Temizlenen ve yıkanan pazılar kalın şeritler halinde kıyılır. Tencerede sıvı yağ ile soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur ve salça ilave edilir. Bir süre daha kavrulan karışıma belirtilen miktarda su ilave edilip kaynaması sağlanır. Kaynayan suya  ayrı bir yerde hazırlanan un, yoğurt, limon suyu, yumurta karışımı su yardımıyla   tencereye azar azar  ilave edilir. Çorba kıvam almaya başlayınca şeritler halinde doğranan pazılar ilave edilir. Yaklaşık 5 dakika kısık ateşte kaynatılır. Tüm baharatları ilave olur. Altı kapandıktan hemen sonra eritilen tereyağı çorbaya gezdirilir. Tat kontrolü yapılan çorba sıcak servis edilir.

AFİYET OLSUN…

NOT: Pazıların canlı görünmelerini istiyorsanız belirtilen zamanda karışıma ilave edilmesine özen gösteriniz.

İlginizi çekebilecek diğer içerikler |

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

1097

Tingil Çorbası

Oku

Paylaş

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

418

Sebze Çorbası

Oku

Paylaş

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

438

Detoks çorbası - sebze çorbası

Detoks çorbası - sebze çorbası yapılışı

Oku

Paylaş

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

476

Beyran Çorbası

Beyran Çorbası yapılışı

Oku

Paylaş

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

558

Begova Çorbası

Üzeri İçin: 1 adet doğranmış maydanoz Sos İçin; 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı hazır çiğ krema 1 adet limonun suyu 2 adet yumurta 1 tutam tuz 1 miktar karabiber

Oku

Paylaş