Gazete
E-Dergi
Canlı Yayın
Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Şekersiz ve lezzetli bir tatlı ile içimiz rahat bir şekilde yaşasın dondurma yemek!
Dondurma 7'den 70'e herkesin çok sevdiği tatlıların başında gelir. Peki birde şekersiz olsa?
Çilek ve muzu dilimleyip donduruyoruz. Donduktan sonra buzluktan çıkarıp blanderdan geçiriyoruz ve balımızı ekleyip iyice özleşene kadar karıştırma işlemimize devam ediyoruz.
Yarısını ayrı bir kaba aldığımız dondurmamızın blanderın içinde kalan kısmına 2 yemek kaşığı kakao ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Tamamen karışınca buzlukta donduracağımız kabımıza alıyoruz.
Kakao eklemeden önce ayırdığımız kısmı blanderın içinde alıp 6 adet cici bebe bisküvilerini de ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kakaolu kısmın üstüne bu cici bebeli karışımı da aktarıp buzluğa donmaya bırakıyoruz.
Donduktan sonra kuplarımıza paylaştırıp yaban mersini ve damla çikolatayla süslüyoruz.
Afiyet olsun... :)
İlginizi çekebilecek diğer içerikler |
774
1512
670
728
Ganaj Kremalı Baharatlı Armut Dacquoise
Merhabalar, Bugün size başka bir mekan yerine bir tarif paylaşmak istiyorum. Bu hafta içi Özyeğin Üniversitesi Le Cordon Bleu yerleşkesinde gerçekleşen bir workshop' a davet edildim. Değerli Fransız Chef Richard Vacher' in önderliğinde gerçekleşen eğitimde Ganaj Kremalı Baharatlı Armut Dacquoise (dakuaz) yaptık. Bunu okuyunca kulağa ismi ne kadar uzun ve ne kadar karmaşık gözüküyor. Evet, farkındayım. Her ne kadar zor gözükse de aslında değil. Biz de kendi mutfağımızda bu tarifi kolay bir şekilde yapabiliriz. Gelin öncelikle Dacquoise (Dakuaz) nedir ? onu anlatayım. Ana vatanı Fransa olan Dacquoise için içi toz bademli süngerimsi dokuya sahip pandispanya çeşidi de diyebiliriz. Yapısı ve içeriği itibari ile makarona çok benziyor. Ancak eteklendi mi, eteklenmedi mi derdi, stresi yok! "Ay yapabildim mi acaba ?" endişesi taşımıyor.
592
527
Melamakarona
Komşu ülkeden gelen tarif, tatlı melodi "Melamakarona". Yunanistan' ın geleneksel ve en çok sevilen tatlısıdır. Melamakarona; kalburabastı' yı andıran, şerbeti baldan yapılan bol tarçınlı ve karanfilli bir tatlıdır. Aynı zamanda Noel Bayramı' nın da başladığını sembolize eden tatlılardan biridir. Ayrıca çikolatadan vazgeçemeyenler için dışı çikolata ile kaplanabiliyor.
