> Tarifler > Et Yemekleri

Fırında Kuzu Gerdan

Favori Lezzetler Logo
Malzeme
2 adet 2’ye bölünmüş orta boy kuzu gerdan
2 adet patates
4 adet sivri biber
2 adet patlıcan
SOS İÇİN,
5 adet domates
1 çay bardağı zeytinyağı
6 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı isot biber
1 tatlı kaşığı tuz

Kuzu gerdanları bir saat kadar haşlıyoruz. Gerdan haşlanırken, domates, sarımsak, zeytinyağı, isot ve tuzu karıştırarak, kıvamlı bir sos hazırlıyoruz. Kuzu gerdanlar haşlandıktan sonra, fırın tepsisine alıyoruz. Dilimlediğimiz patates, patlıcan ve biberleri de üzerine diziyoruz. En üstüne hazırladığımız domates sosu gezdirip, 180 derece ısınmış fırında 15 – 20 dakika kadar pişirip, sıcak servis ediyoruz.

Afiyet olsun...



İlginizi çekebilecek diğer içerikler |


Özlem Mekik

O bir Gastronomi Eğitmeni, Yemek Yazarı, Chef, İştetmeci...
Elinden ve dilinden lezzet akan, pozitif bakışın abidesi, Özlem Mekik'in tarfilerinin tiryakisi olacaksınız!

http://www.favorilezzetler.com

Devamını Gör

Değerlendirmeler| En Favori Yorumlar

0 Diğer Kişi yorum yaptı

Yorumlar (0)

FAVORİ LEZZETLER DERGİSİ

Sizden Gelen Tarifler

Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.

HEMEN TARİFİNİ GÖNDER