Gazete
E-Dergi
Canlı Yayın
Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Merhaba, Osmanlı saray mutfağının en gözde yemeklerinden mutancana tarifim ile sizlerleyim..
Etlerimizi arpacık soğanlar ile kavurun, pişmesi ne yakın incir kayısı üzüm ve bademler tencereye atın içerisine zencefil ve balı ilave ederek 10 dk kaynatıp pişirin yemeğimiz hazır...
Ramazan ayınız bereketli yemekleriniz lezzetli olsun...
İlginizi çekebilecek diğer içerikler |
631
Baharat Deyip Geçmeyin!
Sofralarda farklılık yaratmak için en kolay yardımcıdır baharatlar. Çeşitli bitkilerin tohum, çekirdek, meyve, çiçek, kabuk, kök ve yaprak gibi kısımlarının öğütülmesi ile elde edilen sihirdir. İnsanoğlu ateşi bulunduğundan beridir baharatı kullanıyor. Tabi o zamanlar tat ve aroma vermesinden çok koruyucu madde olarak kullanıldığını söyleyebiliriz.
746
555
