> Tarifler > Et Yemekleri

Lezzet

Favori Lezzetler Logo
Malzeme
800 gr döş eti
200 gr kuyruk yağı
200 gr kapya biber
200 gr yeşil biber
2 diş sarımsak
200 gram rende kuru sogan
200 gram maydanoz
100 gram pul biber
100 gram karabiber
100 gram pul biber
150 gram kimyon
100 gram tuz

Lezzetli bir yemek için favori lezzetlerde güzel bir kebap tarifi

Güzel bir Adana kebep için döş etinizi zırh ile kendi elinizde yaparak Etini kıyma kıvamına gelene kadar doğrayın. Daha snra ince doğramış olduğunuz sebzelerinizi ekleyin zırha devam edin ve elle iyice yoğurunuz. Daha sonra baharat ve tuzlarınızı ekleyerek zırha devam edin ve son olarak etinizi bir kaba alıp dolapta 25 dk dinlendiriniz . Dinlenmiş olan etinizi şişlere güzel bir şekilde Adana şekli vererek takınız ve hazırladığınız Mangal kömüründe kısık ateşte 10 dk pişiriniz ve servis ediniz.



İlginizi çekebilecek diğer içerikler |


Ergül Akdağ

Executive chef olarak Merter Green Park otelde çalışmaktayım

Daha önce  Merit Royal Kıbrıs da çalıştım. Türkiye'de de Atatürk havalimanlarında çalıştım. 

Kitchenette restoranda da çalıştım. Harran Ünv. hazır yemek ve aşçılık mezunuyum. 

Devamını Gör

Değerlendirmeler| En Favori Yorumlar

0 Diğer Kişi yorum yaptı

Yorumlar (0)

FAVORİ LEZZETLER DERGİSİ

Sizden Gelen Tarifler

Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.

HEMEN TARİFİNİ GÖNDER