Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Malzeme |
---|
3 adet yufka |
500 gr az yağlı dana kıyma |
3 adet kapya biber |
3 adet yeşil biber |
Tuz |
Soğan |
Taze kaşar |
Ekmek içi |
Ve baharatlar |
Öncelikle kıymamızı güzelce yoruyoruz tuzunu karabiberini Soğanını sevdiğimiz baharatları ve ekmekiçini ilave Ediyoruz güzel bir köfte kıvamına getiriyoruz daha sonra üç tane yufkamızı üstüste koyup açıyoruz hazırlamış olduğumuz Köftemizi yufkamızın üzerine güzelce sürüyoruz daha sonra kapya Ve yeşil biberlerimizi jülyen çektiğinde doğruyoruz bunları da ilave ediyoruz ve rendelediğimiz kaşarımızı da İlave ediyoruz
Ve ürünümüzün çok güzel bir şekilde rulo haline getiriyoruz rulo haline getirdikten sonra buzdolabımızın dondurucu kısmına koyuyoruz 1 saat veya 1,5 saat kalıyor daha sonra çok kalın olmayacak şeklinde bunları kesiyoruz ve tavada arkalı Önlü kızartarak afiyetle yiyoruz dışı çıtır Ve çok lezzetli bir ürün şimdiden afiyet olsun...
Bu hafta buram buram sağlık kokan bir mekandan bahsetmek istiyorum. İsmi "Cook&Book (Pasaj)" Malum yaz geliyor fit kalmak için hepimiz spor yapmaya ve sebze tüketmeye başladık. Bu sefer vejetaryen bir mutfağa gidiyoruz. Bahariye ile Moda Caddesi' nin buluştuğu yerde dört yıldır var olan bu mekan, vejetaryen olanların vazgeçilmez durağı. Kapıda mis gibi kokan yemekler, içeriye girince de sizi kocaman bir güler yüz karşılıyor.
Bu sefer yolum buram buram kahve kokan bir cafeye düştü. İsmi Venture Coffeeworks. Moda' da. Nitelikli kahve içmek istediğinizde mutlaka uğramanız gereken mekanlardan biri. "Venture" isminden de anlaşılacağı gibi, cafenin sahibi girişimci ruhunu katarak burayı açmış ve iki yıldır misafirlerini ağırlamakta.