Gazete
E-Dergi
Canlı Yayın
Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Şimdiye kadar ki bildiğiniz sebzeli çorbaların hepsini bir kenara bırakın bu çorba bir harika :) Mutlaka deneyin..
Soğan, patates ve havucu minik minik doğrayın. 1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın. Önce soğanları hafifçe 5 dakika kavurun, sonra patates ve havucu ekleyerek 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin. Ardından üzerine suyu ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya dek kapağını kapatarak pişmeye bırakın.
İyice haşlanan sebzelerin suyunu süzün. Sebze suyunu ve sebzeleri ayrı bir kaba alın. Tencereye kalan tereyağını ekleyin ve un ile beraber kokusu çıkana kavurun. Üzerine süzdüğünüz sebze suyunu ekleyerek bir taşım kaynatın ve sebzeleri ekleyin. Tencerenin altını kısın, bir yandan karıştırırken sütü ekleyin ve 2-3 dakika kadar daha pişirin. Tuzunu ve dilediğiniz bir baharat varsa onu ekleyin.
Afiyet olsun :
