yalnız içilmez. Uzun sohbetlerin, dertleşmelerin, keyiflenmelerin yeridir meyhane. Rakının en büyük mezesi muhabbettir, içtikçe insan keyiflenir ve güzel sohbetlere yönelir yani hem anlatır hem dinler.
Alaçatı denilen yer İzmir’in Çeşme ilçesine bağlı küçük bir Ege köyü. Rüzgarı bol olduğundan ilk sörfçüler keşfetmiş burayı. Ama bir süre sonra popilasyonu zirve yapınca turizmin ana gelir olduğu bir yere dönüşmüş. Gerçekten halk da durumu iyi kullanmış, evler, butik oteller, sokaklar, dükkanlar, meyhaneler vs doğal dokuyu bozmadan tatilcilerin hizmetine sunulmuş.
Yemek yemeyi karın doyurmaktan çok keyif olarak gören biriyim. Bu sebeple aslında alışveriş merkezlerinde hızlıca ve ayaküstü yenen yemekler tercihim değildir. Ancak Mavi bahçe alışveriş merkezinde bulunan The House Cafe Mavi bahçe bu önyargımı yıkan bir yer.
Günümüzde büyük ve kalabalık şehirlerde yaşayan insanlar buldukları her fırsatta yaşadıkları yerlerden fazla uzaklaşmadan keyifli vakit geçirebilecekleri,geniş,ferah,hijyenik ve lezzetli menülere sahip mekanlar arıyor. 3 katının her birinde ayrı konseptiyle gelen misafirlerine hizmet veriyor.
O bir Gastronomi Eğitmeni, Yemek Yazarı, Chef, İştetmeci...
Elinden ve dilinden lezzet akan, pozitif bakışın abidesi, Özlem Mekik'in tarfilerinin tiryakisi olacaksınız!