> Tarifler > Diğer Tarifler

Kazayağı Otu Yatağında Kılıç Balığı

Favori Lezzetler Logo
Malzeme
5 cl Nar ekşisi (doğal)
5 cl sıvı yağ
1 Küçük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
400 gr kazayağı otu
200 gr kılıç balığı
20 gr tereyağ
10 gr tuz
10 gr karabiber
15 gr taze dağ kekiği

Marine edilmiş Kılıç balığı 3 cm küpler halinde doğranır. Izgara tavada terayağında pişirilir. İnce doğranmış soğan, sarımsak ve kazayağı otu tavada kavrulur. Tuz ve karabiber ilave edilir. Nar ekşisi dağ kekiği ile kaynatılır. Kavrulan kazayağı otu tabağın ortasına yerleştirilir üzerine kılıç balığı dilimleri dizilir. Etrafına kekikli nar ekşili sos serpilerek servis edilir.


Afiyet olsun.



İlginizi çekebilecek diğer içerikler |


Onur Arslan

26 yıldır aşçılık mesleğini aşkla sevgiyle yapan şef 



Sef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı

Taşfed Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu başkan vekili 

Milliyet Favori Lezzetler Yemek Yazarı 

İşletmeci

Master Chef

Türk aşçı milli takımında şef

Eğitmen 

TV yemek programı sunucu 

Dergi gazete yemek yazarı 

Mekan danışman

Devamını Gör

Değerlendirmeler| En Favori Yorumlar

0 Diğer Kişi yorum yaptı

Yorumlar (0)

FAVORİ LEZZETLER DERGİSİ

Sizden Gelen Tarifler

Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.

HEMEN TARİFİNİ GÖNDER