Gazete
E-Dergi
Canlı Yayın
Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Spordan sonra rahatlıkla tüketebilirsiniz aynı zamanda çocuklar için ideal bir tatlı seçimi olucaktır
Küçük bir tencereye tereyağını ekliyoruz, eridikden sonra Portakal suyu ve rendesini ilave ediyoruz biraz ısındıkdan sonra yoğurt ve yumurta hariç diğer malzemeleri de ilave ediyoruz, burada dikkat etmemiz gereken nokta yumurta sarısını eklerken tava çok sıcak olmaması gerek aksi takdirde pişer koku yapar, ocak da biraz ısıttıkdan sonra kenara alıp yoğudun içine yumurta sarısını ekleyip Çırpıyoruz, bu harcı tavadaki malzemelere ilave ediyoruz yavaş yavaş, 4 kişilik olarak kuplara dolduruyoruz önce oda ısısında soğutup daha sonrasında da dolapda 1 gün beklettikten sonra tüketebilirsiniz afiyet olsun.
İlginizi çekebilecek diğer içerikler |
774
1512
670
728
Ganaj Kremalı Baharatlı Armut Dacquoise
Merhabalar, Bugün size başka bir mekan yerine bir tarif paylaşmak istiyorum. Bu hafta içi Özyeğin Üniversitesi Le Cordon Bleu yerleşkesinde gerçekleşen bir workshop' a davet edildim. Değerli Fransız Chef Richard Vacher' in önderliğinde gerçekleşen eğitimde Ganaj Kremalı Baharatlı Armut Dacquoise (dakuaz) yaptık. Bunu okuyunca kulağa ismi ne kadar uzun ve ne kadar karmaşık gözüküyor. Evet, farkındayım. Her ne kadar zor gözükse de aslında değil. Biz de kendi mutfağımızda bu tarifi kolay bir şekilde yapabiliriz. Gelin öncelikle Dacquoise (Dakuaz) nedir ? onu anlatayım. Ana vatanı Fransa olan Dacquoise için içi toz bademli süngerimsi dokuya sahip pandispanya çeşidi de diyebiliriz. Yapısı ve içeriği itibari ile makarona çok benziyor. Ancak eteklendi mi, eteklenmedi mi derdi, stresi yok! "Ay yapabildim mi acaba ?" endişesi taşımıyor.
592
527
Melamakarona
Komşu ülkeden gelen tarif, tatlı melodi "Melamakarona". Yunanistan' ın geleneksel ve en çok sevilen tatlısıdır. Melamakarona; kalburabastı' yı andıran, şerbeti baldan yapılan bol tarçınlı ve karanfilli bir tatlıdır. Aynı zamanda Noel Bayramı' nın da başladığını sembolize eden tatlılardan biridir. Ayrıca çikolatadan vazgeçemeyenler için dışı çikolata ile kaplanabiliyor.
