Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Malzeme |
---|
Kinoa için: |
1 çay bardağı kinoa |
1 dilim limon |
6-7 yaprak körpe ıspanak |
2-3 yaprak kıvırcık |
3-4 adet çeri domates |
3-4 adet ceviz içi |
Yarım adet narın taneleri |
Bir kaç dal maydanoz |
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı |
Tavuk şiş için: |
1 adet tavuk bonfile |
3 yemek kaşığı zeytinyağı |
1,5 yemek kaşığı haşhaş |
Bir tutam tuz |
Bir tutam kırmızı toz biber |
2 adet çöp şiş |
Körpe Ispanaklı ve Kinoalı Piliç Şiş yapılışı
Kinoaya üstünü geçecek kadar ılık su koyup yarım saat kadar bekletin. Sonra süzüp yine üstünü hafif geçecek kadar su koyup patlayıncaya kadar haşlayalım.
Haşlanan kinoayı suyunu süzüp soğuması için bir kenarda soğuttuk sonra içine yeşillikleri ellerinizle parçalayıp atalım daha sonra, nar taneleri, tuz, zeytinyağı, maydanoz ve ceviz içlerini ellerinizle parçalayı atıktan sonra limonu da sıkıp ezmeyecek şekilde hepsini karıştırıp servis tabağımıza alalım.
Tavuklarımızı küçük parçalara bölüp içine diğer tüm malzemeleri koyup karıştıralım ve sonra şişlere dizelim. Şişlere dizilen tavuk şişlerimizi önceden ısıtılmış ızgara ya da döküm tavada her iki tarafını pişirelim.
Servis tabağına aldığımız kinoa salatasının üzerine tavuk şişlerimizi de koyup servis edelim.
Afiyet olsun